Acabamento especial aplicado em partes externas de utensílios domésticos em aço inoxidável, criando uma camada fina que impede que as manchas geradas pelo uso diário adiram à superfície.
Sistema de evacuação de vapores do interior do forno, que reduz a temperatura existente e a condensação na cavidade. Um sistema de ventilação forçada tangencial mistura o ar quente do forno com o ar frio da câmara de mistura.
Sistema de instalação composto por um forno e um microondas de encastre, que funcionam em conjunto, inseridos numa parede ou num móvel, realçando o design de ambos e apresentando-se como uma unidade apenas.
Os botões de comando ficam ocultos dentro do forno até serem necessários. Depois de premidos uma vez, estão prontos a utilizar. Esta funcionalidade melhora o design dos modelos planos, a segurança, pois não podem ser activados por engano, e protege os botões dos vapores quentes.
O esmalte “Cristal Clean” é um revestimento vitrificado liso de cor cinza escuro e superfície brilhante, baixa porosidade e propriedades anti-aderentes que permite que os resíduos dos alimentos possam ser eliminados facilmente à temperatura ambiente. O esmalte de fácil limpeza “Cristal Clean” da Teka tem classe AA de resistência a ataques de ácidos ou químicos. O esmalte “Cristal Clean” apresenta duas grandes vantagens: maior vida útil e poupança de energia, que se traduzem na facilidade de limpeza.
Modelos com 3 funções. Essas funções são a combinação dos 2 elementos de aquecimento do forno (inferior e superior).
Os filtros de gordura são grelhas metálicas que retêm as partículas de gordura, evitando que voltem à cavidade. Com estes filtros o ar que sai do motor turbo é mais limpo e provoca menos odores, reduzindo a concentração de gordura que sai no ar da ventilação. É visível e desmontável. Quando sujo pode lavar-se na máquina de lavar louça.
Modelos com um painel de comandos que controla as funções do forno e da placa de cozinha. Estes modelos são facilmente reconhecíveis, pois apresentam 6 botões no painel de comandos (2 para o forno e os restantes para a placa). São eles os modelos ME e ES
O forno COMBO permite cozinhar diferentes pratos ao mesmo tempo, sem que se misturem os odores graças às suas duas cavidades fisicamente diferentes de 45 e 15 cm de altura, pelo que num orifício de encastre de 60 cm podemos ter dois autênticos fornos independentes. Com o conceito COMBO poderemos preparar um elaborado assado, ao mesmo tempo que preparamos pizza, tostas, hambúrgueres, salsichas ou pasta tão do agrado dos mais pequenos. A cavidade inferior pode utilizar-se também como aquecedor de pratos, enquanto cozinhamos na cavidade superior.
O prato tostador colocado sobre a bandeja integrada, garante melhores resultados ao fritar ou tostar. É uma forma saudável de cozinhar, pois pode fritar todo o tipo de alimentos utilizando apenas uma colher de óleo e sem necessidade de virar o alimento. Esta prestação é muito útil para fritar bacon, ovos, salsichas ou hamburguers. Pode ainda fazer bolos em apenas 10 minutos ou fazer pizzas ou quiches sem que a massa fique húmida por baixo.
Tradicional Utiliza-se na confecção de bolos e tartes em que o calor recebido deve ser uniforme para que se consiga uma textura esponjosa. Recomenda-se uma temperatura entre os 170°C e os 210°C.
Grill + Resist. inferior Usa-se em bolos e tartes, e em todos os cozinhados que necessitem de receber um calor uniforme para se conseguir uma consistência fofa.
Grill + Resist. inferior ventilada Adequado para assados e pastelaria. O ventilador reparte uniformemente o calor no interior do forno, reduzindo o tempo e a temperatura de cozinhado.
Turbo multifunções O ventilador reparte o calor que provem de uma resistência situada na parte traseira do forno. Permite cozinhar a várias alturas ao mesmo tempo, uma vez que o aquecimento é uniforme em toda a cavidade do forno.
Resistência inferior ventilada O ventilador distibui o calor que provém da parte inferior do forno. Ideal para pasteis recheados ou outros cozinhados que apenas necessitem de calor na parte inferior. Neste caso é sempre necessário fazer um pré-aquecimento.
Resistência inferior Sai apenas calor pela parte inferior do forno. Ideal para aquecer pratos ou para levantar massas de bolos e afins.
Grill Para um gratinado e assado superficial. Permite dourar a parte exterior do alimento sem afectar o seu interior. Indicado para peças planas como costeletas, bifes, peixe, etc.
Maxi-grill Permite o gratinado de maiores superfíces do que o grill, assim como uma maior potência de gratinado, obtendo um dourado dos alimentos de forma mais rápida.
Maxi-grill ventilado Permite cozinhar o alimento de uma maneira uniforme, e ao mesmo tempo dourá-lo. Ideal para grelhados nomeadamente peças de carne de grande dimensão como aves, caça, cabrito, etc. Recomenda-se a colocação da peça de carne sobre a grelha e a bandeja por baixo, para que possa recolher os líquidos resultantes do processo de cozedura.
