{"id":122783,"date":"2025-01-28T16:15:16","date_gmt":"2025-01-28T15:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/?p=122783"},"modified":"2026-01-06T04:14:53","modified_gmt":"2026-01-06T03:14:53","slug":"los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/","title":{"rendered":"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cocinar al vapor<\/strong> es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable. La cocci\u00f3n al vapor es perfecta a la hora de plantearte cambiar tu alimentaci\u00f3n para empezar una dieta m\u00e1s saludable. El cuerpo se da cuenta inmediatamente y los resultados, en t\u00e9rminos de bienestar general, no tardan en notarse.<\/p>\n<h2>6 beneficios de una alimentaci\u00f3n saludable con alimentos cocinados al vapor<\/h2>\n<h3>Para toda la familia<\/h3>\n<p>Se recomienda<strong> cocinar al vapor<\/strong> tanto para ni\u00f1os como para personas mayores y adultos: una sola comida para saciar a toda la familia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Steamed-chicken-with-potatoes2-rotated.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<p><strong>Cocinar al vapor<\/strong> no es sin\u00f3nimo de cocinar para personas enfermas sino de una vida mucho m\u00e1s larga. Es saludable, econ\u00f3mico y lleno de sabor ya que puedes cocinar todo tipo de alimentos.<\/p>\n<h3>Econ\u00f3mico<\/h3>\n<p>Cocinar los alimentos al vapor es mucho m\u00e1s r\u00e1pido, lo que ayuda a reducir el gasto energ\u00e9tico. S\u00f3lo necesitas agua, sal y los alimentos que quieras cocinar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/SteamGourmet_oven.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h3>Acelera el metabolismo<\/h3>\n<p>La <strong>cocci\u00f3n al vapor<\/strong> ayuda al proceso digestivo haciendo que la digesti\u00f3n sea m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pida. El cuerpo es m\u00e1s ligero, se evita la acidez de est\u00f3mago. Todo esto ayuda a combatir los trastornos del sue\u00f1o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Noodles-with-steam-and-smoke-in-bowl-scaled.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h3>Ahorra tiempo<\/h3>\n<p>La <strong>cocci\u00f3n al vapor<\/strong> es la mejor soluci\u00f3n para ahorrar tiempo.<\/p>\n<h3>Bajo en calorias<\/h3>\n<p>No necesita grasa ni aceite. Los alimentos consumidos de esta forma aportan menos calor\u00edas al organismo. As\u00ed que, si tienes sobrepeso, la<strong> cocci\u00f3n al vapor<\/strong> ser\u00e1 tu mejor aliada.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/10\/Steam_functions.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h3>Conserva las vitaminas y nutrientes de los alimentos<\/h3>\n<p>Se conservan las propiedades naturales de cada alimento, lo que fortalece el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Al <strong>cocinar alimentos al vapor<\/strong>, la temperatura no supera los 110\u00b0C. Los nutrientes se conservan mejor y al no estar sumergidos en agua, las sales minerales no se disuelven y por tanto no absorben agua, no alterando as\u00ed el color ni el sabor de los alimentos. Obtenemos as\u00ed platos m\u00e1s apetecibles y atractivos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/10\/519228934-rotated.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo cocinar al vapor?<\/h2>\n<p>Por lo general, utilizamos una cesta <strong>vaporera<\/strong> de bamb\u00fa, acero inoxidable o vidrio. Tambi\u00e9n puedes optar por una olla a vapor, dise\u00f1ada para que las gotas de agua evaporada corran por las superficies internas del aparato, evitando as\u00ed mojar los alimentos.<\/p>\n<p>Otra opci\u00f3n es la vaporera el\u00e9ctrica que permite cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo, aunque este tipo de aparatos suelen ser muy peque\u00f1os. Si eliges una <strong>vaporera<\/strong> el\u00e9ctrica, hazte con una que te permita controlar la temperatura.<\/p>\n<p>Una vez que sepas qu\u00e9 electrodom\u00e9stico vas a utilizar, deber\u00e1s cortar los alimentos de manera uniforme y colocarlos de manera que el vapor se propague f\u00e1cilmente. Agrega los alimentos cuando el agua est\u00e9 hirviendo y recuerda que puedes aromatizar el agua con plantas arom\u00e1ticas o especias.<\/p>\n<p>Es importante que no levantes la tapa mientras cocinas para que no se interrumpa la cocci\u00f3n y que retires el alimento una vez cocido para detener la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02.png\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h2>Recetas de cocina al vapor<\/h2>\n<h3>Mix de vieiras y verduras al vapor<\/h3>\n<p>Necesitar\u00e1s una coliflor peque\u00f1a, 100 gramos de jud\u00edas verdes, una vieira por persona, una patata, 6 esp\u00e1rragos verdes, 2 zanahorias, 100 gramos de guisantes, 10 tomates cherry, una alcachofa por comensal, un diente de ajo, media cebolla. , dos lonchas de jam\u00f3n, agua, dos hojas de laurel, romero, perejil, vinagreta, aceite y sal.