Meat Lovers: ήρθαν τα νέα που περιμένατε!

Meat Lovers: ήρθαν τα νέα που περιμένατε!

Οι λάτρεις του κρέατος το ξέρουν! Κάθε κομμάτι κρέατος κόβεται και ψήνεται διαφορετικά. Για αυτό και το ψήσιμο του κρέατος έχει τα μυστικά του. Αλίμονο αν ψήναμε το ίδιο μία μπριζόλα και το ίδιο ένα μπιφτέκι, το ίδιο το κιλότο και το ίδιο το οσομπούκο. Και ο κατάλογος...
Ζουμερό κρέας στο φούρνο; Μάθετε τα μυστικά του!

Ζουμερό κρέας στο φούρνο; Μάθετε τα μυστικά του!

Ο φούρνος αποτελεί συχνά ιδανικό τρόπο μαγειρέματος για πολλά φαγητά συνδυάζοντας οικονομία χρόνου και επιτυχημένο αποτέλεσμα. Αυτός που κάνει τη διαφορά βέβαια, με διαφορά, είναι ο μάγειρας (ή η μαγείρισσα). Ωστόσο, συχνά στο σπίτι αποφεύγουμε να μαγειρέψουμε κρέας...
Καινοτομία και τεχνολογία ίσον εξοικονόμηση χρόνου

Καινοτομία και τεχνολογία ίσον εξοικονόμηση χρόνου

Με την αδιάκοπη πρόοδό τους, τόσο η τεχνολογία όσο και η καινοτομία υπηρετούν την βελτίωση της καθημερινότητάς μας. Αυτό ισχύει για όλους του τομείς της ζωής μας. Και φυσικά από αυτούς δεν μπορεί να λείπει η κουζίνα και το μαγείρεμα. Πως; Δημιουργώντας έξυπνες...
Τι να λάβετε υπ’ όψιν σας όταν σχεδιάζετε την κουζίνα σας

Τι να λάβετε υπ’ όψιν σας όταν σχεδιάζετε την κουζίνα σας

Περνάμε πολύ χρόνο από την καθημερινότητά μας στην κουζίνα. Είναι ο χώρος του σπιτιού με την μεγαλύτερη κίνηση, η οποία δεν έχει απαραίτητα σχέση με το μαγείρεμα. Για αυτό ο σχεδιασμός της κουζίνας μας είναι μεγάλης σημασίας. Η ιδανική κουζίνα πρέπει να συνδυάζει το...
Ζύμη πίτσας: πέρα από τις συνταγές.

Ζύμη πίτσας: πέρα από τις συνταγές.

Η ζύμη για πίτσα είναι ένα ακανθώδες θέμα για συζήτηση. Γιατί; Διότι οι συνταγές είναι πολλές και τα γούστα είναι ποικίλα. Άλλοι την φτιάχνουν με τρία υλικά. Άλλοι προσθέτουν λάδι. Άλλοι προσθέτουν μυρωδικά. Άλλοι την φτιάχνουν με γάλα. Άλλοι χρησιμοποιούν διαφορετικά...
Νηστίσιμα πυργάκια τραγανής πατάτας στο φούρνο

Νηστίσιμα πυργάκια τραγανής πατάτας στο φούρνο

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για νηστίσιμα πυργάκια τραγανής πατάτας στον φούρνο, ιδανική για την Μεγάλη Εβδομάδα (και όχι μόνο…). ΥΛΙΚΑ (για 4 πυργάκια πατάτας) 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ....
Κουζίνα σε σκανδιναβικό στυλ για μεγαλύτερη τάξη και καθαριότητα

Κουζίνα σε σκανδιναβικό στυλ για μεγαλύτερη τάξη και καθαριότητα

Η μόδα επιτάσσει η κουζίνα να διαθέτει ένα κομψό, λειτουργικό και άνετο στυλ που προέρχεται από τις σκανδιναβικές χώρες. Τα έπιπλα, ο χώρος, οι συνδυασμοί… έχουν γίνει τάση. Πρόκειται για τη σκανδιναβική κουζίνα. Συνδυάζει απαλά χρώματα, μινιμαλισμό, το στοιχείο...
Η γεύση umami

Η γεύση umami

Αν σας ρωτήσουμε ποιες είναι οι διαφορετικές γεύσεις που μπορεί να έχει ένα φαγητό ή τρόφιμο, αυτές που σίγουρα σας έρχονται στο μυαλό είναι οι κλασικές: αλμυρό, ξινό, πικρό και γλυκό. Σήμερα πρέπει να προσθέσουμε στη λίστα αυτήν και τη γεύση umami, που αποτελεί το...
Τρόφιμα που σας βοηθούν να αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη

Τρόφιμα που σας βοηθούν να αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη

Αν πάσχετε από κατάθλιψη, σίγουρα θα γνωρίζετε πόσο σημαντικό είναι να αξιοποιήσετε όλα τα δυνατά μέσα για να αντιμετωπίσετε τη διαταραχή αυτή. Η υγιεινή διατροφή μπορεί να αποτελέσει το καλύτερο φυσικό θεραπευτικό μέσο για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Ο ρόλος της...
Κάντε την κουζίνα σας πιο ζωντανή με τον κατάλληλο φωτισμό

Κάντε την κουζίνα σας πιο ζωντανή με τον κατάλληλο φωτισμό

Σας απασχολεί ο φωτισμός της κουζίνας σας; Θα θέλατε να εκμεταλλευτείτε το φυσικό φως στον χώρο αυτόν; Μήπως αναζητάτε τις καλύτερες συμβουλές για τον φωτισμό της κουζίνας σας; Αν ναι, διαβάζετε το κατάλληλο άρθρο. Παρακάτω σας δίνουμε μερικές συμβουλές για να σας...
Indicate in which country or region you are to see specific content. X