{"id":123235,"date":"2022-04-01T12:33:38","date_gmt":"2022-04-01T17:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/?p=123235"},"modified":"2022-04-01T12:33:38","modified_gmt":"2022-04-01T17:33:38","slug":"como-montar-una-barbacoa-de-interior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/inspiracion\/receta-y-gastronomia\/consejos\/como-montar-una-barbacoa-de-interior\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo montar una barbacoa de interior"},"content":{"rendered":"

Pasar la barrera de Semana Santa significa que ya empieza el buen tiempo. Eso tambi\u00e9n es sin\u00f3nimo de las ganas de que nos d\u00e9 el aire y de ponernos las gafas de sol para disfrutar del calorcito solos o en compa\u00f1\u00eda. Todo esto, inevitablemente, suena a temporada de barbacoa. Sabemos que un piso con balc\u00f3n es m\u00e1s habitual que un patio propio donde poner una barbacoa. As\u00ed que vamos a darte algunas ideas para que puedas disfrutar del\u00a0sabor de una barbacoa en un piso<\/strong>\u00a0y de la comida al\u00a0grill\u00a0sin que te echen a la calle en la pr\u00f3xima junta de vecinos.<\/p>\n

Barbacoas de interior (como lo lees)<\/h2>\n

S\u00ed, existen. Porque, visto lo visto, en estos tiempos tenemos que estar preparados para todo \u00a1y c\u00f3mo iba a faltar una opci\u00f3n de montar una\u00a0barbacoa! Las barbacoas para interior se montan dentro de la cocina, aunque su portabilidad te permite colocarlas donde quieras. Eso s\u00ed, dentro de cada, deber\u00edas situarlas debajo de una buena\u00a0campana\u00a0por razones que ya te imaginas, pero el resultado vale la pena. Las de carb\u00f3n no pueden usar con cualquier tipo de carb\u00f3n, necesitan uno m\u00e1s o menos espec\u00edfico. Suelen estar preparadas para dar de comer a\u00a03-5 personas<\/strong>, que ya est\u00e1 bien. Naturalmente, tambi\u00e9n hay barbacoas el\u00e9ctricas.<\/p>\n

\"plato<\/p>\n

Una buena opci\u00f3n para montar una\u00a0barbacoa\u00a0en un piso es comprarla de un solo uso, bastante populares en los pa\u00edses del norte. Para cantidades peque\u00f1as de comida, funcionan bien. Lo que s\u00ed te recomendamos es tener en cuenta a tus\u00a0vecinos.<\/strong>\u00a0Si vives en un primero, no te tires dos horas de barbacoa o te pongas a asar sardinas. Ser\u00a0c\u00edvico<\/strong>\u00a0no significa renunciar a montar una fiesta en casa, pero hay que hacerlo con dos dedos de frente. Si puedes\u00a0avisarles<\/strong>\u00a0el d\u00eda anterior de que tus planes, con amabilidad, es un\u00a0gesto<\/strong>\u00a0que seguramente agradecer\u00e1n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparar barbacoa sin una barbacoa<\/h2>\n

El sabor de la barbacoa es especial, estamos de acuerdo. Aunque tambi\u00e9n puedes encontrar ese sabor de parrilla con otras opciones. Un\u00a0grill port\u00e1til\u00a0te permite hacer pr\u00e1cticamente cualquier plato, desde perritos a hamburguesas, tacos o verduras. Te lo puedes llevar al balc\u00f3n o dejarlo en la cocina, pero el resultado seguir\u00e1n siendo platos diferentes y muy ricardos, con un olor y un sabor inconfundibles.<\/p>\n

\"Sandwich<\/p>\n

Al tratarse de una forma de cocinado r\u00e1pido y f\u00e1cilmente controlable, puedes estar m\u00e1s pendiente de la fiesta y de pas\u00e1rtelo bien, que perpetuamente ubicado en la cocina. Adem\u00e1s, un\u00a0grill\u00a0es generalmente muy\u00a0f\u00e1cil de limpiar,<\/strong>\u00a0algo que vas a agradecer al final del d\u00eda.<\/p>\n

Nos gustar\u00eda recordar que en un\u00a0grill\u00a0se pueden hacer muchas cosas y no todas llevan carne. As\u00ed que en principio esto no deber\u00eda ser un problema. Si te faltan ideas de platos\u00a0vegetarianos<\/strong>\u00a0o\u00a0veganos,<\/strong>\u00a0no te preocupes que a nosotros\u00a0nos sobran.<\/p>\n

\"pinchos<\/p>\n

\u00bfY si no tenemos grill?<\/h3>\n

Puedes perfectamente usar una\u00a0plancha.<\/strong>\u00a0No requiere recetas elaboradas ni mucha preparaci\u00f3n, pero seguir\u00e1 siendo una opci\u00f3n de men\u00fa estupenda y atractiva de no- barbacoa en un piso. Si tienes plancha tipo\u00a0Teppanyaki, te vas a hacer el rey de las reuniones de amigos yendo un paso m\u00e1s all\u00e1 en plan gastro-pro. Por otro lado, una buena\u00a0sart\u00e9n de hierro fundido<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n te puede hacer el apa\u00f1o.<\/p>\n