<\/p>\n<p>Para preparar esta receta, pon en el agua de cocci\u00f3n la hoja de laurel, la ramita de romero y la sal. Lavar las alcachofas, cortarlas por la mitad y colocarlas en el accesorio vaporizador junto con las patatas previamente cortadas en trozos y la coliflor cortada en floretes. Introduce el cesta <strong>vaporera<\/strong> y a\u00f1ade unas hojas de perejil y un chorrito de aceite de oliva. Cocina todo durante cinco minutos una vez que empiece a salir vapor.<\/p>\n<p>Si tienes horno a vapor, pon las zanahorias, las jud\u00edas verdes, los guisantes, las puntas de los esp\u00e1rragos y la cebolla en la bandeja para hornear. Si no tienes <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/productos\/cocina\/hornos\/\"><strong>horno<\/strong> <\/a>a vapor, puedes utilizar una vaporera. Sazona y hornea de 7 a 8 minutos a 100\u00b0C.<\/p>\n<p>Limpiar las vieiras y quitarles las nueces y el coral. Cuece las vieiras y el coral en una sart\u00e9n, a\u00f1ade los tomates cherry y sofr\u00ede todo.<\/p>\n<p>Dorar los ajos y el jam\u00f3n, a\u00f1adir un chorrito de vinagreta y perejil picado. Vierte la mezcla sobre las conchas y sirve.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Vegetables-scaled.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h3>Coliflor al vapor con dos salsas<\/h3>\n<p>Necesitar\u00e1s una coliflor peque\u00f1a, una cucharada de tahini, un diente de ajo, una cucharada de miso, el zumo de medio lim\u00f3n, piment\u00f3n, una cucharada de huevas de salm\u00f3n, medio vaso de caldo de verduras, cebollino, perejil, vinagre de frambuesa. , agua, sal y aceite de oliva.<\/p>\n<p>Cocine la coliflor al vapor durante 10 a 15 minutos, condimentando el agua con perejil y cebollino. Sazona y reserva. En un bol mezcla el caldo con el miso y el tahini. Agrega el piment\u00f3n, el ajo finamente picado y el jugo de lim\u00f3n. Hacer una vinagreta con vinagre de frambuesa, aceite y sal. Agrega las huevas de salm\u00f3n y mezcla suavemente.<\/p>\n<p>Sirve la coliflor con las dos salsas separadas y espolvorea con perejil.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87760\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/10\/SteamGrourmet_receta_esparragos.jpg\" width=\"700\" height=\"436\" \/><\/p>\n<p>Entonces, \u00bfte tienta <strong>cocinar al vapor<\/strong>? Cu\u00e9ntanos tus experiencias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable. La cocci\u00f3n al vapor es perfecta a la hora de plantearte cambiar tu alimentaci\u00f3n para empezar una dieta m\u00e1s saludable. El cuerpo se da cuenta inmediatamente y los resultados, en t\u00e9rminos de bienestar general, no tardan en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":122788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[614,2807,2813,2815,64018],"tags":[],"class_list":["post-122783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracion","category-cocina","category-curiosidades","category-recetas","category-recetas-y-gastronomia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor | Teka Chile<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor | Teka Chile\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Teka Chile\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/TekaCL\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-28T15:15:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-06T03:14:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02-1024x576.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"chile\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"chile\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"chile\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/de73685e9cf8457d10ea96dbf3afad66\"},\"headline\":\"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor\",\"datePublished\":\"2025-01-28T15:15:16+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-06T03:14:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/\"},\"wordCount\":905,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/11\\\/Ambiente-Steamer_view02.png\",\"articleSection\":[\"Inspiraci\u00f3n\",\"Cocina\",\"Curiosidades\",\"Recetas\",\"Recetas y gastronom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/\",\"name\":\"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor | Teka Chile\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/11\\\/Ambiente-Steamer_view02.png\",\"datePublished\":\"2025-01-28T15:15:16+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-06T03:14:53+00:00\",\"description\":\"Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/inspiracion\\\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/11\\\/Ambiente-Steamer_view02.