{"id":67256,"date":"2019-12-26T12:24:19","date_gmt":"2019-12-26T11:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=67256"},"modified":"2020-07-28T13:06:20","modified_gmt":"2020-07-28T11:06:20","slug":"tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/","title":{"rendered":"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne"},"content":{"rendered":"

Si quieres impresionar en la cocina, lo primero que vas a necesitar es un buen producto y, lo siguiente, es conocer el tiempo que debes tener tu carne en el horno<\/a> para conseguir el<\/span>\u00a0punto perfecto<\/b>. Solo as\u00ed podr\u00e1s darle a tus invitados una cena de ensue\u00f1o, as\u00ed que presta mucha atenci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Temperatura de la carne<\/b><\/h2>\n

Uno de los indicadores m\u00e1s fiables que tienes para obtener el punto de la carne es la temperatura de la pieza, para esto la mejor opci\u00f3n es que te hagas con un term\u00f3metro espec\u00edfico con el que practicar hasta que tengas experiencia.\u00a0<\/span><\/p>\n

La carne estar\u00e1 <\/span>poco hecha<\/b> cuando la temperatura interior est\u00e9 entre los 40 y los 48 grados. Dentro de ese arco, hay que decidir c\u00f3mo la quiere el comensal; para una carne<\/span> al punto<\/b> las temperaturas estar\u00e1n entre los 50 y los 59 grados y, a partir de 60, la carne estar\u00e1 <\/span>muy hecha<\/b>.<\/span><\/p>\n

\"cocinar-carne-al-horno\"<\/p>\n

Los tiempos de cocci\u00f3n, al fin y al cabo, van a depender del <\/span>grosor de la pieza<\/b> y del gusto del quien come. Si decides prescindir de term\u00f3metro y confiar en el aspecto externo de la carne, presta atenci\u00f3n a lo que sigue.<\/span><\/p>\n

Chulet\u00f3n<\/b><\/h3>\n

\"cocinar-carne-horno\"<\/p>\n

Para un chulet\u00f3n vamos a encontrar <\/span>dos opciones<\/b>, que su grosor sea de menos de 4 cm o que sea mayor. En el primer caso, para que la carne est\u00e9 poco hecha, vamos a necesitar unos 3 minutos y medio, repartiendo el tiempo por cada lado, para que selle y se haga bien.<\/span><\/p>\n

Para que un chulet\u00f3n est\u00e9 al punto vamos a emplear esos\u00a04<\/strong><\/span>\u00a0minutos <\/b>\u00a0por uno de los lados y luego un minuto<\/strong>\u00a0por el otro. Si lo que quieres es uno muy hecho, hazlo 6<\/strong><\/span>\u00a0minutos <\/b>por un lado, despu\u00e9s 2 por el otro y luego atemp\u00e9ralo 3 minutos fuera de la fuente de calor.<\/span><\/p>\n

En el caso de los chuletones de m\u00e1s de 4 cm de grosor los tiempos son mayores. Necesitaremos<\/span> 4 minutos y medio<\/b> para que est\u00e9 poco hecho (no te olvides de repartir el calor por ambos lados) y <\/span>4 minutos y 2<\/b> m\u00e1s<\/b> despu\u00e9s de girarlo para que est\u00e9 al punto. Para que est\u00e9 muy hecho vamos a dedicarle 4 minutos a una de las caras, 3 minutos a la otra y, despu\u00e9s, vamos a dejarlo enfriar unos tres minutos y medio.<\/span><\/p>\n

Entrecote<\/b><\/h3>\n

\"cocinar-carne-al-horno\"<\/p>\n

El entrecote siempre va a estar entre los <\/span>2 cm y medio de grosor y los 3. <\/b>Es una opci\u00f3n m\u00e1s ligera que la del chulet\u00f3n aunque necesita tambi\u00e9n de su correcta cocci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Para que quede poco hecho vamos a mantenerlo en la fuente de calor apenas un minuto y medio. Si lo que deseamos es que est\u00e9 al punto<\/strong> vamos a emplear 4\u00a0<\/strong><\/span>minutos<\/strong> en su cocinado y, para que quede muy hecho, vamos a cocinarlo unos 5 minutos y luego vamos a dejar que se atempere unos 2 minutos y medio.<\/span><\/p>\n

En todos los caso procura dar la vuelta al entrecote s\u00f3lo una vez para que se haga bien por ambos lados y se mantengan los jugos<\/strong> internos.<\/span><\/p>\n

