{"id":65582,"date":"2019-08-05T14:13:57","date_gmt":"2019-08-05T12:13:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teka.com\/es-es\/?p=65582"},"modified":"2020-08-21T09:59:19","modified_gmt":"2020-08-21T07:59:19","slug":"como-escoger-la-mejor-placa-de-induccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/consejos-y-mantenimiento\/como-escoger-la-mejor-placa-de-induccion\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo escoger la mejor placa de inducci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Tuvimos ocasi\u00f3n de repasar anteriormente las diferencias entre <\/span>placas de inducci\u00f3n y vitrocer\u00e1micas<\/span><\/a>. Ahora queremos ayudarte a escoger <\/span>la mejor placa de inducci\u00f3n<\/b> para ti<\/span>. Elegir entre todos los modelos y posibilidades que hay no es f\u00e1cil, pero estos puntos pueden darte una idea de lo que realmente necesitas.<\/span><\/p>\n

El tama\u00f1o es esencial<\/b><\/h2>\n

En el mercado puedes encontrar <\/span>placas de inducci\u00f3n<\/span><\/a> de numerosos tama\u00f1os. La mayor\u00eda oscilan entre los<\/span> 30 cm<\/b> de las placas port\u00e1tiles o de una zona y las placas de m\u00e1s de <\/span>90 cm<\/b> con 5 o m\u00e1s zonas. Evidentemente el tama\u00f1o que necesites depender\u00e1 de tu actividad en la cocina y del n\u00famero de personas que vivan en la casa. No es lo mismo una pareja que una familia numerosa.\u00a0<\/span><\/p>\n

Existen tambi\u00e9n las placas <\/span>tipo flex<\/span><\/a> que permiten en un menor espacio un mayor n\u00famero de zonas de cocci\u00f3n. Nosotros, sin embargo, te recomendamos que no renuncies a tener al menos <\/span>una zona de gran tama\u00f1o<\/b> para esas cenas que necesitan un poco m\u00e1s de espacio.<\/span><\/p>\n

\"mejores<\/p>\n

Aqu\u00ed tienes que compaginar el n\u00famero de personas que hay en casa con el espacio que tiene tu cocina pero tranquilo porque existen <\/span>soluciones para todos los casos<\/b>.<\/span><\/p>\n

La potencia es una ventaja<\/b><\/h2>\n

La potencia de una placa no es algo que podamos pasar por alto. Una mayor potencia te va a permitir llegar a esos cocinados que son <\/span>m\u00e1s exigentes <\/b>y sacarle el mejor partido a los productos de tus comidas y cenas.\u00a0<\/span><\/p>\n

La <\/span>potencia total<\/b> de la placa es una medida distinta de la potencia de cada una de las placas y no se puede confundir. Una potencia total de 6.000W se puede dividir de manera dispar entre las distintas zonas de la placa. As\u00ed puede haber dos zonas que tengan 2.400W y una que tenga 1.200W.<\/span><\/p>\n

Nosotros te recomendamos que apuestes al menos por <\/span>una zona de alta potencia<\/b> porque puede ayudarte a agilizar el proceso de cocinado y a dejar al punto ciertas carnes y pescados que te van a exigir mucho calor en muy poco tiempo.<\/span><\/p>\n

Busca el control m\u00e1ximo<\/b><\/h2>\n

\"mejores<\/p>\n

Relacionado con la potencia est\u00e1 el panel del control. La flexibilidad del panel de control de las placas de inducci\u00f3n es enorme\u00a0 ya que su funcionamiento permite que <\/span>no se pierda nada de calor<\/b> a la hora de cocinar. Aqu\u00ed lo importante es elegir una placa que te permita controlar todos los niveles de potencia. Usar siempre la m\u00e1xima potencia no es recomendable mientras cocinas e incluso puede alterar el funcionamiento de las zonas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Elige tener el <\/span>control total<\/b> de la temperatura con un <\/span>slider<\/span><\/i> diferente para cada zona y as\u00ed ahorrar\u00e1s energ\u00eda y ganar\u00e1s en tiempo y precisi\u00f3n cuando elabores tus platos.<\/span><\/p>\n

