{"id":84992,"date":"2020-10-01T16:32:06","date_gmt":"2020-10-01T14:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=84992"},"modified":"2025-01-22T14:12:29","modified_gmt":"2025-01-22T13:12:29","slug":"como-descongelar-en-el-microondas-correctamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/consejos-y-mantenimiento\/como-descongelar-en-el-microondas-correctamente\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo descongelar en el microondas correctamente?"},"content":{"rendered":"

Congelar tus alimentos es la mejor manera de conservarlos. Para volver a tenerlos listos para comer los puedes descongelar en el <\/span>microondas<\/span><\/a>, es la manera m\u00e1s r\u00e1pida y segura de hacerlo.<\/span><\/p>\n

Hay que ser cuidadoso no obstante con <\/span>los tiempos y los procesos<\/b> para cada tipo de alimento porque se puede correr el riesgo de cocinar los alimentos o de dejarlos a medio descongelar.<\/span><\/p>\n

Si quieres convertirte en un experto en el uso de tu microondas, sigue las recomendaciones que te damos a continuaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Antes de nada, \u00bfes recomendable?<\/b><\/h2>\n

Lo primero es decidir si, de todos los modos que existen para descongelar la comida, el microondas es un modo recomendable. Te anticipamos que <\/span>la respuesta es que s\u00ed<\/b>.<\/span><\/p>\n

\"trucos<\/p>\n

No es recomendable descongelar los alimentos <\/span>fuera del frigor\u00edfico<\/b> porque, aunque el proceso sea m\u00e1s gradual, los alimentos corren el riesgo de entrar en temperatura de peligro, es decir, aquella temperatura a la que los microorganismos se reproducen.<\/span><\/p>\n

Una opci\u00f3n es descongelar los alimentos <\/span>en el frigor\u00edfico<\/b>. Es gradual y los alimentos siempre est\u00e1n a una temperatura segura. No obstante, el tiempo de descongelado es mayor.<\/span><\/p>\n

As\u00ed que, descongelar en el microondas los alimentos es una manera segura que adem\u00e1s nos permite <\/span>ahorrar mucho tiempo<\/b> y tener, casi al instante, los alimentos a nuestra disposici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"microondas<\/p>\n

El \u00fanico peligro que corremos es el de <\/span>pasarnos con el tiempo y la temperatura<\/b> y que el alimento se cueza perdiendo propiedades o que se descongele superficialmente pero el interior siga congelado.<\/span><\/p>\n

La importancia del congelado<\/b><\/h2>\n

A la hora de descongelar en el microondas los alimentos, bien sean cocinados o crudos, es muy importante el modo de <\/span>conservaci\u00f3n<\/span><\/a>. Eso va a evitar bastantes problemas a la hora de descongelar y consumir.<\/span><\/p>\n

El proceso de congelaci\u00f3n <\/span>debe ser r\u00e1pido<\/b>, de lo contrario se forman cristales que hacen que se rompan las mol\u00e9culas de la carne y que esta pierda partes de sus propiedades.<\/span><\/p>\n

\"como<\/p>\n

Adem\u00e1s, si el proceso es muy largo, los alimentos corren un riesgo mayor de <\/span>proliferaci\u00f3n de microorganismos<\/b>, un proceso que se detiene una vez estos est\u00e1n congelados.<\/span><\/p>\n

As\u00ed pues, lo mejor es disponer de <\/span>frigor\u00edficos<\/span><\/a> que tengan <\/span>modo de congelaci\u00f3n<\/b> r\u00e1pido para evitar que los alimentos se estropeen al descongelarlos.<\/span><\/p>\n

Algunas observaciones previas sobre descongelar en el microondas<\/b><\/h2>\n

Lo primero antes de descongelar cualquier alimento es<\/span> revisar la funci\u00f3n <\/b>a la que est\u00e1 el microondas. Puede parecer una obviedad pero, teniendo en cuenta la rapidez de estos electrodom\u00e9sticos, escoger la funci\u00f3n ideal es necesario.<\/span><\/p>\n

\"persona<\/p>\n

La funci\u00f3n descongelado suele ser equivalente al <\/span>m\u00ednimo de potencia<\/b> del microondas y permite tener los alimentos el tiempo suficiente para descongelarse evitando que se cocinen.<\/span><\/p>\n

El proceso de descongelado<\/b><\/h2>\n

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el proceso no es el mismo para los <\/span>distintos tipos de alimentos<\/b>, es decir, no es lo mismo descongelar carne, verduras, pescado o platos ya cocinados.<\/span><\/p>\n

Para la mayor\u00eda de los alimentos, lo m\u00e1s efectivo es usar tiempos cortos. Poner el microondas en funci\u00f3n descongelado y meter los <\/span>alimentos un m\u00e1ximo de 2 minutos<\/b>.<\/span><\/p>\n

