από Teka | Σεπ 6, 2018 | Σχεδιασμός
Η μόδα επιτάσσει η κουζίνα να διαθέτει ένα κομψό, λειτουργικό και άνετο στυλ που προέρχεται από τις σκανδιναβικές χώρες. Τα έπιπλα, ο χώρος, οι συνδυασμοί… έχουν γίνει τάση. Πρόκειται για τη σκανδιναβική κουζίνα. Συνδυάζει απαλά χρώματα, μινιμαλισμό, το στοιχείο...
από Teka | Σεπ 6, 2018 | Μαγείρεμα, Περίεργα
Αν σας ρωτήσουμε ποιες είναι οι διαφορετικές γεύσεις που μπορεί να έχει ένα φαγητό ή τρόφιμο, αυτές που σίγουρα σας έρχονται στο μυαλό είναι οι κλασικές: αλμυρό, ξινό, πικρό και γλυκό. Σήμερα πρέπει να προσθέσουμε στη λίστα αυτήν και τη γεύση umami, που αποτελεί το...
από Teka | Σεπ 6, 2018 | Συναισθήματα
Αν πάσχετε από κατάθλιψη, σίγουρα θα γνωρίζετε πόσο σημαντικό είναι να αξιοποιήσετε όλα τα δυνατά μέσα για να αντιμετωπίσετε τη διαταραχή αυτή. Η υγιεινή διατροφή μπορεί να αποτελέσει το καλύτερο φυσικό θεραπευτικό μέσο για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Ο ρόλος της...
από Teka | Σεπ 1, 2018 | Σχεδιασμός
Σας απασχολεί ο φωτισμός της κουζίνας σας; Θα θέλατε να εκμεταλλευτείτε το φυσικό φως στον χώρο αυτόν; Μήπως αναζητάτε τις καλύτερες συμβουλές για τον φωτισμό της κουζίνας σας; Αν ναι, διαβάζετε το κατάλληλο άρθρο. Παρακάτω σας δίνουμε μερικές συμβουλές για να σας...
από Teka | Αυγ 26, 2018 | Μαγείρεμα, Περίεργα
Η κινεζική κουζίνα είναι πολύ πλούσια και ποικιλόμορφη, διότι η πανάρχαια παράδοση αυτής της χώρας περιλαμβάνει πάρα πολλές διαφορετικές περιοχές. Πολύ άνθρωποι έχουν στο μυαλό τους την Κίνα ως μια χώρα με εξωτικές γεύσεις και η αλήθεια είναι ότι, αν την επισκεφτείτε,...
από Teka | Αυγ 18, 2018 | Μαγείρεμα, Συνταγές
Έχετε δοκιμάσει τη μεξικάνικη κουζίνα; Αν σας αρέσουν τα πιάτα με πλούσια γεύση, δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε σε ορισμένες από τις πιο χαρακτηριστικές συνταγές. Μόλις βάλετε τα πιάτα αυτά στο τραπέζι σας, θα νιώσετε ότι το σπίτι σας αποκτά μεξικάνικο αέρα που δεν...
από Teka | Αυγ 14, 2018 | Μαγείρεμα, Συμβουλές, Συνταγές
Το σαφράν αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα, ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά τις συνταγές με ρύζι. Η γεύση, το χρώμα και το άρωμά του χαρίζουν στα πιάτα που το περιέχουν μια χαρακτηριστική κοκκινοκίτρινη απόχρωση. Πρόκειται για ένα συστατικό που μπορεί να προστεθεί...
από Teka | Ιούλ 19, 2018 | Σχεδιασμός
Όταν σκέφτεστε τη διακόσμηση της κουζίνας σας, προσπαθείτε να συγκεντρώσετε όσο το δυνατόν περισσότερες ιδέες για να την κάνετε πρακτική και λειτουργική, με αρκετό χώρο εργασίας, χωρίς να υστερεί σε τίποτα όσον αφορά την κομψότητα και την αισθητική. Στην κουζίνα...
από Teka | Ιούν 11, 2018 | Μαγείρεμα, Συμβουλές
Ο φούρνος μπορεί να γίνει ο καλύτερός σας σύμμαχος στην κουζίνα, παρόλο που πολλοί τον χρησιμοποιούν απλά ως ντουλάπι ή δεν γνωρίζουν πώς μπορούν να εκμεταλλευτούν τις δυνατότητες που τους προσφέρει για να ετοιμάσουν νόστιμα πιάτα μέχρι και να ψήσουν σπιτικά μπισκότα....
από Teka | Ιούν 5, 2018 | Μαγείρεμα, Περίεργα
Πάντοτε θα ανακαλύπτετε κάποιο καινούριο γοητευτικό στοιχείο για την Ιαπωνία, τα 1042 αυτά νησιά στον Ειρηνικό Ωκεανό. Διάφορες κουλτούρες της ασιατικής ηπείρου που έφτασαν στα νησιά αυτά συνθέτουν την ιδιαίτερη κουλτούρα της Ιαπωνίας. Γι’ αυτόν τον λόγο, η ιαπωνική...
