{"id":21793,"date":"2018-09-06T08:44:20","date_gmt":"2018-09-06T08:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/teka.com\/?p=21793"},"modified":"2021-02-17T15:47:11","modified_gmt":"2021-02-17T15:47:11","slug":"cuisiner-avec-une-personne-atteinte-de-la-maladie-dalzheimer-comme-therapie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/fr-fr\/inspiration\/emotions\/cuisiner-avec-une-personne-atteinte-de-la-maladie-dalzheimer-comme-therapie\/","title":{"rendered":"Cuisiner avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer, comme th\u00e9rapie"},"content":{"rendered":"

Que savez-vous vraiment de la maladie d’Alzheimer ? Cette condition, qui entra\u00eene des probl\u00e8mes de m\u00e9moire et affecte les capacit\u00e9s intellectuelles de la personne qui en souffre, est le type de d\u00e9mence le plus courant chez les personnes \u00e2g\u00e9es<\/strong>. Les personnes atteintes de cette maladie non seulement ont des oublis typiques (qui est le sympt\u00f4me classique que nous pouvons tous identifier rapidement), mais auront aussi des difficult\u00e9s consid\u00e9rables \u00e0 planifier et \u00e0 r\u00e9soudre les probl\u00e8mes quotidiens, souffriront de d\u00e9sorientation et de perte d’initiative, et m\u00eame des difficult\u00e9s de langage sur le long terme. Dans ces conditions, il est facile de voir comment tout cela peut devenir une \u00e9norme source de souffrance, non seulement pour les patients (qui vivent avec stress et angoisse), mais aussi pour tous ceux qui les entourent : parents, amis, aides soignant, coll\u00e8gues de travail, etc. Heureusement, il faut souligner que la science fait de grands progr\u00e8s dans sa recherche sur la maladie d’Alzheimer. Pourtant, en attendant que les solutions d\u00e9finitives arrivent, sachez qu’il existe de nombreuses th\u00e9rapies efficaces<\/strong> pour aider les personnes atteintes. Aujourd’hui, nous aimerions vous expliquer les grands avantages que la cuisine avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer<\/strong> peut apporter.<\/p>\n

Cuisiner avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer : une th\u00e9rapie efficace<\/h2>\n

Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la cuisine a de nombreux bienfaits \u00e9motionnels et cognitifs<\/strong> pour les personnes atteintes de cette maladie. Nous aurions\u00a0 de bonnes raisons de penser que la cuisine (ainsi que bien d’autres activit\u00e9s) peut avoir \u00e9t\u00e9 une pratique ou une habitude que la personne atteinte de la maladie d’Alzheimer a v\u00e9cue comme une t\u00e2che agr\u00e9able tout au long de sa vie. En ce sens, la cuisine sera un exercice extr\u00eamement int\u00e9ressant pour aider les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer \u00e0 retrouver l’int\u00e9r\u00eat qu’elles ont perdu \u00e0 cause de leur maladie, renfor\u00e7ant ainsi leur sens du devoir et leur <\/strong>conscience.<\/p>\n

La cuisine est consid\u00e9r\u00e9e comme une activit\u00e9 instrumentale de la vie quotidienne<\/strong> (AIVQ) qui se perd \u00e0 mesure que la maladie progresse. Cuisiner avec les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer peut donc les aider \u00e0 rester en contact avec le monde <\/strong>qui les entoure <\/strong>. De plus, continuer \u00e0 s’occuper de ce genre de t\u00e2che s’av\u00e9rera tr\u00e8s utile pour les patients, les aidant \u00e0 maintenir leurs comp\u00e9tences plus longtemps et donc aussi leur ind\u00e9pendance<\/strong>.<\/p>\n

Rappelez-vous que l’activit\u00e9 culinaire ralentit la progression de la maladie d’Alzheimer<\/strong> parce que la cuisine permet au patient de rester actif, engag\u00e9 et socialis\u00e9, ce qui l’aide \u00e0 faire face et \u00e0 s’adapter aux changements qu’il subira progressivement du fait de sa maladie.<\/p>\n

