{"id":120047,"date":"2021-07-21T09:57:40","date_gmt":"2021-07-21T07:57:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=120047"},"modified":"2021-07-22T10:23:40","modified_gmt":"2021-07-22T08:23:40","slug":"que-es-el-flexitarianismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/decoracion-y-tendencias\/que-es-el-flexitarianismo\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el flexitarianismo?"},"content":{"rendered":"

Si te est\u00e1s preguntando qu\u00e9\u00a0es el flexitarianismo<\/em><\/b> (tambi\u00e9n llamado vegetarianismo ocasional), has de saber que es una dieta cada vez m\u00e1s popular que pretende reducir la huella de carbono y mejorar la salud con un r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n con una gran ingesta de verdura y fruta.<\/p>\n

Es decir, un flexitariano<\/b> es un consumidor muy ocasional a la semana de productos como la carne o el pescado, basando su alimentaci\u00f3n diaria en vegetales y legumbres. En este sentido, es importante recordar que no estamos ante un tipo de consumidor inusual: seg\u00fan un estudio sobre h\u00e1bitos de consumo alimentario de 2017, un 6,3 % de la poblaci\u00f3n en Espa\u00f1a, por ejemplo, se identificaba con este modo de vivir la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

\"hummus-de-remolacha\"<\/p>\n

El aumento de la dieta flexitariana se debe a que la gente est\u00e1 adoptando un enfoque m\u00e1s sostenible<\/b>. Por otro lado, tambi\u00e9n puede ser un modo de efectuar progresivamente la transici\u00f3n de la dieta omn\u00edvora, con un notable consumo de carne y productos animales, al vegetarianismo o incluso al veganismo<\/a>.
\n<\/span><\/p>\n


\n\u00bfY qu\u00e9 come un flexitariano?<\/span><\/h2>\n

Para seguir esta dieta, primero se ha de elegir uno de los tres niveles flexitarianos: principiante, avanzado o experto<\/b>. Se recomienda a los principiantes que empiecen evitando el consumo de carne durante 2 d\u00edas a la semana o limitando la ingesta de esta o pescado a poco m\u00e1s de 700 gramos a la semana.<\/p>\n

\"hamburguesa<\/p>\n

La semana de los flexitarianos avanzados implica 3 o 4 d\u00edas sin carne y la limitaci\u00f3n del consumo de carne a algo m\u00e1s de medio kilo. Por \u00faltimo, los flexitarianos expertos han de evitarla 5 d\u00edas a la semana, consumiendo menos de 500 gramos. Como puedes comprobar, la carne adquiere un papel que puede ser m\u00e1s comparable al de un condimento o guarnici\u00f3n<\/b> en lugar de ser el punto central de la comida.<\/p>\n

El flexitarianismo puesto en n\u00fameros supone a lo largo del d\u00eda 1500 a 1800 calor\u00edas repartidas en tres comidas y dos tentempi\u00e9s, aproximadamente, bas\u00e1ndose m\u00e1s en verduras, legumbres y semillas. Estas cantidades siempre a raz\u00f3n de otros factores importantes como tu g\u00e9nero, estatura o condici\u00f3n f\u00edsica. Si est\u00e1s hecho un Schwarzenegger, mejor repasa la adecuaci\u00f3n de cantidades con tu nutricionista<\/strong>.\u00a0
\n<\/span><\/p>\n


\nBeneficios de la dieta flexitariana<\/span><\/h2>\n

La dieta flexitariana,<\/b> bastante similar por cierto a la dieta mediterr\u00e1nea, ofrece beneficios directos para tu salud y para el medio ambiente. Te explicamos brevemente algunos de los m\u00e1s importantes.<\/p>\n

Es m\u00e1s f\u00e1cil de seguir que las dietas vegetarianas o veganas<\/h3>\n

\"fritters<\/p>\n

Probablemente, una de la mejores caracter\u00edsticas del flexitarianismo y realmente la que lo define, radica en una mayor facilidad a la hora de seguir la dieta<\/b> respecto a lo que supone adoptar una vegetariana o vegana. Incluso en situaciones m\u00e1s de andar por casa, como eventos<\/a> sociales tipo barbacoa<\/a> con amigos o familia, puedes probar cosas diferentes sin estar sujeto \u00fanicamente la verdura y fruta.\u00a0
\n<\/span><\/p>\n