Solomillo<\/b><\/h3>\n

\"cocinar-carne-al-horno\"<\/p>\n

El corte del solomillo es peculiar y se divide en <\/span>chateaubriand<\/span><\/i>, <\/span>turned\u00f3<\/span><\/i> y <\/span>filet<\/span><\/i> mignon<\/span><\/i>, pero en cuanto a su grosor, siempre suele tener entre <\/span>3 y 4 cent\u00edmetros<\/b> de grosor.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si lo queremos cocinar para que est\u00e9 poco hecho vamos a ponerlo por cada una de las caras un total de 2 minutos y medio, llegando a 3 minutos y 15 segundos si queremos que est\u00e9 al punto. Si lo tuyo es la carne muy hecha, el solomillo debe estar 3 minutos y medio y luego <\/span>reposar fuera del fuego<\/b> 1 minuto.<\/span><\/p>\n

Magret<\/b><\/h3>\n

La carne de pato es m\u00e1s peque\u00f1a que las piezas anteriores pero hay que ser tambi\u00e9n <\/span>muy preciso<\/b> con los tiempos si queremos obtener el resultado m\u00e1s delicioso. Para una pieza de unos <\/span>400 gr,<\/b> vamos a necesitar 1 min y medio en el horno para que est\u00e9 poco hecha. La pieza estar\u00e1 al punto con 2 minutos y con 2 min y medio por un lado y 1 min y medio por el otro conseguiremos que est\u00e9 muy hecha.<\/span><\/p>\n

At\u00fan<\/b><\/h3>\n

\"cocinar-carne-al-horno\"<\/p>\n

En el caso del pescado hay que cocinarlo bien, as\u00ed que no puede quedar <\/span>muy crudo,\u00a0<\/b>salvo que su fin sea otro. Lo ideal es que est\u00e9 muy hecho en la superficie y un poco menos en el interior. Para cocinar un <\/span>tataki de at\u00fan<\/b> en su punto tenemos que dejarlo 2 minutos por un lado y luego darle la vuelta y cocinarlo 1 minuto m\u00e1s.\u00a0<\/span><\/p>\n

Salm\u00f3n<\/b><\/h3>\n

El caso del salm\u00f3n es muy parecido al del at\u00fan pero lo ideal, en este caso, es que los filetes sean menos gruesos, de unos <\/span>3 cm como m\u00e1ximo<\/b>. Para que el pescado est\u00e9 jugoso y en su punto vamos a necesitar dejarlo unos 2 minutos y medio, para luego sacarlo y dejar que repose durante unos 45 segundos.<\/span><\/p>\n

Conocer los tiempos de las carnes y pescados es fundamental para disfrutar de la comida de calidad y, sobre todo, esencial para ofrecer a los que quieres la experiencia que se merecen. Una buena cena es el lugar en el que se tejen los sentimientos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Hamburguesa<\/b><\/h3>\n

\"cocinar-carne-al-horno\"<\/p>\n

La preparaci\u00f3n de la hamburguesa es distinta al de las carnes anteriores, no existe la <\/span>hamburguesa poco hecha<\/b> y su equivalente ser\u00eda el punto. La otra opci\u00f3n es una hamburguesa muy hecha que ser\u00eda la que estar\u00eda cocinada por fuera y en el interior.<\/span><\/p>\n

