{"id":81101,"date":"2020-04-27T16:14:22","date_gmt":"2020-04-27T14:14:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=81101"},"modified":"2020-07-28T15:46:05","modified_gmt":"2020-07-28T13:46:05","slug":"alimentos-para-mejorar-el-sistema-inmune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/recetas-y-gastronomia\/alimentos-para-mejorar-el-sistema-inmune\/","title":{"rendered":"Alimentos para mejorar el sistema inmune"},"content":{"rendered":"

Dentro de poco podremos volver a salir a la calle, es probable que tengamos que seguir algunas <\/span>normas de higiene y de distancia social<\/b> y es importante ser muy met\u00f3dico con esto. Pero tampoco est\u00e1 de m\u00e1s mejorar el\u00a0<\/span>sistema inmune<\/b>\u00a0para combatir mejor los contagios y a agilizar la recuperaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el microbioma intestinal?<\/b><\/h2>\n

Nuestro sistema inmune est\u00e1 influido por much\u00edsimos factores y la mayor\u00eda tienen que ver nuestro <\/span>estilo de vida<\/b> y nuestros h\u00e1bitos. El microbioma intestinal lo componen los <\/span>billones de microorganismos<\/b> que pueblan nuestro intestino.<\/span><\/p>\n

El microbioma intestinal juega un papel muy importante en la <\/span>defensa de nuestro organismo<\/b> contra pat\u00f3genos externos y tambi\u00e9n nos ayuda a combatir m\u00e1s f\u00e1cilmente los s\u00edntomas de las enfermedades una vez que se desarrollan.<\/span><\/p>\n

Parece ser que la clave est\u00e1 en la diversidad del ecosistema microsc\u00f3pico de nuestro intestino. Tener un <\/span>microbioma diverso<\/b> nos ayuda a reducir las inflamaciones y las infecciones y a producir vitaminas fundamentales para generar gl\u00f3bulos blancos y, en definitiva, a mejorar el sistema inmune.<\/span><\/p>\n

La clave de un organismo saludable vuelve a ser, de nuevo, una dieta variada, equilibrada y basada en <\/span>productos frescos<\/span><\/a>. Pero, dentro de toda la gama de alimentos que podemos consumir, habr\u00e1 algunos que nos ayuden de una manera m\u00e1s eficaz que otros.<\/span><\/p>\n

\"Prebio\u0301ticos<\/p>\n

Te ense\u00f1amos algunos de los alimentos que van a ayudar a que tus defensas sean impenetrables. Es mucho m\u00e1s importante una <\/span>dieta equilibrada<\/b> que asegure que ayuda a tus defensas frente a cualquier producto procesado.<\/span><\/p>\n

El ajo<\/b><\/h2>\n

Un alimento lleno de propiedades, no es casualidad que sea uno de los elementos esenciales tanto en la cocina tradicional como en la cocina m\u00e1s <\/span>creativa<\/span><\/a> y de vanguardia.<\/span><\/p>\n

Es un eficaz antiviral, antibacteriano y antif\u00fangico. Antiguamente ten\u00eda muchos usos medicinales, entre otros, combatir la fiebre y prevenir los resfriados. Sus propiedades inmunol\u00f3gicas se deben a la alta concentraci\u00f3n que tiene de compuestos de sulfuro como la <\/span>alicina<\/b>.<\/span><\/p>\n

Puede consumirse crudo pero en <\/span>guisos y sofritos<\/b> mantiene sus propiedades. Una ayuda esencial para nuestro organismo y una pieza b\u00e1sica de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/span><\/p>\n

La granada<\/b><\/h2>\n

\"alimentos-sistema-inmune\"<\/p>\n

La granada es otro alimento con muy buenas propiedades inmunol\u00f3gicas, su principal ventaja es que ayuda <\/span>al crecimiento y la variedad<\/b> de la flora intestinal que, como vimos anteriormente, repercute positivamente en el fortalecimiento de nuestras defensas y es antioxidante.<\/span><\/p>\n

Pero adem\u00e1s, diversos experimentos con el zumo de esta fruta han mostrado que es muy eficaz deteniendo el progreso de <\/span>bacterias<\/b> como la E-coli, la salmonela y la listeria.\u00a0<\/span><\/p>\n

De la misma manera ayuda a la <\/span>higiene dental<\/b> porque su acci\u00f3n antibacteriana previene la formaci\u00f3n de placa y ayuda a los microorganismos de nuestra boca a funcionar en perfecto equilibrio.<\/span><\/p>\n

Los pescados grasos<\/b><\/h2>\n

Que los pescados grasos como la caballa, el at\u00fan, el salm\u00f3n, etc. son ricos en \u00e1cidos grasos como el <\/span>Omega-3<\/b> es algo que seguro que no se le escapa a nadie a d\u00eda de hoy. Son, por tanto, una parte esencial en nuestra dieta si queremos que esta sea realmente equilibrada.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pero un dato m\u00e1s desconocido es que este tipo de pescado son muy eficaces para combatir <\/span>la artritis reumatoide <\/b>que es una enfermedad causada porque nuestro sistema inmune ataca una parte sana de nuestro cuerpo.<\/span><\/p>\n

