Indukció:

A Teka indukciós főzőlapok gyorsan továbbítják az energiát az edény aljára így a forráspont sokkal gyorsabban érhető el mint bármelyik más főzőlappal.

A főzőelemek igen nagy teljesítménye miatt nem ajánlatos maximális fokozaton (‘Power’ funkció) működtetni az indukciós főzőlapokat a forráspont elérése után.

Az energiatakarékosság a Teka indukciós főzőlapok egyik legfigyelemreméltóbb előnye: az energiaszabályozás következtében a hőeloszlás sokkal egyenletesebb. Ezenkívül az indukciós főzőlapok az edény méretétől függően szabályozzák az energiaellátást. Ez azt jelenti, hogy ugyanaz az indukciós felület több energiát ad át egy nagyobb edénynek mint egy kisebbnek. Ez is az energiatakarékosság egyik módja.

Másfelől az indukciós főzés során a hőátadás közvetlenül az edény aljára történik a közbenső főzőfelület felmelegítése nélkül. Igy sokkal könnyebb tisztítani a főzőfelületeket mivel a kifutott étel nem ég rá.

Az üvegkerámia felületen maradékhő képződik ezért a Teka azt ajánlja, hogy kapcsoljuk ki a készüléket a főzés befejezése előtt (azért, hogy kihasználjuk a maradékhő által termelt hőmérsékletet) Azonban ez a maradékhő kisebb mert az energia csak a közvetlen érintkezésnek köszönhető.

Az indukciós főzőlap használata a legkorszerűbb módja a főzésnek. A legújabb technológiák együttesen - mint például az érintőgombos vezérlőrendszer (Touch Control), indukciós felületek, maradékhő kijelzés, gyermekzár, edényfelismerés stb. – fontos szempontok üvegkerámia főzőlap megvásárlásakor.

A Teka kutatási és fejlesztési osztálya a laboratóriumaiban folyamatosan a legújabb technikai megoldásokra törekszik. Minden teszt eredménye azt támasztotta alá, hogy az indukciós főzőlapok használata jelenti a leggyorsabb, legenergiatakarékosabb azaz a leghatékonyabb főzést.