{"id":140567,"date":"2024-11-26T14:59:29","date_gmt":"2024-11-26T13:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=140567"},"modified":"2024-12-04T10:45:38","modified_gmt":"2024-12-04T09:45:38","slug":"consejos-para-una-navidad-mas-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/consejos-para-una-navidad-mas-saludable\/","title":{"rendered":"Consejos para una Navidad m\u00e1s saludable"},"content":{"rendered":"

Diciembre es un mes de promesas. Prometemos que este a\u00f1o vamos a comer, beber y salir menos. Y luego nos vemos atrapados en una vor\u00e1gine de aperitivos,<\/strong> cenas de empresa<\/strong> y verm\u00fa<\/strong> con los amigos del barrio, del colegio, del trabajo y de la empresa donde fuimos becarios. No te vamos a estructurar la agenda o a darte una sarta de excusas cre\u00edbles para no ir, que podr\u00edamos, bajo petici\u00f3n popular. Pero te vamos a dar consejos<\/strong> para vivir una Navidad m\u00e1s saludable de los que s\u00ed son f\u00e1ciles cumplir. No como lo de arrancar enero haciendo 10.000 pasos al d\u00eda.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 quieres (y necesitas) una Navidad m\u00e1s saludable?<\/h2>\n

En realidad navidades es una buena ocasi\u00f3n para echar la vista atr\u00e1s a la dieta<\/a> que seguimos todo el a\u00f1o. Comer de manera saludable deber\u00eda ser la t\u00f3nica, no algo forzado. Nos ayudar\u00eda a no tener que vivir pendientes de la b\u00e1scula y a encontrarnos<\/strong> mejor<\/strong> f\u00edsica y mentalmente. Pero ser\u00eda un error saber que llegan las fiestas y pensar que no vas a comer de m\u00e1s alg\u00fan d\u00eda, especialmente, az\u00facar.<\/p>\n

\"Brownies<\/p>\n

La ingesta habitual de az\u00facares lleva a una elevaci\u00f3n de la glucosa<\/strong> en sangre. En exceso, puede ser origen de diabetes, obesidad o arteriosclerosis (arterias obstruidas, que no es un grupo de punk, precisamente). El consumo desproporcionado de grasas,<\/a> oh, sorpresa, nos lleva a los mismos caminos, pasando por la autopista de las enfermedades cardiacas. Y que te encuentras peor en el d\u00eda a d\u00eda, no hace falta ir m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

A tu cuerpo le gusta la gasolina, y le gusta que le den gasolina, pero moderar<\/strong> lo que sabes de sobra que no debes consumir es el mejor consejo para una Navidad m\u00e1s saludable que debes tener en cuenta. A partir de aqu\u00ed \u00bfc\u00f3mo resistirse?<\/p>\n

Dulces y az\u00facares<\/h2>\n

Es m\u00e1s que probable que consumas m\u00e1s dulce este diciembre<\/a> que en los otros 11 meses, acept\u00e9moslo. Pero en vez de zamparte un calendario de adviento cada semana, reduce a los d\u00edas de fiesta la ingesta de productos navide\u00f1os. Esto ya supone no comer cada d\u00eda un turroncito<\/a> de esa bandeja que tiene preparada con sus peladillas y sus cosas. S\u00ed que cates el turr\u00f3n de chocolate, pero con cierto control.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hay opciones sin az\u00facar<\/strong> hasta en polvorones, pero ojo, porque muchas veces los edulcorantes son tan perjudiciales como el consumo en s\u00ed de az\u00facar.<\/p>\n

Por otro lado, si tienes tiempo y ganas de meterte en la cocina, que en invierno apetece, la reposter\u00eda<\/a> casera siempre va a ser m\u00e1s sana que los productos industriales. Hay muchos postres adem\u00e1s que\u00a0puedes adaptar quitando<\/strong> algo de az\u00facar a la receta original<\/a> o sustituy\u00e9ndolo por otro tipo de endulzantes naturales, como el pl\u00e1tano,<\/strong> la manzana<\/strong> o la canela.<\/strong> \u00a0Son sabores que te har\u00e1n olvidar que tus madalenas no llevan chocolate, por ejemplo.<\/p>\n

Bebidas: alcohol y refrescos<\/h2>\n

Ya somos mayorcitos. As\u00ed que ya sabes las consecuencias del consumo excesivo de alcohol, incluso al d\u00eda siguiente o a los minutos siguientes, depende de c\u00f3mo se te de la cena de empresa. Si vas a beber alcohol, intenta que la copa te dure lo m\u00e1ximo posible, sea de la bebida que sea. Transformar una experiencia como una cena<\/a> en familia<\/strong> o una comida con amigos<\/strong> en un mal trago, nunca mejor dicho, no merece la pena, ni por ti ni por los dem\u00e1s. Y si utilizas el alcohol para enmascarar emociones<\/a> varias, bueno, pues igual hay que buscar soluciones m\u00e1s pragm\u00e1ticas,<\/strong> como no ir a la fiesta o aprender a gestionar dichas emociones, por ejemplo, con un profesional en psicolog\u00eda. Que esto no son los a\u00f1os 80.<\/p>\n