Les principaux avantages de cuisiner avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer<\/h3>\n
    \n
  • Elle favorise les interactions personnelles<\/strong> et, par cons\u00e9quent, la capacit\u00e9 de retrouver d’agr\u00e9ables souvenirs<\/strong> du pass\u00e9. De plus, la cuisine aide \u00e0 cr\u00e9er et \u00e0 renforcer des liens affectifs <\/strong>avec les parents et les soignants.<\/li>\n
  • Elle r\u00e9duit la passivit\u00e9 du patient<\/strong> en l’impliquant dans des activit\u00e9s gratifiantes.<\/li>\n
  • Elle aide \u00e0 favoriser les sentiments d’enthousiasme et de joie<\/strong>, ce qui est extr\u00eamement utile pour r\u00e9duire l’irritabilit\u00e9, l’anxi\u00e9t\u00e9 et le stress, qui sont tous des sympt\u00f4mes que la maladie d’Alzheimer g\u00e9n\u00e8re souvent.<\/li>\n
  • Elle aide \u00e0 maintenir l’estime de soi, la dignit\u00e9 et l’ind\u00e9pendance du patient.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Cela dit, le plus important sera d\u00e9sormais de trouver la meilleure fa\u00e7on pour les personnes atteintes de troubles cognitifs de continuer \u00e0 s’occuper des t\u00e2ches culinaires avec le moins de difficult\u00e9s possible. Et pour ce faire, la participation de la famille <\/strong>est essentielle.<\/p>\n

    Comment cuisiner avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer Impliquer la famille : un facteur cl\u00e9<\/h2>\n

    La distraction et l’oubli, deux sympt\u00f4mes typiques de cette maladie, peuvent constituer un obstacle important qui emp\u00eache la personne atteinte de la maladie d’Alzheimer de suivre les instructions dans la cuisine. De plus, le simple fait d’allumer le gaz ou d’utiliser le four peut provoquer des br\u00fblures ou des feux<\/strong> un risque r\u00e9el, d’o\u00f9 l’importance de la surveillance pendant la th\u00e9rapie <\/strong>. Et c’est pr\u00e9cis\u00e9ment ici que le r\u00f4le de la famille devient si crucial<\/strong>.<\/p>\n

    La cuisine peut continuer d’\u00eatre une t\u00e2che agr\u00e9able pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, pourvu que vous respectiez les directives suivantes pour cr\u00e9er un environnement de cuisine plus s\u00e9curitaire :<\/p>\n

      \n
    • Vous pouvez leur \u00e9viter d’avoir \u00e0 accomplir les t\u00e2ches les plus risqu\u00e9es en les confiant \u00e0 d’autres : vider le lave-vaisselle, poser la table<\/strong>, etc.<\/li>\n
    • \u00c9vitez les recettes particuli\u00e8rement complexes et ayez toujours des activit\u00e9s alternatives \u00e0<\/strong> votre disposition au cas o\u00f9 le plan initial s’av\u00e9rerait trop frustrant.<\/li>\n
    • Assurez-vous toujours qu’il y a un bon \u00e9clairage<\/strong> dans la cuisine pour r\u00e9duire le stress autant que possible.<\/li>\n
    • Certaines personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer sont plus actives et fonctionnelles \u00e0 certains moments. En gardant cela \u00e0 l’esprit, essayez de savoir quel<\/strong> est le bon moment<\/strong> pour travailler avec eux.<\/li>\n<\/ul>\n

      En bref : votre fonction sera de soutenir toutes les activit\u00e9s r\u00e9alis\u00e9es dans la cuisine, en cr\u00e9ant un environnement aussi agr\u00e9able et s\u00fbr que possible. Vous devez comprendre qu’en prenant toutes ces pr\u00e9cautions, cuisiner avec une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer sera tr\u00e8s utile pour l’aider \u00e0 composer avec sa maladie. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la cuisson est une th\u00e9rapie efficace, et la fiabilit\u00e9 de l’efficacit\u00e9 que les Cuisini\u00e8res Teka proposent peut vous aider beaucoup dans ce sens. Vous n’avez pas encore essay\u00e9 ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Que savez-vous vraiment de la maladie d’Alzheimer ? Cette condition, qui entra\u00eene des probl\u00e8mes de m\u00e9moire et affecte les capacit\u00e9s intellectuelles de la personne qui en souffre, est le type de d\u00e9mence le plus courant chez les personnes \u00e2g\u00e9es. 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