{"id":91941,"date":"2021-04-06T12:45:26","date_gmt":"2021-04-06T10:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/?p=91941"},"modified":"2021-04-06T22:58:14","modified_gmt":"2021-04-06T20:58:14","slug":"un-huerto-en-casa-una-tendencia-practica-y-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/es-es\/inspiracion\/decoracion-y-tendencias\/un-huerto-en-casa-una-tendencia-practica-y-ecologica\/","title":{"rendered":"Un huerto en casa: una tendencia pr\u00e1ctica y ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

La conciencia global sobre la necesidad de ser m\u00e1s ecol\u00f3gicos<\/a> no solo se centra en los grandes actos. El d\u00eda a d\u00eda ha tra\u00eddo una sana curiosidad sobre la ecolog\u00eda en el hogar<\/a> y no hace falta que tengas una finca con frutales para unirte a la otra tendencia en auge: tener un huerto en casa.<\/strong><\/p>\n

No se trata de dedicarnos activamente a un \u00e1rea tan dura, por cierto, como la agricultura; simplemente a cultivar en casa un peque\u00f1o huerto que nos proporcionar\u00e1 algunas verduras<\/strong> para disfrutar de primera mano. La satisfacci\u00f3n del proceso y el aprendizaje<\/strong>, especialmente si tienes ni\u00f1os<\/a>, es una aventura que merece la pena. Y con un final pero que muy feliz: consumir alimentos que t\u00fa mismo has hecho crecer y que solo llevan lo que t\u00fa has querido utilizar para su cultivo.<\/p>\n

Un huerto en casa<\/h2>\n

Si vives en una ciudad, esta es una excelente opci\u00f3n. Esta forma de cultivo empez\u00f3 a ser muy popular en la Segunda Guerra Mundial<\/strong>, implant\u00e1ndose huertos en algunas ciudades de Estados Unidos para producir alimentos.<\/p>\n

\"mini<\/p>\n

Poco a poco, los huertos urbanos<\/strong> se fueron haciendo populares gracias a movimientos ecologistas. Existen numerosas \u00e1reas en las ciudades donde se han habilitado espacios, peque\u00f1as parcelas vecinales<\/strong> de terreno para cultivar. Pero tambi\u00e9n puedes tener un mini huerto urbano en casa. Solo necesitas tierra, sol y paciencia. Bueno, y algunas semillas y agua.<\/p>\n

Ventajas de un huerto urbano<\/h2>\n

Tener un peque\u00f1o huerto urbano, aunque depende de sus dimensiones, probablemente no sirva para abastecer las necesidades de fruta y verdura<\/strong> de un hogar medio, salvo que tu dieta deje un poco que desear. Pero s\u00ed ayuda mucho m\u00e1s de lo que puede parecer. Y cr\u00e9enos si te decimos que vas a descubrir un sabor con el que te vas a enamorar otra vez del tomate, sin ir m\u00e1s lejos. Pero no es la \u00fanica ventaja:<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable – <\/strong>Ver crecer aunque sea una mata de pimientos en tu casa realmente te da ganas de comer m\u00e1s verdura. \u00bfRecuerdas ese prop\u00f3sito de A\u00f1o Nuevo de comer m\u00e1s sano<\/a>? Pues tener un huerto en casa te va a dar el empuj\u00f3n que necesitas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ser m\u00e1s consciente – <\/strong>Pero de todo. Desde ser consciente del esfuerzo de cultivar, hasta el placer de recolectar. Puedes plantar pr\u00e1cticamente lo que quieras, siempre y cuando se re\u00fanan las condiciones adecuadas. Es decir, cierta profundidad si quieres plantar tub\u00e9rculos, horas de pleno sol<\/strong> seg\u00fan requieran las verduras, estacionalidad\u2026 y te dar\u00e1s cuenta de que la importancia de consumir productos de proximidad. \u00bfSaben mejor los productos que t\u00fa mismo cultivas? Pues mira, s\u00ed. No es lo mismo comprarte un bote lentejas que llevarte un tupper<\/em> de fabada de casa de tus padres \u00bfverdad?<\/p>\n

Fomentar una cultura m\u00e1s sostenible –<\/strong>\u00a0Esto es un poco como el efecto boda entra amistades: se casa uno en el grupo de amigos y luego ya van cayendo el resto. Crear tendencia<\/strong> en el barrio por tener un huerto urbano, aunque sean cuatro macetas en la ventana, es para estar muy orgulloso.<\/p>\n

