{"id":82130,"date":"2020-06-04T11:14:47","date_gmt":"2020-06-04T09:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=82130"},"modified":"2020-11-04T14:13:08","modified_gmt":"2020-11-04T13:13:08","slug":"rendimiento-del-horno-sacale-el-maximo-partido-cuidandolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/consejos-y-mantenimiento\/rendimiento-del-horno-sacale-el-maximo-partido-cuidandolo\/","title":{"rendered":"Rendimiento del horno: s\u00e1cale el m\u00e1ximo partido cuid\u00e1ndolo"},"content":{"rendered":"

Obtener el mayor rendimiento del horno en casa <\/b>pasa, inexcusablemente, por cuidarlo a fondo<\/b>. Se trata de uno de los electrodom\u00e9sticos m\u00e1s utilizados por su versatilidad. Con \u00e9l puedes elaborar desde un pan sencillo hasta una compleja receta de carne<\/a>. Si eres un amante de la cocina\u00a0tienes que sacar el m\u00e1ximo partido a tu horno, as\u00ed que\u00a0te vamos a dar consejos fundamentales para tenerlo en perfecto estado.<\/p>\n

Sacar el m\u00e1ximo rendimiento al horno<\/span><\/h2>\n

Usar el horno, sin importar el que tengas en tu casa, requiere de un cierto\u00a0proceso de aprendizaje<\/b>. Necesitas tomarte tu tiempo y probar recetas sencillas para ir tomando la medida al electrodom\u00e9stico, tanto en temperatura y tiempos de cocci\u00f3n como en el uso de los accesorios.<\/p>\n

Una buena idea para que este proceso no te resulte frustrante es empezar por recetas sencillas y r\u00e1pidas. Las galletas, por ejemplo, son un buen comienzo para tomarle la medida a tu horno. Con unas pocas hornadas sabr\u00e1s la velocidad a la que calienta, cu\u00e1nto tiempo tarda en finalizar la cocci\u00f3n y d\u00f3nde est\u00e1n los puntos calientes<\/b> del horno.<\/p>\n

\"sacar-rendimiento-horno\"<\/p>\n

Es importante que pre-calientes el horno siguiendo las indicaciones de la receta<\/b>, ya que estos aparatos tardan un tiempo en alcanzar la temperatura indicada en todo el cub\u00edculo. Un aspecto importante y al que muchas veces no prestamos la suficiente atenci\u00f3n.<\/p>\n

D\u00e9jalo calentando durante un m\u00ednimo de 15 minutos a la temperatura que la receta necesite. La idea detr\u00e1s de este proceso es conseguir repartir el calor de forma homog\u00e9nea<\/b> antes de introducir la comida y lograr as\u00ed un cocinado uniforme.<\/p>\n

Otro aspecto a tener en cuenta, sobre todo si tu horno es un modelo con varias funciones<\/a>, es elegir siempre la m\u00e1s adecuada al tipo de receta e ingrediente principal<\/b>. Elaborar un pescado al horno no es igual que preparar un rosbif<\/a>. Una temperatura muy alta har\u00e1 que seques el pescado o incluso lo quemes. Por su parte,\u00a0una baja, en el caso de la carne,\u00a0har\u00e1 que el centro del producto permanezca crudo.<\/p>\n

Por descontado, una condici\u00f3n para mantener un buen rendimiento de tu electrodom\u00e9stico es no abrir cada poco la puerta<\/b>. La raz\u00f3n es muy simple: har\u00e1s que parte del calor se pierda y trabaje para compensarlo. No solo estar\u00e1s alargando la cocci\u00f3n, sino que malgastar\u00e1s energ\u00eda <\/b>sin darte cuenta.<\/p>\n

\"asado<\/p>\n

Por \u00faltimo, es importante limpiarlo despu\u00e9s de realizar cada receta<\/strong> y siempre en fr\u00edo. El objetivo es que lo dejes listo para la pr\u00f3xima receta, manteni\u00e9ndolo as\u00ed en las mejores condiciones posibles y alargando su vida \u00fatil. De esta forma, tendr\u00e1s un horno<\/a> que te permitir\u00e1 elaborar incontables platos y que siempre estar\u00e1 preparado para cualquier nueva idea que quieras probar. Si tienes un horno pirol\u00edtico<\/a><\/strong>, o incluso con alguna funci\u00f3n extra de auto-limpieza, este paso apenas te llevar\u00e1 unos minutos.
\n<\/span><\/p>\n


