{"id":21799,"date":"2018-06-05T08:39:39","date_gmt":"2018-06-05T08:39:39","guid":{"rendered":"http:\/\/teka.com\/?p=21799"},"modified":"2023-11-09T14:20:50","modified_gmt":"2023-11-09T14:20:50","slug":"ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/","title":{"rendered":"Ciekawe fakty o kuchni japo\u0144skiej"},"content":{"rendered":"

W Japonii, tym pi\u0119knym kraju z niesamowitymi krajobrazami po\u0142o\u017conym na 1042 wyspach na Pacyfiku, zawsze znajdziesz co\u015b kusz\u0105cego. Kultura japo\u0144ska jest mieszank\u0105 wielu kultur, kt\u00f3re przyby\u0142y na wyspy z kontynentu azjatyckiego. Dlatego kuchnia japo\u0144ska<\/strong> wykorzystuje te same podstawowe produkty: ry\u017c, fasol\u0119, pszenic\u0119 i owies<\/strong>.<\/p>\n

Spis tre\u015bci:<\/h2>\n
    \n
  1. Ciekawe danie kuchni japo\u0144skiej – przepis<\/a><\/li>\n
  2. Sk\u0142adniki<\/a><\/li>\n
  3. Kuchnia japo\u0144ska – przygotowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Ze wzgl\u0119du na po\u0142o\u017cenie geograficzne ryby i owoce morza s\u0105 nieodzown\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 codziennych posi\u0142k\u00f3w<\/strong>. Ka\u017cdego dnia Japo\u0144czycy jedz\u0105 zup\u0119 warzywn\u0105, porcj\u0119 ry\u017cu oraz ryby.<\/p>\n

    Jak w ka\u017cdej szanuj\u0105cej si\u0119 kulturze istniej\u0105 specjalne dania, kt\u00f3re spo\u017cywa si\u0119 tylko w okre\u015blone dni<\/strong>. Jedn\u0105 z tych wyj\u0105tkowych okazji s\u0105 narodziny dziecka lub \u015blub. Jednak nawet specjalne dania zwykle podaje si\u0119 z tradycyjnym azuki<\/em>, czyli ry\u017cem z fasol\u0105.<\/p>\n

    Jak wszystko w tym kraju, nawet kuchnia japo\u0144ska ma okre\u015blony porz\u0105dek<\/strong>. To dlatego przy stole najpierw spo\u017cywa si\u0119 produkty z g\u00f3r, potem z morza, a na ko\u0144cu z p\u00f3l.<\/p>\n

    Japo\u0144czycy zazwyczaj jadaj\u0105 warzywa lub soj\u0119, chocia\u017c od 500 lat jedz\u0105 r\u00f3wnie\u017c mi\u0119so i kurczaki<\/strong>, szczeg\u00f3lnie od czasu kontaktu z Portugalczykami.<\/p>\n

    Ciekawy jest tak\u017ce spos\u00f3b pakowania jedzenia na podr\u00f3\u017c. W przesz\u0142o\u015bci du\u017ce odleg\u0142o\u015bci powodowa\u0142y konieczno\u015b\u0107 wo\u017cenia ze sob\u0105 jedzenia, kt\u00f3re by\u0142o starannie umieszczone w pojemniku z kilkoma przegr\u00f3dkami, ka\u017cdy produkt (ryby, ry\u017c) osobno, posegregowane wg \u00a0kolor\u00f3w i smak\u00f3w, a wszystko opakowane jak na prezent<\/strong>.<\/p>\n

    Ciekawe danie kuchni japo\u0144skiej<\/h2>\n

    Je\u015bli wydaje ci si\u0119, \u017ce Japo\u0144czycy nie znaj\u0105 przepisu na pizz\u0119, to jeste\u015b w b\u0142\u0119dzie. Kiedy widzimy pizz\u0119, zwykle my\u015blimy o Amerykanach, cho\u0107 danie prawdopodobnie pochodzi z Grecji. Mimo to, z nieznanego powodu Japo\u0144czycy znali ju\u017c ten rodzaj potrawy.<\/p>\n

    Aby przygotowa\u0107 okonomiyaki dla dw\u00f3ch os\u00f3b, wszystko czego potrzebujesz, to:<\/h3>\n\n\n\n
    \"jak<\/td>\n\n
      \n
    • 400 ml wody<\/li>\n
    • 100 ml dashi<\/em> (bulion w proszku z suszonego tu\u0144czyka)<\/li>\n
    • 80 g m\u0105ki<\/li>\n
    • 300 g drobno posiekanej kapusty<\/li>\n
    • 2 jajka<\/li>\n
    • 80 g boczku w paskach, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 kalmar\u00f3w lub krewetek<\/li>\n
    • szczypta soli<\/li>\n
    • 10 g m\u0142odej cebulki<\/li>\n
    • szczypta cukru<\/li>\n
    • Aonori <\/em>(wysuszone p\u0142atki wodorost\u00f3w)<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Przygotowanie:<\/h3>\n