\"men\u00fa<\/p>\n

Poco que decir de los refrescos<\/strong> salvo que consumirlos a diario est\u00e1 ligado con la diabetes, entre otras enfermedades, de nuevo, como la obesidad. Que uno de vez en cuando no hace mal a nadie pero si ves que en diciembre te acompa\u00f1an a diario o incluso m\u00e1s de una vez al d\u00eda, ponle freno. Busca opciones saludables como agua de sabores<\/a> hecha en casa, agua con gas<\/strong> por aquello de las burbujas, infusiones<\/strong> calentitas, o bebidas carbonatadas con el m\u00ednimo contenido en az\u00facar y edulcorantes, que las hay.<\/p>\n

Men\u00fas hipercal\u00f3ricos<\/h2>\n

Una de las formas de reducir el abrumador n\u00famero de calor\u00edas de los platos en estas fiestas es cambiar el tipo de elaboraci\u00f3n<\/strong>. Elige recetas para una Navidad m\u00e1s saludable que puedas hacer en el horno<\/a> o, si necesitas hacer fritos, contempla opciones como las que los hornos tipo AirFry<\/a> te ofrecen. Acabados crujientes pero sin apenas aceite.<\/p>\n

\"tipos-de-rebozados-comida\"<\/p>\n

Puedes hacer muchos platos, ya sea de carne, pescado o verdura, en un horno de vapor,<\/a> la opci\u00f3n m\u00e1s sana, y conservando todo el sabor<\/strong> de los alimentos, potenci\u00e1ndolo<\/strong> incluso.<\/p>\n

\"Merluza<\/p>\n

Verdura en la mesa<\/h2>\n

La verdura en Navidad, esa gran ausente. A pesar de que en la dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong> s\u00ed que podemos encontrar entre guarniciones y primeros platos<\/a> una lombarda por aqu\u00ed y una ensalada por all\u00e1, no es lo m\u00e1s com\u00fan. La carne suele copar toda la atenci\u00f3n.<\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Existen opciones vegetarianas<\/strong> y veganas<\/strong> estupendas para servir en un men\u00fa de Navidad<\/a> para todos. Intenta introducir alg\u00fan aperitivo o plato principal en tu mesa que cumpla este requisito. Adem\u00e1s, en muchas ocasiones, resultan m\u00e1s econ\u00f3micos<\/a> que opciones con carne. Y si no te queda otra, piensa que el pavo<\/strong> o el pollo<\/strong> son carnes magras y siempre son m\u00e1s digestivas y con menos grasa.<\/p>\n

Cantidades: el gran banquete<\/h2>\n

Sabes que va a haber mucha comida en la mesa en fiestas pero no significa que te la tengas que comer toda. Es maravilloso guardar sobras y practicar la cocina de aprovechamiento. Intenta no ponerte fino a entrantes antes de los platos principales para evitar esa sensaci\u00f3n de barriga hinchada despu\u00e9s de cada comida y cena navide\u00f1a. Prueba un poco de todo pero controla las cantidades para poder realmente disfrutar de la comida.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cuida tu salud mental tambi\u00e9n<\/h2>\n

Un requisito importante que influye en la salud plena del organismo. Sabes c\u00f3mo son las fiestas todos los a\u00f1os. No a todo el mundo le gustan por m\u00faltiples razones. Pero dada la situaci\u00f3n, intenta poner el foco en las cosas buenas<\/strong> que s\u00ed tienen las fiestas, que las hay. Cada Navidad, para bien o para menos bien, es irrepetible. Y no siempre vamos a estar rodeados de la misma gente todos los a\u00f1os, intenta tener esto muy presente para disfrutar de su compa\u00f1\u00eda.<\/strong><\/p>\n

\"mesa<\/p>\n

El estr\u00e9s es mal compa\u00f1ero en estas fiestas. Trata de planificar<\/strong> con antelaci\u00f3n todo aquello que sabes que te puede suponer un mal rato (no encontrar el regalo o juguete que quieres, compras de \u00faltima hora, langostinos a precio de cuerno de unicornio\u2026). Pide ayuda para organizar<\/a> cenas y comidas, si toca en tu casa. Si llegas tarde a alg\u00fan sitio, pues qu\u00e9 se le va a hacer, tampoco ser\u00e1 tan grave. No acudas a lugares ultra concurridos aunque te hayan dicho que la decoraci\u00f3n navide\u00f1a es m\u00e1s opulenta que la de Vigo.<\/p>\n

En definitiva, trata de relativizar y organizar planes que realmente te permitan disfrutar de los d\u00edas festivos,<\/strong> ya sea por familia<\/a> y amigos, o porque vas a poder disfrutar de unos d\u00edas de autocuidado<\/strong> y paz mental<\/strong>. Y eso s\u00ed va a hacer tu Navidad mucho m\u00e1s saludable.<\/a><\/p>\n

Tener la oportunidad de disfrutar de una Navidad<\/strong> m\u00e1s significa que aqu\u00ed seguimos para contarlo, as\u00ed que vamos a intentar que sea bonita, que comamos celebrando cada bocado, y que nos vamos a dormir pensando que hemos podido abrazar una vez m\u00e1s a la gente que queremos, aunque sea en la distancia. Y si no, total, enero est\u00e1 a la vuelta de la esquina, y si hemos sobrevivido a noviembre, esto ya est\u00e1 hecho, hombre.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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