\"manos<\/p>\n

Pasado ese tiempo, abrimos y comprobamos en qu\u00e9 estado se encuentra el alimento. Si son peque\u00f1as porciones, como croquetas o filetes apilados, podemos aprovechar para <\/span>separar las porciones<\/b> y seguir descongelando en intervalos de 2 minutos.<\/span><\/p>\n

Si los alimentos est\u00e1n metidos en <\/span>bolsas<\/b>, los sacamos despu\u00e9s de esos dos primeros minutos. Si <\/span>sueltan l\u00edquido<\/b>, podemos aprovechar para quitarlo y seguir descongelando.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si la <\/span>pieza es muy grande<\/b>, despu\u00e9s de cada periodo de 2 min, podemos moverla para evitar que se cocine por fuera y se quede congelada por dentro.<\/span><\/p>\n

En resumen:<\/b> usar periodos cortos de tiempo nos va a permitir adaptar el proceso de descongelado a las necesidades de cada alimento y anticiparnos a los problemas que podamos tener.<\/span><\/p>\n

Descongelar en el microondas pescado: un alimento especial<\/b><\/h2>\n

El proceso de descongelado del pescado es igual que el resto de alimentos pero hay que tener algunas consideraciones previas porque corre <\/span>un riesgo mayor de cocinarse<\/b> que otros.<\/span><\/p>\n

\"dos<\/p>\n

Lo primero que hay que hacer es retirar el envoltorio del pescado, la bolsa o el film en el que est\u00e9 conservado. Despu\u00e9s, hay que poner el <\/span>pescado bajo el agua<\/b> para retirar la capa de escarcha que recubre el pescado congelado. Esto va a impedir que se cocine.<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, hay que meter el pescado en el microondas sin llegar a los 2 minutos. Es importante impedir que el pescado se caliente, es decir, hay que sacar <\/span>el pescado fr\u00edo<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Una vez sacado, hay que cocinarlo cuanto antes y es muy importante recordar que no se puede volver a congelar.<\/span><\/p>\n

Descongelar en el microondas el pan: c\u00f3mo evitar que se quede duro<\/b><\/h2>\n

El pan es otro alimento peculiar porque es muy f\u00e1cil que se <\/span>quede duro<\/b> cuando lo descongelamos. Para evitarlo, puedes recubrir el pan con un trapo para que transpire y adem\u00e1s meter en el microondas un vaso de agua.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"persona<\/p>\n

Si descongelar correctamente el pan es una prioridad para ti, puedes considerar el hacerte con un microondas con vapor. Al final, lo importante es tener el <\/span>tipo de microondas<\/span><\/a> que mejor se adapte a tu modo de vida.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de ser tremendamente vers\u00e1til, el microondas te ayuda una y otra vez a ahorrar un mont\u00f3n de tiempo. \u00dasalo correctamente y prepara los mejores platos en un pisp\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de <\/span>microondas <\/span><\/a>dise\u00f1ados para descongelar, calentar y cocinar de forma r\u00e1pida y eficiente, en <\/span>Teka <\/span><\/a>ofrecemos una amplia variedad de electrodom\u00e9sticos que complementan perfectamente tu cocina. Por ejemplo, nuestros <\/span>hornos <\/span><\/a>multifunci\u00f3n cuentan con programas especializados para cocinar a baja temperatura, ideales para completar el proceso de descongelado con cocciones suaves y uniformes. Tambi\u00e9n disponemos de <\/span>placas <\/span><\/a>que te permiten recalentar o preparar tus recetas con total precisi\u00f3n. No podemos olvidar nuestros <\/span>frigor\u00edficos<\/span><\/a>, equipados con tecnolog\u00edas avanzadas que optimizan la conservaci\u00f3n y el almacenamiento de alimentos, evitando que se formen cristales de hielo que dificulten el descongelado. En la <\/span>tienda Teka<\/span><\/a> encontrar\u00e1s todo lo que necesitas para hacer que la preparaci\u00f3n de tus alimentos sea m\u00e1s sencilla y eficiente. No te pierdas todo el cat\u00e1logo de <\/span>electrodom\u00e9sticos <\/span><\/a>que te ofrecemos en Teka.<\/span><\/p>\n

Si no sabes <\/span>qu\u00e9 microondas comprar<\/span><\/a>, consulta nuestras <\/span>gu\u00edas de compra<\/span><\/a>. Adem\u00e1s, podr\u00e1s encontrar informaci\u00f3n sobre <\/span>qu\u00e9 placa de cocina comprar<\/span><\/a>, q<\/span>u\u00e9 frigor\u00edfico elegir<\/span><\/a> o <\/span>qu\u00e9 termo el\u00e9ctrico escoger<\/span><\/a> en funci\u00f3n de tus necesidades.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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