5 kuriozit a mýtů o kuchyňských dřezech

08/06/2022
InspiraceZajímavosti

Pokud existuje nějaký prvek, který při každodenní činnosti v kuchyni používáme víc než ostatní, bude to bezesporu dřez. Kuchyni jako takovou si bez něho představit nelze. A ne nadarmo! Když se pozorně zamyslíte, nemůžete vařit, aniž byste ho k něčemu nevyužili. Víte však, kdy byl oficiálně vynalezen? Nebo že nerezová ocel jakožto materiál už dávno není jedinou možností? Je pravda, že kávová sedlina dokáže s odpadem zázraky? Přidejte se k nám na této krátké, ale zajímavé cestě za kuriozitami kuchyňského dřezu.

Kdy byl vynalezen dřez?

Myšlenka nádoby na vodu v domě poletovala historií lidstva už dlouho. První pokusy o dřezy v kuchyni většinou vznikaly ze dřeva. Ale výrobky nejblíže k dřezům, které známe dnes, se zrodily v 19. století. Byly to dřezy selského typu a nejdříve se rozšířily hlavně napříč venkovskými oblastmi. Je zajímavé, že do měst se dostaly teprve o něco později. Jako další z kuriozit ze světa dřezu můžeme zmínit, že jeho předkové byly spíše kovové či dokonce kamenné mísy, které podpíraly čtyři nohy.

Mýtus č.1: Nerezové dřezy dlouho nevydrží

Nerezová ocel je vynikajícím materiálem pro kuchyňské dřezy. Snadno se čistí, nekoroduje a vydrží po celý život. V tuto chvíli to ale není jediný odolný materiál, který v kuchyni najdete. Žula je materiálem ultra odolným, umožňuje mnoho možností designu a dokonce i různou barevnost dřezu. Odolává nárazům, poškrábání a teplu, a to díky kombinaci materiálů, mezi které patří například křemen.

Samotná nerezová ocel funguje skvěle i s jinými materiály, jako je keramické sklo. To může být zajímavou možností pro ty z vás, kteří při vybírání nového dřezu hledají jinou než klasickou variantu designu v podobě nerezové úpravy. V každém případě se stačí podívat na záruku dřezu, který si plánujete pořídit, a uvědomíte si, že v době, kdy se vám dřez rozbije už pravděpodobně budete mít o pár šedin navíc. Vydrží zkrátka velmi dlouho.

Mýtus č.2: Dřez nemusí být hezký, musí být užitečný

Předpoklad, že když je něco praktické, je to většinou ošklivé a když je to hezké, dlouho to nevydrží, zní od začátku trochu extrémně. Není nutné předpokládat, že tam, kde je design, utrpí kvalita. Pokud jde o dřezy existuje pozoruhodná rozmanitost barev, stejně jako tvarů a velikostí. Možná vám prostor ve vaší kuchyni dává možnost umístit dřez do rohu nebo si můžete dovolit nainstalovat dřez, který je o něco větší než běžný, a můžete tak pracovat pohodlněji. Najděte to pravé pro vás a vaši kuchyni.

Dřez je investice, která s vámi bude dlouhá léta. Pokud i z tohoto důvodu chcete, aby lépe ladil s designem vaší kuchyně, vybírejte barvy a tvary, které se vám líbí. Budete se s nimi totiž vídat každý den ještě dlouho, velmi dlouho.

Mýtus č. 3: Dřezy jsou plné bakterií

Další z kuriozit ohledně dřezu, která není zrovna příjemná, je, že je v něm prý více bacilů než na záchodě. Vše bohužel nasvědčuje tomu, že je to pravda. Ale být nemusí! Když se zamyslíme, omývání, loupání či krájení či vylívání nejrůznějších zbytků se provádí právě ve dřezu. Platí, že dřez bychom měli čistit častěji než záchod. To všechno však neznamená, že nemůžeme dodržovat správnou hygienu a že když na nás zaútočí urputné zástupy bakterií, stačí otevřít kohoutek. Snažte se ve své kuchyni provádět pravidelný a správný úklid. A také v rámci možností nepodlehnout obsesi používat čisticí prostředky, které odpovídají spíše laboratoři než domácí kuchyni. Pro klid duše vám ale prozradíme, že moc čisté nemáte ani ruce. O vašem smartphonu ani nemluvě.

Mýtus č. 4: Voda v dřezu teče v Austrálii pozpátku

Je to jeden z nejoblíbenějších mýtů všech dob – že na jižní polokouli voda teče pozpátku do kanalizace, včetně jímky. Bohužel neexistují žádné důkazy, které by tomu nasvědčovaly, ani pozemské efekty (narážíme na slavný Coriolisův efekt, který souvisí s rotací země). Odtok je odtok, stejný tady i v Canbeře. Pokud voda dělá divné věci, je to pravděpodobně způsobeno sklony země nebo samotnou instalací. Každopádně, dokud váš švagr neodjede na Nový Zéland a neprověří tenhle fakt, spor u nedělního oběda nejspíš nevyhrajete. A možná se to nepodaří ani s důkazy. Lidé rádi věří na něco nadpřirozeného a zvláštního.

Mýtus č. 5: Kávová sedlina vyčistí odtok

I když to možná spoustu lidí zklame a naštve, vylití kávové sedliny do dřezu opravdu odtok nevyčistí. Neexistuje jediný důkaz, že to funguje. Ve skutečnosti svému dřezu můžete spíš uškodit. Pokud je už částečně ucpaný, je velmi pravděpodobné, že situaci jen zhoršíte. Nakonec, je to pevný odpad, i když se jedná jen o malé částice. Správný způsob, jak zlikvidovat kávovou sedlinu, je vyhodit ji do koše na bioodpad nebo lépe: můžete ji vyhodit do domácího kompostu, který můžete využít pro pěstování květin. Pokud váš odtok špatně odtéká, existují jiná řešení, jak mu pomoci.

Drobné zajímavosti o dřezu, které jsme si dneska pověděli, slouží k tomu, abychom se dozvěděli něco více o prvku, bez kterého se v kuchyni neobejdeme. Ačkoliv ho považujeme za samozřejmý. Možná bychom si ho měli naučit víc vážit – jako když pustíme kohoutek a teče z něho voda. Kouzlo. Tuto magii by si určitě rádi dopřáli i lidé v zemích, kde je nejen pitná voda nedostatkovým zbožím. Vyberte si tedy svého parťáka do kuchyně podle těch nejlepších kritérií a se všemi funkcemi, které chcete a můžete mít. Ať žije dřez!

Indicate in which country or region you are to see specific content. X