La seguridad es muy importante<\/b><\/h2>\n

El hecho de que la placa sea una potente fuente de calor hace que la seguridad sea esencial. Y cobra a\u00fan m\u00e1s relevancia en las casa en las que hay <\/span>ni\u00f1os<\/b>. Elige siempre una placa que tenga sistemas de seguridad espec\u00edficos para los m\u00e1s peque\u00f1os, o <\/span>sistemas de apagado autom\u00e1tico<\/span><\/a> cuando se quedan encendidas por error.<\/span><\/p>\n

Tener la posibilidad de <\/span>programar el tiempo<\/b> de cocinado tambi\u00e9n es importante para evitar que la placa se quede encendida cuando te pones a servir la comida y se te va el santo al cielo.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n es importante que haya una <\/span>distancia suficiente<\/b> entre los controles y las zonas de inducci\u00f3n para evitar las quemaduras dentro del frenes\u00ed de un cocinado.<\/span><\/p>\n

Lo bueno debe ser bello<\/b><\/h2>\n

No te conformes con una placa que tenga infinidad de funciones y de zonas, elige tambi\u00e9n una que aporte un toque est\u00e9tico a tu cocina. Tienes una amplia gama de <\/span>acabados y colores<\/b> para encontrar la que mejor encaje en tu hogar. Dependiendo de tu cocina necesitar\u00e1s la sobriedad del negro o la limpieza del blanco. Tienes adem\u00e1s placas con <\/span>l\u00edneas rectas<\/b> y placas de dise\u00f1o curvo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n el <\/span>acabado es importante <\/b>porque puedes elegir entre placas de acabado biselado, en acero inoxidable u otras al nivel de la encimera. Aqu\u00ed s\u00f3lo podemos decirte que elijas confiando en tu gusto y que tengas en cuenta que la placa es uno de los elementos m\u00e1s visibles de la cocina, por lo que merece la pena pararnos a analizar la oferta.<\/span><\/p>\n

\"mejores<\/p>\n

Hazlo m\u00e1s c\u00f3modo<\/b><\/h2>\n

La comodidad, sin duda, es una de las ventajas de las placas. No elijas una placa que luego te va a costar una vida limpiar, escoge siempre aquellas que tengan <\/span>sistemas que faciliten su limpieza<\/b>.<\/span><\/p>\n

Existen placas que calientan <\/span>s\u00f3lo las zonas de cocinado<\/b> con una gran precisi\u00f3n as\u00ed se evitan los derrames y las manchas de salsa que dificultan la limpieza de las cocinas. Este tipo de placas se limpian simplemente con una bayeta y as\u00ed, recoger despu\u00e9s de cenar, no se convierte en un suplicio.<\/span><\/p>\n

Pide m\u00e1s, no te conformes<\/b><\/h2>\n

Pero si no eres de los que se conforman f\u00e1cilmente, a\u00fan puedes pedirle <\/span>un poco m\u00e1s<\/b> a tu placa. Puede que las funciones de calentado r\u00e1pido sean las que te hagan escoger un tipo de placa.\u00a0 Quiz\u00e1 lo que necesites sea que tu placa ponga el agua a hervir con un s\u00f3lo toque o que incorpore funciones de cocinado que hagan que las zonas lleguen autom\u00e1ticamente a una temperatura determinada.\u00a0 Puedes pedir pr\u00e1cticamente <\/span>todo lo que necesites<\/b> porque la innovaci\u00f3n en materia de inducci\u00f3n ha logrado un avance significativo para ajustarse a las m\u00faltiples y diferentes necesidades de los hogares.<\/span><\/p>\n

Ahora que ya tienes un poco mas claro todo lo que puedes pedirle a una placa seguro que va a serte mucho m\u00e1s f\u00e1cil decidir qu\u00e9 tipo de placa es la que m\u00e1s se ajusta a tu modo de vida o a tu <\/span>proyecto de futuro<\/b>. Una buena placa de inducci\u00f3n va a acompa\u00f1arte en momentos muy especiales, deja que te eche una mano.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tuvimos ocasi\u00f3n de repasar anteriormente las diferencias entre placas de inducci\u00f3n y vitrocer\u00e1micas. Ahora queremos ayudarte a escoger la mejor placa de inducci\u00f3n para ti. Elegir entre todos los modelos y posibilidades que hay no es f\u00e1cil, pero estos puntos pueden darte una idea de lo que realmente necesitas. 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