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/11\\\/Ambiente-Steamer_view02.png\",\"width\":3840,\"height\":2160},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/\",\"name\":\"Teka Chile\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Teka\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#organization\",\"name\":\"Teka Chile\",\"alternateName\":\"Teka\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/11\\\/Lg_TEKA_Red_Box_Tagline_ESP_RGB_1-01-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/11\\\/Lg_TEKA_Red_Box_Tagline_ESP_RGB_1-01-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":2004,\"caption\":\"Teka Chile\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/TekaCL\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/tekachile\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC5yp0d4rOPUTTouDg6sFRcA\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/teka-latam\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-cl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/de73685e9cf8457d10ea96dbf3afad66\",\"name\":\"chile\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb18e014c31117045d1731569a75057ede0f7604371451b54e950904ff5ca134?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb18e014c31117045d1731569a75057ede0f7604371451b54e950904ff5ca134?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bb18e014c31117045d1731569a75057ede0f7604371451b54e950904ff5ca134?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"chile\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor | Teka Chile","description":"Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor | Teka Chile","og_description":"Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable.","og_url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/","og_site_name":"Teka Chile","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/TekaCL\/","article_published_time":"2025-01-28T15:15:16+00:00","article_modified_time":"2026-01-06T03:14:53+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":576,"url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02-1024x576.png","type":"image\/png"}],"author":"chile","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"chile","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/"},"author":{"name":"chile","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#\/schema\/person\/de73685e9cf8457d10ea96dbf3afad66"},"headline":"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor","datePublished":"2025-01-28T15:15:16+00:00","dateModified":"2026-01-06T03:14:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/"},"wordCount":905,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02.png","articleSection":["Inspiraci\u00f3n","Cocina","Curiosidades","Recetas","Recetas y gastronom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/","name":"Los beneficios para la Salud de Cocinar al Vapor | Teka Chile","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02.png","datePublished":"2025-01-28T15:15:16+00:00","dateModified":"2026-01-06T03:14:53+00:00","description":"Cocinar al vapor es una t\u00e9cnica muy antigua que ha resurgido con la moda actual de alimentaci\u00f3n saludable.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/inspiracion\/los-beneficios-para-la-salud-de-cocinar-al-vapor\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02.png","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Ambiente-Steamer_view02.png","width":3840,"height":2160},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#website","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/","name":"Teka Chile","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#organization"},"alternateName":"Teka","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#organization","name":"Teka Chile","alternateName":"Teka","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Lg_TEKA_Red_Box_Tagline_ESP_RGB_1-01-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/11\/Lg_TEKA_Red_Box_Tagline_ESP_RGB_1-01-scaled.jpg","width":2560,"height":2004,"caption":"Teka Chile"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/TekaCL\/","https:\/\/www.instagram.com\/tekachile\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC5yp0d4rOPUTTouDg6sFRcA","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/teka-latam\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/#\/schema\/person\/de73685e9cf8457d10ea96dbf3afad66","name":"chile","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb18e014c31117045d1731569a75057ede0f7604371451b54e950904ff5ca134?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb18e014c31117045d1731569a75057ede0f7604371451b54e950904ff5ca134?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bb18e014c31117045d1731569a75057ede0f7604371451b54e950904ff5ca134?s=96&d=mm&r=g","caption":"chile"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122783"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123925,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122783\/revisions\/123925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}