\"mini<\/p>\n

M\u00e1s zonas verdes –<\/strong>\u00a0las zonas verdes son tremendamente necesarias en los espacios urbanos. Cultivando un huerto ayudas a que haya m\u00e1s pulmones verdes<\/strong> (o algunos alveolos sueltos, como m\u00ednimo).\u00a0Si puedes acceder a una zona de terreno vecinal donde plantar un \u00e1rea m\u00e1s grande que tu terraza o si tienes un patio, este efecto se multiplica, por supuesto.<\/p>\n

El hecho de que adem\u00e1s haya plantas para polinizar,<\/strong> ayuda a que haya insectos, algunos tan necesarios como las abejas. Y te caigan los bichitos mejor o peor, son necesarios para la persistencia de la vida.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 plantar en un huerto urbano?<\/h2>\n

\"mini<\/p>\n

Todo depende un poco de las dimensiones del huerto y de la \u00e9poca del a\u00f1o \u2013importante hacer caso a las verduras de temporada<\/a> y sus \u00e9pocas de siembra. Pero puedes plantar desde fresas<\/a> (cuidado con la ara\u00f1a roja, en clima seco est\u00e1 a la orden del d\u00eda) a tomates, pepinos, cebollas, calabac\u00edn<\/a>\u2026<\/p>\n

Visita al vivero<\/h3>\n

Es importante que al comprar las semillas o los plantones<\/strong> del huerto, te dejes aconsejar por los profesionales del vivero. Te indicar\u00e1n un sustrato adecuado as\u00ed como las plantas que puedes cultivar dependiendo de las condiciones de tu hogar<\/strong> y de d\u00f3nde alojes el huerto. Tambi\u00e9n c\u00f3mo protegerte de las plagas habituales. No va a venir una legi\u00f3n de langostas en plan Apocalipsis a por tu perejil, pero s\u00ed que suelen verse afectadas por insectos y hay que saber qu\u00e9 usar en plantas comestibles.<\/p>\n

No tengo mano con las plantas<\/h3>\n

Esto no existe, pero mira, comprando en viveros<\/strong>, adem\u00e1s, te ahorrar\u00e1s ese efecto Doctor Muerte con las plantas. Muchas veces las compramos en lugares como supermercados y, a la semana, pasan al para\u00edso de las plantas (un lugar que siempre tiene un sustrato magn\u00edfico). No tiene por qu\u00e9 ser tu culpa.<\/p>\n

\"mini<\/p>\n

Primero, estas plantas vienen con unas condiciones de cultivo algo extremas, digamos, como cuando un culturista se prepara para que le vean en un concurso de b\u00edceps. Con frecuencia, hay muchas peque\u00f1as plantitas<\/strong> apretujadas en un mismo tiesto. Hay que separarlas en varios y echarle ma\u00f1a.<\/p>\n

Adem\u00e1s, a veces insistimos en que crezca en una cocina con poca luz<\/a> natural una planta que necesita una exposici\u00f3n al sol potente. Y claro, eso es cr\u00f3nica de una muerte anunciada.<\/p>\n

Crea tu propio huerto con arom\u00e1ticas<\/h2>\n

Una excelente y pr\u00e1ctica opci\u00f3n es cultivar tus propias arom\u00e1ticas. De nuevo, las condiciones de luz que tengas son relevantes a la hora de escoger las plantas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 arom\u00e1ticas plantar?<\/h3>\n

\"mini<\/p>\n

Es habitual tener perejil<\/strong>. Suele crecer bien y es un ingrediente com\u00fan para muchos guisos. Siempre es agradable tener a mano menta y albahaca<\/a>, as\u00ed como hierbabuena.<\/p>\n

El tomillo<\/a> es otro esencial en el huerto urbano. Es una planta resistente que, junto al or\u00e9gano, se ha hecho hueco entre las arom\u00e1ticas<\/a> en el hogar. La ruda, el cebollino y el cilantro<\/a> tambi\u00e9n son excelentes opciones. Las arom\u00e1ticas permiten un autoconsumo<\/strong> r\u00e1pido y de producto fresco, y puedes empezar con algunas macetas peque\u00f1as.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo construir mi propio huerto?<\/h3>\n

Hay muchas maneras de arrancar un huerto, hasta incluso en maceta. Puedes empezar en un balc\u00f3n, en una repisa o en tu jard\u00edn, si tienes. Nosotros te ense\u00f1amos c\u00f3mo fabricar t\u00fa mismo una estructura para albergar tus arom\u00e1ticas<\/strong> con algunas herramientas esenciales que incluso puedes reciclar:<\/p>\n