\nReduce potencialmente el riesgo de ciertas patolog\u00edas<\/span><\/h3>\n

Un estudio realiz\u00f3 un seguimiento de 45 000 adultos durante 11 a\u00f1os y descubri\u00f3 que los vegetarianos ten\u00edan casi un tercio menos de riesgo de padecer enfermedades card\u00edacas<\/b> que los no vegetarianos. Claramente, los resultados que versan sobre vegetarianos no se trasladan completamente a los flexitarianos, aunque cabr\u00eda esperar los mismos beneficios en menor grado.<\/p>\n

\"t\u00e9cnica<\/p>\n

Tambi\u00e9n ayuda en otro tipo de patolog\u00edas<\/strong> como las relacionadas con el az\u00facar. En general y como todos sabemos, consumir mucho de algo, bueno, bueno para la salud, no es… excepto quiz\u00e1 en el caso, precisamente, de los vegetales. Lo que no significa que no tengas a opci\u00f3n a algunas tentaciones en forma de chulet\u00f3n<\/a> de vez en cuando si no quieres hacerte vegetariano.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por otro lado, la dieta aboga por eliminar los alimentos ultraprocesados, <\/strong>los az\u00facares sin ton ni son y la comida r\u00e1pida<\/a> mala, lo que ayuda notablemente a reducir la obesidad y ayuda a prevenirla<\/a>.
\n<\/span><\/p>\n


\nM\u00e1s asequible<\/span><\/h3>\n

Las dietas flexitarianas<\/b> no dependen de ingredientes especiales o dif\u00edciles de encontrar, ni de nada m\u00e1s caro que lo que se compra normalmente. Es probable que ahorres un poco de dinero al cambiar a una dieta flexitariana, porque estar\u00e1s sustituyendo la parte m\u00e1s cara de la mayor\u00eda de las comidas por algo m\u00e1s asequible. Siendo el caso, como en otras ocasiones, te recomendamos que optes por productos de calidad y la compra en el mercado de toda la vida, tambi\u00e9n en el caso de la carne y el pescado.<\/p>\n

\"tian<\/p>\n


\nUna forma de alimentaci\u00f3n buena para el planeta<\/span><\/h3>\n

Es una manera de reducir la huella de carbono. Moderar el consumo de carne no significa acabar con \u00e9l, ni tampoco en el caso del pescado. En este sentido, cambiar a una dieta flexitariana, proporciona beneficios para el medioambiente por las emisiones, el uso del agua en la cr\u00eda de ganado excesiva, y la sobre explotaci\u00f3n de terrenos para pasto, por ejemplo. Adem\u00e1s, es un tipo de alimentaci\u00f3n tradicional que propicia una mejor redistribuci\u00f3n<\/strong> de los recursos. En definitiva, fomenta la sostenibilidad<\/a> a muchos niveles.<\/p>\n

Una dieta de todo para todos<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Se trata de una dieta que puede implantarse en el hogar para todas las edades. Es equilibrada y hace hincapi\u00e9 en el mayor consumo de verdura y fruta<\/strong>, por lo que los beneficios ser\u00e1n para los m\u00e1s peque\u00f1os y para los m\u00e1s mayores. Por cierto, que en cuesti\u00f3n de semanas notar\u00e1s sus efectos por dentro, pero tambi\u00e9n por fuera, como en el estado de tu piel o pelo. Acompa\u00f1ado de una buena hidrataci\u00f3n, hace maravillas.<\/p>\n

Adaptarse no requiere de grandes cambios<\/h3>\n

El flexitarianismo no requiere de muchos cambios<\/strong> en tu vida a nivel instrumental. No vas a tener que llevarte tu propia tupper<\/em> a las comidas<\/a> del domingo, ni cambiar tu manera de cocinar sustancialmente: puedes comer de todo y cocinado de mil formas sencillas y r\u00e1pidas.<\/p>\n

El flexitarianismo puede verse como una aproximaci\u00f3n al vegetarianismo menos rigurosa o como un paso m\u00e1s en la ya mencionada dieta mediterr\u00e1nea o en darle la raz\u00f3n a tus padres por mucho que te cueste cuando te dec\u00edan que ten\u00edas que comer m\u00e1s verdura<\/a> y legumbre. Es, sin duda, es la alternativa perfecta para personas con conciencia medioambiental<\/a> que no desean estar ancladas a un concepto.
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si te est\u00e1s preguntando qu\u00e9\u00a0es el flexitarianismo (tambi\u00e9n llamado vegetarianismo ocasional), has de saber que es una dieta cada vez m\u00e1s popular que pretende reducir la huella de carbono y mejorar la salud con un r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n con una gran ingesta de verdura y fruta. 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