Aprovechar el horno al m\u00e1ximo<\/h3>\n

Dependiendo de las funciones del horno, el resultado de tu men\u00fa puede tener poco que envidiar a una barbacoa. Algunos\u00a0hornos\u00a0cuentan con una parrilla preparada para este tipo de funciones. Pero la cuesti\u00f3n es que, si no te encajan las otras alternativas y no ves lo de montar el grill port\u00e1til en el balc\u00f3n, el horno es una opci\u00f3n saludable y perfecta para hacer algo diferente \u00a1o incluso\u00a0fritos\u00a0sin liarla en la cocina!<\/p>\n

\"Hombre<\/p>\n

Otros detalles para disfrutar de una barbacoa en un piso<\/h2>\n

Cabe pensar que la parte m\u00e1s importante de una barbacoa es la comida. Pero la verdad es que la\u00a0ceremonia<\/strong>\u00a0en s\u00ed tiene mucho peso. Trata de hacer algo especial, est\u00e9s solo o con otra gente. Puedes hacer fiestas\u00a0tem\u00e1ticas,<\/strong>\u00a0gastarte un poco m\u00e1s en la\u00a0bebida<\/strong>\u00a0esta vez, decorar el balc\u00f3n o el sal\u00f3n de una forma diferente\u2026 lo que viene a ser una quedada pero al mediod\u00eda, en vez de por la noche.<\/p>\n

Intenta organizar todo con cierto tiempo todo y de\u00a0planificar<\/strong>\u00a0para ahorrarte prisas y disgustos. Adem\u00e1s, como siempre que montes una comida, pide\u00a0ayuda<\/strong>\u00a0si la necesitas.<\/p>\n

\"comer<\/p>\n

Recuerda: una\u00a0no-barbacoa<\/strong>\u00a0se compone de platos generalmente sencillos pero con mucho sabor. Puedes apoyarte en\u00a0salsas\u00a0y otros complementos para potenciar los platos. No te compliques en exceso, porque t\u00fa tambi\u00e9n tienes que disfrutar de la\u00a0celebraci\u00f3n. Trata de relajarte y no vivir una tensi\u00f3n perpetua por si se te queman los chorizos en el grill.<\/p>\n

Como siempre, lo que cuenta es estar con gente que quieres, o disfrutar de unos momentos en soledad d\u00e1ndote un peque\u00f1o homenaje al sol (con protecci\u00f3n solar, siempre con protecci\u00f3n solar, somos pro-barbacoas pero precavidos). Porque el\u00a0esp\u00edritu de un barbacoa<\/strong>, en un piso o en una finca al aire libre, es el mismo: disfrutar de la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pasar la barrera de Semana Santa significa que ya empieza el buen tiempo. Eso tambi\u00e9n es sin\u00f3nimo de las ganas de que nos d\u00e9 el aire y de ponernos las gafas de sol para disfrutar del calorcito solos o en compa\u00f1\u00eda. Todo esto, inevitablemente, suena a temporada de barbacoa. Sabemos que un piso con balc\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":123236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2814],"tags":[],"class_list":["post-123235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos"],"acf":[],"yoast_head":"\nC\u00f3mo montar una barbacoa de interior | Teka Ecuador<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pasar la barrera de Semana Santa significa que ya empieza el buen tiempo. 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As\u00ed que vamos a darte algunas ideas para que puedas disfrutar del\u00a0sabor de una barbacoa en un piso\u00a0y de la comida al\u00a0grill\u00a0sin que te echen a la calle en la pr\u00f3xima junta de vecinos.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/inspiracion\/receta-y-gastronomia\/consejos\/como-montar-una-barbacoa-de-interior\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/inspiracion\/receta-y-gastronomia\/consejos\/como-montar-una-barbacoa-de-interior\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/04\/Hombre-con-entrecot-partido.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2022\/04\/Hombre-con-entrecot-partido.jpg","width":1300,"height":394,"caption":"Man holding juicy grilled beef steak with spices on cutting board; Shutterstock ID 1050888323; Purchase Order: Social Media"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/#website","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/","name":"Teka Ecuador","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/#organization","name":"Teka Ecuador","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2019\/03\/Lg_TEKA_Red_Box_RGB-1.svg","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2019\/03\/Lg_TEKA_Red_Box_RGB-1.svg","width":1,"height":1,"caption":"Teka Ecuador"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/TekaEcuador","https:\/\/x.com\/TekaEcuador","https:\/\/www.instagram.com\/tekaecuador\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/79951050\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCxMGBvrLxnh2N7SmSygTooA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/#\/schema\/person\/aa2fbb318fdbb4251fb21999855ae96d","name":"ecuador","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e2c4ff93524d5edf8db6c70578a94d71edf58c2977de8ac8fffe78ff2d446d3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e2c4ff93524d5edf8db6c70578a94d71edf58c2977de8ac8fffe78ff2d446d3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e2c4ff93524d5edf8db6c70578a94d71edf58c2977de8ac8fffe78ff2d446d3?s=96&d=mm&r=g","caption":"ecuador"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123235"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123237,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123235\/revisions\/123237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-ec\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}