{"id":127485,"date":"2022-08-11T12:40:30","date_gmt":"2022-08-11T10:40:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=127485"},"modified":"2022-08-17T12:13:41","modified_gmt":"2022-08-17T10:13:41","slug":"por-que-es-saludable-montar-comidas-de-verano-en-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/decoracion-y-tendencias\/por-que-es-saludable-montar-comidas-de-verano-en-familia\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 es saludable montar comidas de verano en familia"},"content":{"rendered":"

La familia es importante, aunque en muchas ocasiones tambi\u00e9n sean un peque\u00f1o quebradero de cabeza. Ya sea por temas de suegros<\/a>, cu\u00f1ados<\/a> u otros miembros de la familia con la necesidad imperiosa de opinar de todo sin que se lo pidan \u2014totalmente sin rencor este comentario\u2014 lo cierto es que, en dosis controladas, no podemos vivir sin ellos. Es importante y enriquecedor compartir momentos en familia<\/strong>. Si tienes hijos, es una ocasi\u00f3n estupenda para que se relacionen y aprendan la importancia de ayudar y compartir con otros. Los lazos se estrechan y siempre quedar\u00e1n momentos bonitos compartidos en torno a la cocina y la mesa. \u00a0Las comidas de verano en familia son posibles y necesarias y te damos algunas ideas de c\u00f3mo abordarlas con \u00e9xito. Y s quieres sustituir familia por amigos,<\/strong> funcionan igual de bien.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfEs bueno para nuestra salud comer solos?<\/h2>\n

Parece que no. Hay diversos estudios que respaldan la teor\u00eda de que cuando comemos solos, tendemos a hacerlo mal, deprisa y de forma menos saludable<\/strong>. Seg\u00fan uno reciente de la Universidad de Oxford en 2017, comer acompa\u00f1ado con frecuencia hace que os sintamos m\u00e1s felices y satisfechos<\/strong> con nuestras vidas. Adem\u00e1s, combaten los trastornos como la ansiedad y la depresi\u00f3n y ayudan a fomentar los lazos comunes. No solo eso, sino que comer solo, engorda. Si eres de los que no te levantas del ordenador ni para comer, probablemente comas m\u00e1s y peor.<\/p>\n

\"Amigos<\/p>\n

\u00bfComilona o picoteo?<\/h2>\n

Lo primero que ya aconsejamos es saber, a nivel log\u00edstico, de qu\u00e9 disponemos en casa<\/a> y qu\u00e9 es lo m\u00e1s c\u00f3modo. Montar una comida en verano no significa forzosamente tener un patio con una barbacoa<\/a> y piscina. Si es tu caso, estupendo, tambi\u00e9n se nos ocurren ideas de men\u00fa y para mantener a raya a los cu\u00f1ados<\/a>. Si no, adem\u00e1s de que lo importante es estar juntos, vamos a repasar tambi\u00e9n algunas ideas \u00fatiles para disfrutar de comidas de verano en familia hasta en el balc\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

Comer a base de entrantes<\/a> fr\u00edos es posible. Si en tu familia sois de grandes cantidades, tambi\u00e9n puedes cambiar el nombre y hora de la reuni\u00f3n y montar una estupenda merienda-cena<\/strong> a base de aperitivos y bebidas fr\u00edas a media tarde. Con organizar en la mesa la comida y que vayan consumiendo a voluntad, sin problema. Informal pero sin que nadie pase hambre.<\/p>\n

\"Parrillada<\/p>\n

Si apetece algo m\u00e1s consistente, podemos pasar a recetas m\u00e1s contundentes.<\/a> No nos olvidemos de que en verano hasta los m\u00e1s tragaldabas comen menos. Las comidas m\u00e1s ligeras y en cantidades moderadas son una buena elecci\u00f3n. Cuida que no falten bebidas y hielo, eso s\u00ed. En caso de que montes una barbacoa,<\/a> las opciones son muchas y no siempre pasan por la carne<\/a>.<\/p>\n

\u201cNo tengo barbacoa\u201d: que no p\u00e1nico el cunda<\/h2>\n

Si vives en un piso o si montar una barbacoa<\/a> te supone hacerlo en mitad de la calle mayor del pueblo o a lo suburbio de extrarradio, hay otras opciones perfectamente viables para montar comidas de verano en familia.<\/p>\n

A la parrilla sabe mejor<\/h3>\n

No hay que renunciar al saborcillo a la brasa si no dispones de barbacoa exterior. Existen otras posibilidades<\/a> para hacer la comida a la parrilla o a la plancha sin que la cocina te quede hecha un asquete. Puedes utilizar un grill port\u00e1til<\/a> donde marcarte sin problema unos perritos calientes con sabor a gloria. Hay grills dom\u00e9sticos<\/a> con bastante superficie de cocinado, as\u00ed que en cuesti\u00f3n de minutos, puedes preparar varias raciones. Luego, desmontas las placas y al lavavajillas.<\/p>\n