Para dejar una hamburguesa de <\/span>2 o 3 cm de grosor<\/b>\u00a0al punto, vamos a ponerla al fuego o en el horno unos 5 minutos y, en este caso, para que est\u00e9 muy hecha, debe estar unos 2 minutos y 45 segundos al fuego, para luego reposar 1 minuto y medio fuera.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si quieres impresionar en la cocina, lo primero que vas a necesitar es un buen producto y, lo siguiente, es conocer el tiempo que debes tener tu carne en el horno para conseguir el\u00a0punto perfecto. Solo as\u00ed podr\u00e1s darle a tus invitados una cena de ensue\u00f1o, as\u00ed que presta mucha atenci\u00f3n. Temperatura de la carne […]<\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":79135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2807],"tags":[32193],"class_list":["post-67256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-y-gastronomia","tag-steakmaster-posts"],"acf":[],"yoast_head":"\nTiempos de cocinado al horno y punto de la carne | Teka Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si quieres impresionar en la cocina necesitas un buen producto y conocer a la perfecci\u00f3n los puntos de la carne para ofrecer la mejor comida a tus invitados\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne | Teka Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si quieres impresionar en la cocina necesitas un buen producto y conocer a la perfecci\u00f3n los puntos de la carne para ofrecer la mejor comida a tus invitados\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Teka Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-26T11:24:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-28T11:06:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/cocinar-carne-horno.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"436\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lorgana\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lorgana\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"lorgana\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c8d01225d6ee8c453254958581e098d\"},\"headline\":\"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne\",\"datePublished\":\"2019-12-26T11:24:19+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-28T11:06:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/\"},\"wordCount\":960,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2019\\\/09\\\/cocinar-carne-horno.jpg\",\"keywords\":[\"SteakMaster\"],\"articleSection\":[\"Recetas y gastronom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/\",\"name\":\"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne | Teka Espa\u00f1a\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2019\\\/09\\\/cocinar-carne-horno.jpg\",\"datePublished\":\"2019-12-26T11:24:19+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-28T11:06:20+00:00\",\"description\":\"Si quieres impresionar en la cocina necesitas un buen producto y conocer a la perfecci\u00f3n los puntos de la carne para ofrecer la mejor comida a tus invitados\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/inspiracion\\\/recetas-y-gastronomia\\\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2019\\\/09\\\/cocinar-carne-horno.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2019\\\/09\\\/cocinar-carne-horno.jpg\",\"width\":700,\"height\":436,\"caption\":\"cocinar-carne-horno\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/\",\"name\":\"Teka Espa\u00f1a\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#organization\",\"name\":\"Teka Espa\u00f1a\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/08\\\/teka-new-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/08\\\/teka-new-logo.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Teka Espa\u00f1a\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/es-es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c8d01225d6ee8c453254958581e098d\",\"name\":\"lorgana\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/85a1208c099e6872d44fb66cd1e58fd64310486e35e5a44526b47a239681dfc7?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/85a1208c099e6872d44fb66cd1e58fd64310486e35e5a44526b47a239681dfc7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/85a1208c099e6872d44fb66cd1e58fd64310486e35e5a44526b47a239681dfc7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lorgana\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne | Teka Espa\u00f1a","description":"Si quieres impresionar en la cocina necesitas un buen producto y conocer a la perfecci\u00f3n los puntos de la carne para ofrecer la mejor comida a tus invitados","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne | Teka Espa\u00f1a","og_description":"Si quieres impresionar en la cocina necesitas un buen producto y conocer a la perfecci\u00f3n los puntos de la carne para ofrecer la mejor comida a tus invitados","og_url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/","og_site_name":"Teka Espa\u00f1a","article_published_time":"2019-12-26T11:24:19+00:00","article_modified_time":"2020-07-28T11:06:20+00:00","og_image":[{"width":700,"height":436,"url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/cocinar-carne-horno.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"lorgana","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"lorgana","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/"},"author":{"name":"lorgana","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#\/schema\/person\/3c8d01225d6ee8c453254958581e098d"},"headline":"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne","datePublished":"2019-12-26T11:24:19+00:00","dateModified":"2020-07-28T11:06:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/"},"wordCount":960,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/cocinar-carne-horno.jpg","keywords":["SteakMaster"],"articleSection":["Recetas y gastronom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/","name":"Tiempos de cocinado al horno y punto de la carne | Teka Espa\u00f1a","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/cocinar-carne-horno.jpg","datePublished":"2019-12-26T11:24:19+00:00","dateModified":"2020-07-28T11:06:20+00:00","description":"Si quieres impresionar en la cocina necesitas un buen producto y conocer a la perfecci\u00f3n los puntos de la carne para ofrecer la mejor comida a tus invitados","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/tiempos-de-cocinado-al-horno-y-punto-de-la-carne\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/cocinar-carne-horno.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/09\/cocinar-carne-horno.jpg","width":700,"height":436,"caption":"cocinar-carne-horno"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#website","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/","name":"Teka Espa\u00f1a","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#organization","name":"Teka Espa\u00f1a","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/teka-new-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/08\/teka-new-logo.png","width":1024,"height":1024,"caption":"Teka Espa\u00f1a"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/#\/schema\/person\/3c8d01225d6ee8c453254958581e098d","name":"lorgana","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/85a1208c099e6872d44fb66cd1e58fd64310486e35e5a44526b47a239681dfc7?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/85a1208c099e6872d44fb66cd1e58fd64310486e35e5a44526b47a239681dfc7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/85a1208c099e6872d44fb66cd1e58fd64310486e35e5a44526b47a239681dfc7?s=96&d=mm&r=g","caption":"lorgana"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67256"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83375,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67256\/revisions\/83375"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}