\n\u00bfC\u00f3mo conseguir que tu horno dure m\u00e1s tiempo?<\/span><\/h2>\n

Sin duda, la f\u00f3rmula para conseguir que tu horno siga funcionando es realizar un buen mantenimiento<\/b>. Los electrodom\u00e9sticos\u00a0bien cuidados alargan su vida \u00fatil mucho tiempo.<\/p>\n

Para empezar, cuida la puerta <\/b>del electrodom\u00e9stico, ya que es la que garantiza que la mayor parte del calor no se pierda. La clave pasa por evitar productos abrasivos tanto para limpiar el cristal, como para\u00a0las gomas que mantienen estanco el interior.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es muy \u00fatil que limpies los accesorios del mismo<\/b>, en especial los que utilizas para cocinar en el interior. Estos est\u00e1n sujetos a unas condiciones exigentes de calor, por lo que no puedes permitirte un mal mantenimiento. Adem\u00e1s, utiliza siempre aquellos que est\u00e9n dise\u00f1ados para soportar altas temperaturas. De no hacerlo acabar\u00e1s por enfrentarte a sorpresas desagradables.<\/p>\n

\"sistemas<\/p>\n

Tambi\u00e9n tendr\u00e1s que limpiar el exterior para evitar que la suciedad inutilice los mandos del horno<\/b> y para garantizar que los indicadores impresos se mantengan visibles durante el mayor tiempo posible. Tu gran problema en este aspecto ser\u00e1 la grasa, puesto que si no la quitas r\u00e1pidamente se quedar\u00e1 pegada a las superficies externas e internas del electrodom\u00e9stico. Y esto tambi\u00e9n genera otro cl\u00e1sico: los malos olores.<\/p>\n

Adem\u00e1s, tras cada uso, es recomendable\u00a0realizar una limpieza a fondo de manera peri\u00f3dica<\/b>. Esta\u00a0te permitir\u00e1, por un lado, conocer el estado en el que se encuentra el electrodom\u00e9stico y tomar las medidas adecuadas en caso de que sea necesario antes de que se convierta en un mal mayor.<\/p>\n

Por otro lado, estar\u00e1s eliminando los restos de suciedad persistentes, aquellos que hayan sobrevivido a limpiezas menos profundas. Estos pueden acabar por afectar negativamente tanto a tus recetas como al electrodom\u00e9stico en s\u00ed.<\/p>\n

Qu\u00e9 productos de limpieza utilizar<\/h2>\n

Te aconsejamos encarecidamente no limpiar con productos abrasivos<\/strong> que puedan da\u00f1ar el esmalte o la puerta de cierre, afectando as\u00ed al rendimiento del horno. Aseg\u00farate adem\u00e1s, antes de comprar y aplicar los productos, de leer la etiqueta del producto para comprobar si es apto para tu horno.<\/p>\n

Una buena manera de retirar la grasa es emplear productos naturales que seguramente tengas a mano, como son el bicarbonato y el vinagre<\/strong>. Echa una fina capa de bicarbonato en la superficie a limpiar, a\u00f1ade vinagre y d\u00e9jalo actuar unos minutos. Un remedio que puedes utilizar perfectamente en las bandejas y rejillas<\/strong>, siempre con cuidado de no rayar la superficie, ayud\u00e1ndote para esto de un pa\u00f1o h\u00famedo o bayeta para retirarlo.<\/p>\n

En definitiva, el rendimiento del horno<\/b> puede ser siempre alto si sabes qu\u00e9 medidas tomar. Algunos trucos<\/b> logran mejorar su desempe\u00f1o y sobre todo su vida \u00fatil en las mejores condiciones, pero no olvides limpiarlo despu\u00e9s de utilizarlo, as\u00ed como de hacerlo en profundidad cada cierto tiempo para sacarle el m\u00e1ximo partido a tus recetas.
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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