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Crumble de manzana y arándanos

Valoraciones

4 (16)

Preparación

45 min

Dificultad

Fácil
Crumble de manzana y arándanos
Al horno
45 min
Receta
Fruta
Vegetariana
Fácil
Postres

Descripción

La felicidad tiene un nombre y es Crumble de Manzana, también conocido como Apple Crumble. Y es que este postre de origen anglosajón es una auténtica delicia y quienes lo prueban caen rendidos ante su crujiente sabor. Si no lo has probado aún, ¡ya tienes plan para este domingo!

Ingredientes

Raciones para 1

harina de trigo
120 g
copos de avena
20 g
azúcar moreno
60 g
mantequilla fría, cortada en dados
60 g
manzanas
2
mantequilla
30 g
arándanos
110 g
azúcar
15 g
canela molida
1 pellizco

Preparación

1

Para hacer la cobertura empieza precalentando el horno a 190º.

2

Mezcla la harina, los copos de avena y el azúcar moreno en un recipiente hondo. Añade los dados de mantequilla fría y mezcla usando las yemas de los dedos, frotando con suavidad para no sobrecalentar la mezcla hasta obtener una especie de migas.

3

Esparce la mezcla sobre una bandeja de horno y cuece durante 10 minutos o hasta que empiece a tomar color.

4

Para la compota de fruta, pela y descorazona las manzanas. Corta por la mitad y cada mitad en láminas.

5

Calienta la mantequilla y el azúcar en una sartén amplia a fuego medio y durante unos 3 minutos o hasta que la mezcla comience a dorarse.

6

Añade las láminas de manzana y cuece durante 2 minutos. Añade los arándanos y cuece durante 2 minutos más.

7

Pasa la mezcla a una fuente apta para horno y esparce la cobertura por encima. Introduce en el horno y cuece durante 15 minutos.

8

Sirve el Crumble de Manzana caliente con un poco de crema inglesa por encima.

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Mamma mia! 2008 Comedia. Musical. Romance.

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