Flores de hojaldre con calabacín, jamón y queso

6 mayo, 2020
InspiraciónVideorecetas

La primavera es sinónimo de flores, de alegría y color, mucho color. Y queremos que la primavera brote también en nuestra cocina, que sintamos su espíritu y que llenemos la mesa de flores jugosas y con un toque crujiente.

Estas flores de Hojaldre de Calabacín, Jamón y Queso son muy fáciles de hacer y darán un toque primaveral a tu casa llenando cada rincón con su aroma y su deliciosa apariencia. Además no dan alergia.

Ingredientes

  • 1 masa hojaldre
  • 12 lonchas de queso en lonchas
  • 24 lonchas de jamón York
  • ¼ calabacín

Cómo se prepara

Cortar en rodajas finas el calabacín. Con ayuda de un cortador circular, las lochas de queso y jamón York. Primero en círculos y luego a la mitad.

Estirar la masa de hojaldre y córtala en tiras de unos 2 cm de ancho.

flores de hojaldre receta

Coloca los ingredientes, superponiendo una loncha de jamón, una loncha de queso y una rodaja de calabacín por encima de las tiras.

Doblar la mitad de la tira de hojaldre hacia adentro y enrollar.

Colocar los rollitos de hojaldre sobre un molde de magdalenas ya engrasado.

Hornear a 170ºC durante 12 minutos.

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