{"id":119250,"date":"2021-06-15T11:25:00","date_gmt":"2021-06-15T09:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=119250"},"modified":"2026-03-29T09:24:27","modified_gmt":"2026-03-29T07:24:27","slug":"que-recipientes-usar-en-el-horno-y-cuales-no","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/consejos-y-mantenimiento\/uso\/que-recipientes-usar-en-el-horno-y-cuales-no\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 recipientes usar en el horno y cu\u00e1les no?"},"content":{"rendered":"

Ser un pro de la cocina va m\u00e1s all\u00e1 de los fogones. Por si fuera poco que tus recetas sepan a algo o tener afilados los cuchillos, que ya es un milagro, tambi\u00e9n te decimos que tienes que controlar el tema de los complementos de cocina. Y es que los recipientes que utilizas para cocinar no son ninguna tonter\u00eda y pueden marcar la diferencia a la hora de los resultados.<\/strong> De hecho, es importante conocer qu\u00e9 recipientes para horno te van a ir mejor y por qu\u00e9. Las consecuencias pueden ir desde sabores<\/strong> raros en la comida a cargarte la receta<\/strong> o el electrodom\u00e9stico.<\/strong> Si esto no te atrapa para seguir leyendo, ya no sabemos, vamos.<\/span><\/p>\n

La etiqueta Apto para horno<\/em><\/h2>\n

Actualmente, los recipientes para horno<\/a> vienen etiquetados y correctamente identificados (hasta con dibujos, para los que no sean amantes de la lectura). Entre las muchas indicaciones<\/b> que vas a encontrar cuando compres un complemento<\/a> de cocina una es la de si es apto o no para el horno. No es un trabajo en balde repasar las caracter\u00edsticas de un producto antes de comprarlo y es una forma de comprar solo lo que realmente necesitas. Probablemente, hasta te ponga las temperaturas m\u00e1ximas a las que puedes usarlo.\u00a0<\/span><\/p>\n

En general, a lo largo de los a\u00f1os, se ha observado un cambio notable en la calidad<\/strong> y la resistencia<\/strong> de los materiales. Todo esto acompa\u00f1ado tambi\u00e9n por una mayor concienciaci\u00f3n sobre qu\u00e9<\/a> nos llevamos a la boca y si es o no sano,<\/a> no solo de lo que compramos, sino de lo que cocinamos y c\u00f3mo lo hacemos. As\u00ed que no te va a costar encontrar alternativas en el mercado.<\/span><\/p>\n

\"Horno<\/p>\n

Metales: larga vida al metal y sus recipientes<\/span><\/p>\n

Los metales en general son buenos conductores del calor<\/strong>, no en vano, las bandejas de horno y las rejillas de horno est\u00e1n hechas de metal. Soportan muy bien el calor y no se deterioran casi nada. Esto hace que los complementos de metal sean muy recomendables<\/strong> para el horno.<\/a> Muchos de los recipientes que ya conoces est\u00e1n hechos de metal:\u00a0cocottes<\/i>, flaneras, moldes para bizcochos,<\/a> tartas o quiches. Los metales m\u00e1s habituales empleados son el eterno acero inoxidable, el aluminio, hierro colado o hierro fundido.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Ventajas<\/span><\/h3>\n