Pizza Calor na parte inferior e superior do forno, que circula por toda a cavidade aquecendo-a de forma homogénea por causa do ventilador. Indicado para pizzas, tartes, folhados, etc.
Aquecimento rápido Esta função permite aumentar a velocidade de aquecimento do forno, reduzindo em 60% do tempo para atingir a temperatura seleccionada. Isto consegue-se através de um aumento de 3.100W de potência.
Descongelação A descongelação efectua-se a dois níveis, por acção de um sistema de ar quente. O nível 1 ou HI é uma descongelação indicada para carnes em geral; o nível 2 ou Lo é mais suave e é aconselhável para peixes, pão, legumes ou doces.
Grill de grande superfície na cavidade superior e grill simples na cavidade inferior para fazer vários grelhados.
Em caso de se desligar acidentalmente o forno, (interrompendo assim o cozinhado), basta pulsar a tecla “M” e o cozinhado recomeça do ponto onde ficou, mantendo os mesmos parâmetros de temperatura e tempo restante de cozinhado.
Tem 4 programas distintos para fazer até 6 tostas em pouco mais de 2 minutos.
Será possível realizar cozinhados na pedra em casa. Com a nova pedra Teka e com a nova função de aquecimento da pedra, poderá dispor da sua pedra quente em aproximadamente 30 minutos. O forno COMBO HA 45.15 dispõe de pedra vulcânica como acessório opcional.
Proporciona uma repartição de calor optimizado para pizza com 3 programas distintos em função da massa. O forno COMBO HA 45.15 inclui pedra de pizza como acessório.
Este sistema de segurança, instalado nas guias laterais do tabuleiro, impede que as grelhas e as bandejas saiam por completo quando as puxa e desliza para fora. Assim, os utilizadores podem manter as mãos desimpedidas para corrigir os temperos do assado ou para verificar a cozedura do bolo.
Sistema incluído nos fornos de última geração (HA 890, HA 850 e HI 735) que permitem puxar facilmente os tabuleiros e grelhas para fora, sem grande esforço. Este sistema permite controlar 3 níveis diferentes de cozinhado.
Modelos que podem ser instalados baixo bancada ou numa coluna de cozinha, dado que os seus botões controlam apenas as funções do forno e não as da placa de cozinha.
Ao abrir a porta do forno, as resistências e o motor do turbo desligam-se, evitando o consumo desnecessário de energia enquanto a porta permanecer aberta. Desta forma evita-se ainda que o calor incida directamente sobre as mãos do utilizador enquanto está a verificar o cozinhado.
Resistência de maior superfície que permite uma maior potência de gratinado, conseguindo um gratinado melhor e mais uniforme em peças maiores.
Modelos com 7 ou mais funções. Essas funções são a combinação dos 3 elementos de aquecimento do forno (inferior, superior e posterior) e das outras funções disponíveis no forno (ventilador, espeto rotativo, etc.).
Os fornos pirolíticos Teka carbonizam as substâncias orgânicas a elevadas temperaturas (cerca de 500°C), convertendo-as em CO2 e vapor de água, fazendo com que se evaporem. Além disso convertem todas as substâncias inorgânicas e restos de sujidade por muito incrustados que estejam em cinzas que se podem eliminar facilmente. Os fornos pirolíticos Teka dispõem de três níveis de pirólise de acordo com o grau de sujidade: P1 (60 minutos), P2 (90 minutos) e P3 (120 minutos).
O programador do HA 860 apresenta uma completa electrónica com APC-Acessor Pessoal de Cozinhado. 13 programas automáticos de cozinhados ou receitas para carnes, peixes, bolos, gratinados, pão e sobremesas. Ao seleccionar a receita desejada o forno calcula automaticamente o tempo e a temperatura de cozinhado.
Agora toda a gama Teka tem ventilação. Os fornos da nova gama HE têm um sistema de ventilação dinâmica que produz menor acumulação de calor.
Sistema incluído nos fornos de última geração (HA 890) que mede a temperatura interior da carne ou peixe a assar, para que possa ser regulada, se necessário. Este dispositivo apresenta a temperatura e pode desligar-se automaticamente quando o assado atingir o nível desejado.
O sistema Synchro Mobil permite-lhe aproveitar toda a cavidade do forno, tirando partido de toda a capacidade ao realizar os seus cozinhados. Este novo dispositivo permite-lhe cozinhar até 7 alturas diferentes facilmente acessíveis, além de ter uma bandeja inferior com a função de recolher os molhos resultantes dos cozinhados na grelha. O sistema Synchro Mobil é desmontável e lavável, permitindo que a limpeza da cavidade se faça de um modo fácil e rápido.
Disponível nos fornos multifunções. Esta funcionalidade combina uma resistência circular traseira com um ventilador, que faz com que o ar quente circule na cavidade do forno, optimizando o processo de cozedura.
O vapor é a forma mais saudável de cozinhar uma vez que conserva melhor as vitaminas e substâncias nutritivas, ao mesmo tempo que mantém a textura, a cor natural e o sabor dos alimentos. Além disso permite cozinhar sem supervisão sem qualquer risco de que os alimentos transbordem ou fiquem demasiado cozinhados, com uma duração ainda menor que num forno tradicional.