      1- Przygotuj bulion dashi<\/em>
      \n2- Dodaj m\u0105k\u0119 i dok\u0142adnie wymieszaj z bulionem, by w cie\u015bcie nie pozostawi\u0107 grudek.
      \n3- W misce wymieszaj m\u0142od\u0105 cebulk\u0119, kapust\u0119 i jajka. Dodaj ciasto, dok\u0142adnie wymieszaj sk\u0142adniki.
      \n4- Wlej na patelni\u0119 niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 oleju, wlej ciasto i rozprowad\u017a. Placek powinien mie\u0107 grubo\u015b\u0107 ok. 2 cm. Sma\u017c przez ok. 3 minuty.
      \n5- Na wierzchu u\u0142\u00f3\u017c kawa\u0142ki mi\u0119sa, nast\u0119pnie odwr\u00f3\u0107 placek, aby przez 3 minuty obsma\u017ca\u0107 mi\u0119so.
      \n6- Przewr\u00f3\u0107 placek jeszcze raz, aby wszystko si\u0119 przesma\u017cy\u0142o.
      \n7- U\u0142\u00f3\u017c na talerzu, polej sosem okonomiyaki <\/em>i posyp p\u0142atkami wodorost\u00f3w.<\/p>\n

      Jedzenie stanowi jeden z najwa\u017cniejszych element\u00f3w kultury japo\u0144skiej<\/h2>\n

      Zar\u00f3wno przygotowanie, jak i podanie potrawy musz\u0105 by\u0107 doskona\u0142e, dlatego Japo\u0144czycy po\u015bwi\u0119caj\u0105 na te czynno\u015bci du\u017co czasu i wysi\u0142ku. Uwa\u017caj\u0105, \u017ce najpierw nale\u017cy posmakowa\u0107 potraw\u0119 oczami, a potem j\u0119zykiem<\/strong>.<\/p>\n

      Potrawy s\u0105 zwykle podawane na \u015bwie\u017co, co zmusza do codziennego robienia zakup\u00f3w spo\u017cywczych, a kupuje si\u0119 tylko sezonowe owoce i warzywa. Japo\u0144czycy cz\u0119sto m\u00f3wi\u0105: „Duch sezonu powinien znale\u017a\u0107 odzwierciedlenie w jedzeniu”<\/strong>. Kucharz powinien kocha\u0107, to co robi, a mi\u0142o\u015b\u0107 znale\u017a\u0107 odzwierciedlenie w przyrz\u0105dzanych potrawach; nie powinien si\u0119 spieszy\u0107, co sprawia, \u017ce najwa\u017cniejsze dania mog\u0105 wymaga\u0107 nawet trzech dni przygotowania.<\/p>\n

      Japo\u0144czycy nie lubi\u0105, gdy na talerzu podawana jest du\u017ca porcja pojedynczego dania, zamiast tego wol\u0105 zje\u015b\u0107 mniejsze porcje r\u00f3\u017cnorodnych potraw serwowanych w oddzielnych naczyniach<\/strong>. Na przyk\u0142ad ry\u017c podaje si\u0119 w miseczce, je\u015bli potrawa jest kwadratowa, podawana jest na okr\u0105g\u0142ym talerzu, w przypadku gdy danie jest okr\u0105g\u0142e, stosuje si\u0119 talerz kwadratowy. Je\u015bli potraw\u0119 u\u0142o\u017cono na talerzu w spos\u00f3b nieestetyczny, nie zostanie spo\u017cyta.<\/strong> Japo\u0144czycy post\u0105pi\u0105 w podobny spos\u00f3b w przypadku nieodpowiednio wyeksponowanych lub rozgotowanych warzyw: odm\u00f3wi\u0105 dania i nie b\u0119d\u0105 go spo\u017cywa\u0107.<\/p>\n

      W Japonii u\u017cywa si\u0119 wielu przybor\u00f3w kuchennych i r\u00f3\u017cnorodnych rodzaj\u00f3w naczy\u0144<\/strong>. Na przyk\u0142ad stosuje si\u0119 specjalne miseczki, kt\u00f3re nie nagrzewaj\u0105 si\u0119, co pozwala unikn\u0105\u0107 oparzenia, gdy w jednej r\u0119ce trzyma si\u0119 miseczk\u0119, za\u015b w drugiej pa\u0142eczki. Te u\u017cywane s\u0105 nie tylko do jedzenia, lecz r\u00f3wnie\u017c do gotowania. Ry\u017c przyrz\u0105dza si\u0119 na rozmaite sposoby<\/strong>, klasycznie z octem ry\u017cowym, po ry\u017cowe ciasteczka, a nawet ry\u017c na s\u0142odko.<\/p>\n