Son, por tanto, un <\/span>regulador<\/b> del correcto funcionamiento del sistema inmune ya que ayudan a que vaya como un reloj.<\/span><\/p>\n

El chocolate negro<\/b><\/h2>\n

Dentro de todas las variedades posibles de chocolate que existen, el chocolate negro es <\/span>el m\u00e1s saludable<\/b>, cuanto menos contenido de leche y az\u00facar tiene, m\u00e1s beneficiosos para nuestro organismo.<\/span><\/p>\n

Estimula la producci\u00f3n de serotonina y nos ayuda a combatir la <\/span>depresi\u00f3n<\/span><\/a> y a tener un buen estado de \u00e1nimo. Pero no s\u00f3lo eso, adem\u00e1s tiene un alto contenido en teobromina que protege a los gl\u00f3bulos blancos de los radicales libres.<\/span><\/p>\n

\"alimentos<\/p>\n

De este modo nos protege de las sustancias que deterioran nuestro organismo y nos dejan <\/span>indefensos<\/b> ante los elementos pat\u00f3genos que puedan causarnos enfermedades.<\/span><\/p>\n

Las almendras<\/b><\/h2>\n

Las almendras son ricas en <\/span>vitamina E<\/b>, que es una vitamina liposoluble, esto es que necesita grasas para sintetizarse perfectamente, ayudando a la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos blancos.<\/span><\/p>\n

Los <\/span>frutos secos<\/a> en general<\/b>, y especialmente las almendras crudas con piel, tienen tanto vitamina E como grasas. Unas 40 almendras nos aportan la dosis diaria de vitamina E que necesitamos.<\/span><\/p>\n

Si decidimos cocinarlas, lo mejor es hacerlo con <\/span>aceite de oliva<\/b> que tambi\u00e9n es un elemento rico en vitamina E y que, por tanto, nos va a ayudar a producir los gl\u00f3bulos blancos que necesitamos para combatir las enfermedades.<\/span><\/p>\n

Los c\u00edtricos<\/b><\/h2>\n

\"reacci\u00f3n<\/p>\n

Alimentos como la naranja, el lim\u00f3n<\/a>, la mandarina o el pomelo son important\u00edsimos porque nos aportan vitamina C, un tipo de vitamina que <\/span>ni produce ni almacena<\/b> el cuerpo humano, adem\u00e1s de otros nutrientes buenos para mejorar tu sistema inmune.<\/span><\/p>\n

Necesitamos obtener del exterior la dosis de vitamina C necesaria para nuestro organismo cada d\u00eda. Esta vitamina es clave para la <\/span>poducci\u00f3n de gl\u00f3bulos blancos<\/b>.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de esto, la vitamina C nos ayuda a aliviar los s\u00edntomas de las enfermedades una vez que estas se han desarrollado. As\u00ed que no s\u00f3lo previene sino que tambi\u00e9n <\/span>nos ayuda a sobrellevar<\/b> los efectos de las patolog\u00edas.<\/span><\/p>\n

Las aves de corral<\/b><\/h2>\n

Todas las carnes son fundamentales para robustecer nuestro organismo pero el hecho de que se recomiende el <\/span>caldo de pollo<\/a><\/b> para combatir el resfriado no es casual.<\/span><\/p>\n

\"pollo<\/p>\n

Cuando los virus invaden el sistema respiratorio, el cuerpo se defiende <\/span>provocando una inflamaci\u00f3n<\/b>, los gl\u00f3bulos blancos acuden y se produce, en el traslado, una mucosa. El pollo facilita el r\u00e1pido traslado y minimiza dicha mucosa.<\/span><\/p>\n

Tanto el pollo como el pavo tienen un alto contenido en <\/span>vitamina B-6<\/b>, un componente esencial en muchas de las reacciones qu\u00edmicas de nuestro organismo. Su caldo contiene gelatina y condroitina que son tambi\u00e9n muy buenos para nuestra salud.<\/span><\/p>\n

Una alimentaci\u00f3n equilibrada y variada es la clave de una buena salud. No te olvides de que esa alimentaci\u00f3n sea equilibrada pero tambi\u00e9n <\/span>bonita<\/span><\/a> y apetecible. Cocina sano y con pasi\u00f3n para estar preparado ante todo lo que venga.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dentro de poco podremos volver a salir a la calle, es probable que tengamos que seguir algunas normas de higiene y de distancia social y es importante ser muy met\u00f3dico con esto. Pero tampoco est\u00e1 de m\u00e1s mejorar el\u00a0sistema inmune\u00a0para combatir mejor los contagios y a agilizar la recuperaci\u00f3n.\u00a0 \u00bfQu\u00e9 es el microbioma intestinal? 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