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Receta fácil de cheesecake al horno con solo 3 ingredientes

25 marzo, 2020
InspiraciónVideorecetas

Estos días las recetas os están ayudando a muchos a entreteneros en la cocina y a dar rienda suelta a vuestra creatividad. Preparando recetas que veis, que buscáis o que habéis heredado de la familia. Pero estos días en los que hay que evitar salir a la calle y limitar las visitas al supermercado, preparar la receta soñada se complica un poco.

Por eso os lo queremos poner fácil con esta receta para preparar Cheesecake con tan solo 3 ingredientes que seguro que tienes por casa.

Ingredientes

  • 160 g Queso crema
  • 3 Huevos
  • 130 g Chocolate blanco
  • Sal
  • Azúcar glass opcional

Cómo se prepara

Separar las claras y las yemas de los 3 huevos. 

Por una parte montar las claras con una pizca de sal a punto de nieve. 

Por otra parte batir el queso crema con el chocolate blanco derretido (a baño maría o microondas) y las yemas de los 3 huevos. 

Añadir a esta mezcla las claras montadas poco a poco con movimientos envolventes.

Verter la mezcla en un molde forrado con papel de hornear sobre una bandeja con agua para cocinar en baño maría.

cheesecake receta

Hornear 35 minutos a 170 grados.

Dejar enfriar y desmoldar. Espolvorear azúcar glas por encima (opcional).

 

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