Otra opci\u00f3n es tirar de plancha. El teppanyaki<\/a> es uno de los complementos para la cocina que se ha hecho hueco por vers\u00e1til, sano y r\u00e1pido<\/strong>. Si estabas pensando en hacerte con una plancha, esta puede ser una buena opci\u00f3n para todo el a\u00f1o.<\/p>\n

\u00bfHorno en verano?<\/h2>\n

El tab\u00fa del horno en verano ha pasado a un segundo plano, esencialmente, porque cada vez est\u00e1n mejor aislados y por las prestaciones que ofrecen a nivel de consumo<\/a> y posibilidades los hornos actuales.<\/p>\n

Fritos de los que gustan, sanos como queremos<\/h3>\n

Como lo de ponerte a fre\u00edr a 40\u00b0 en casa no suena muy apetecible, la opci\u00f3n de hacer los fritos en el horno puede ser una gran idea. \u00bfProblema? El resultado no es el mismo. \u00bfSoluci\u00f3n? Una bandeja y un horno preparado para hacer fritos que s\u00ed queden crujientes.<\/a> Fin del problema. Lograr nuggets,<\/a> patatas fritas y hasta verduras crujientes sin que no chorreen aceite es una necesidad cada vez m\u00e1s demandada y la tecnolog\u00eda ha respondido: AirFry<\/a> de Teka.<\/p>\n

\"boniato-airfry-horno\"<\/p>\n

\u00bfTengo que renunciar a la parrilla?<\/h3>\n

De nuevo, no. Hay hornos que pueden alcanzar hasta los 700\u00b0 sin casi inmutarse, lo que no significa que la temperatura en tu cocina, tambi\u00e9n. Cero pereza con hornos que pueden cocinar un chulet\u00f3n con calidad de restaurante<\/a> y otros muchos platos para comidas de verano u oto\u00f1o-invierno en familia. Sin brasas, sin manchar y sin kilos de carb\u00f3n. Gracias, SteakMaster.<\/a><\/p>\n

\u00bfY si nos hacemos unas pizzas?<\/h3>\n

\u00bfEn verano? \u00bfPizza? Pues claro que s\u00ed. Lleguemos a un acuerdo formal. T\u00fa te curras unas masas caseras de pizza \u2014aqu\u00ed te decimos c\u00f3mo<\/a>\u2014 y nosotros te ponemos el horno. El MaestroPizza<\/a> puede cocinar hasta 10 pizzas en 30 minutos con resultados de profesional.<\/p>\n

\"pizza<\/p>\n

El arroz siempre es una opci\u00f3n<\/h3>\n

Como lo de ponerte a hacer una paella con tu gas, tu difusor y tu agua aut\u00f3ctona en la franja de Castell\u00f3n a Murcia es complicado, pero es una comida perfecta para cualquier ocasi\u00f3n, apostamos por otra soluci\u00f3n: tu placa<\/a>. Que no nos denuncie el comit\u00e9 de actividades anti-levantinas que todo tiene su explicaci\u00f3n. Gracias a las placas de inducci\u00f3n cada vez m\u00e1s flexibles puedes llegar cocinar una paella entera<\/a> aprovechando toda la superficie y con calor uniforme.<\/p>\n

\"Paella<\/h2>\n

Refrescar el ambiente<\/h2>\n

Si no tienes aire acondicionado en casa, que tenerlo todo el d\u00eda enchufado tampoco es lo m\u00e1s deseable, hay alternativas. Y no nos referimos solo a tener un ventilador. Hay otras formas de que no os torr\u00e9is en el hogar:<\/p>\n

En vez de comida, hacer cena<\/strong>. Cenar de buena hora os puede librar del periodo de m\u00e1s calor, especialmente si el espacio no es muy grande. Naturalmente, si tienes ventilaci\u00f3n cruzada y puedes abrir las ventanas cuando se ha ido el sol, siempre ayuda.<\/p>\n

La campana extractora<\/strong>. La campana no solo te libra de malos humos<\/a>. Logra estabilizar la temperatura de la cocina e incluso de las estancias m\u00e1s cercanas. Ponerla en funcionamiento ayuda a renovar el aire de la atm\u00f3sfera<\/strong> y a aligerar ambientes cargados. Podemos y debemos sacar todo el provecho a una campana porque, adem\u00e1s, cada vez son m\u00e1s silenciosas o incluso se encienden solas<\/a> para que no te preocupes de nada.<\/p>\n

Aprovecha para ventilar por las ma\u00f1anas y descargar as\u00ed el ambiente<\/strong>. Para que no se acumule al calor del d\u00eda, baja las persianas y aprovechar\u00e1s al m\u00e1ximo el buen aislamiento de tus ventanas.<\/p>\n

Las opciones son muchas, las ganas est\u00e1n, y es que el verano es el momento para, por fin, juntarnos todos. Y en vivir esos momentos es donde reside disfrutar de la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La familia es importante, aunque en muchas ocasiones tambi\u00e9n sean un peque\u00f1o quebradero de cabeza. 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