      Zg\u0142odnia\u0142e\u015b? Smacznego! Albo jak m\u00f3wi\u0105 Japo\u0144czycy: \u3044\u305f\u3060\u304d\u307e\u3059\u00a0(Itadakimasu), wyra\u017caj\u0105c wdzi\u0119czno\u015b\u0107 osobie, dzi\u0119ki kt\u00f3rej przygotowano posi\u0142ek, od kucharza po rolnika. Jest to r\u00f3wnie\u017c wyra\u017cenie wdzi\u0119czno\u015bci samym sk\u0142adnikom dania, bo to w nich \u201ezawiera si\u0119 \u017cycie ro\u015blin i zwierz\u0105t, kt\u00f3re spo\u017cywasz\u201d. Zawsze us\u0142yszysz Itadakimasu <\/strong><\/em>przed rozpocz\u0119ciem posi\u0142ku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      W Japonii, tym pi\u0119knym kraju z niesamowitymi krajobrazami po\u0142o\u017conym na 1042 wyspach na Pacyfiku, zawsze znajdziesz co\u015b kusz\u0105cego. Kultura japo\u0144ska jest mieszank\u0105 wielu kultur, kt\u00f3re przyby\u0142y na wyspy z kontynentu azjatyckiego. Dlatego kuchnia japo\u0144ska wykorzystuje te same podstawowe produkty: ry\u017c, fasol\u0119, pszenic\u0119 i owies. Spis tre\u015bci: Ciekawe danie kuchni japo\u0144skiej – przepis Sk\u0142adniki Kuchnia japo\u0144ska […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":23617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[592,647],"tags":[],"class_list":["post-21799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gotowanie","category-ciekawostki"],"acf":[],"yoast_head":"\nKuchnia japo\u0144ska - ciekawe fakty i przepisy<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Japo\u0144ska gastronomia ma enigmatyczny spos\u00f3b gotowania, podawania i jedzenia w tej tysi\u0105cletniej kulturze. Po\u015bwi\u0119caj\u0105 du\u017co czasu i wysi\u0142ku na ten cel.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastronom\u00eda japonesa: curiosidades de la fascinante cocina japonesa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La gastronom\u00eda japonesa tiene una enigm\u00e1tica manera de cocinar, servir y comer en esta cultura milenaria. Dedican mucho tiempo y esfuerzo a este prop\u00f3sito.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Teka Polska\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-06-05T08:39:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-09T14:20:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/06\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"436\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Teka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Gastronom\u00eda japonesa: curiosidades de la fascinante cocina japonesa\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"La gastronom\u00eda japonesa tiene una enigm\u00e1tica manera de cocinar, servir y comer en esta cultura milenaria. Dedican mucho tiempo y esfuerzo a este prop\u00f3sito.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Teka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Teka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/389c2a8cea37a99bbd0e94669540e27f\"},\"headline\":\"Ciekawe fakty o kuchni japo\u0144skiej\",\"datePublished\":\"2018-06-05T08:39:39+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-09T14:20:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/\"},\"wordCount\":481,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2018\\\/06\\\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg\",\"articleSection\":[\"Gotowanie\",\"Ciekawostki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/\",\"name\":\"Kuchnia japo\u0144ska - ciekawe fakty i przepisy\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2018\\\/06\\\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg\",\"datePublished\":\"2018-06-05T08:39:39+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-09T14:20:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/389c2a8cea37a99bbd0e94669540e27f\"},\"description\":\"Japo\u0144ska gastronomia ma enigmatyczny spos\u00f3b gotowania, podawania i jedzenia w tej tysi\u0105cletniej kulturze. Po\u015bwi\u0119caj\u0105 du\u017co czasu i wysi\u0142ku na ten cel.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/inspiracja\\\/gotowanie\\\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2018\\\/06\\\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2018\\\/06\\\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg\",\"width\":700,\"height\":436,\"caption\":\"dania kuchni japo\u0144skiej\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/\",\"name\":\"Teka Polska\",\"description\":\"Tw\u00f3j przepis na \u017cycie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pl-pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/389c2a8cea37a99bbd0e94669540e27f\",\"name\":\"Teka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/41b72a8245ca333f60e6170a3ee04507661b5bf1812cc8043faea03d116b3ab1?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/41b72a8245ca333f60e6170a3ee04507661b5bf1812cc8043faea03d116b3ab1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/41b72a8245ca333f60e6170a3ee04507661b5bf1812cc8043faea03d116b3ab1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Teka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kuchnia japo\u0144ska - ciekawe fakty i przepisy","description":"Japo\u0144ska gastronomia ma enigmatyczny spos\u00f3b gotowania, podawania i jedzenia w tej tysi\u0105cletniej kulturze. Po\u015bwi\u0119caj\u0105 du\u017co czasu i wysi\u0142ku na ten cel.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Gastronom\u00eda japonesa: curiosidades de la fascinante cocina japonesa","og_description":"La gastronom\u00eda japonesa tiene una enigm\u00e1tica manera de cocinar, servir y comer en esta cultura milenaria. Dedican mucho tiempo y esfuerzo a este prop\u00f3sito.","og_url":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/","og_site_name":"Teka Polska","article_published_time":"2018-06-05T08:39:39+00:00","article_modified_time":"2023-11-09T14:20:50+00:00","og_image":[{"width":700,"height":436,"url":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/06\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Teka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Gastronom\u00eda japonesa: curiosidades de la fascinante cocina japonesa","twitter_description":"La gastronom\u00eda japonesa tiene una enigm\u00e1tica manera de cocinar, servir y comer en esta cultura milenaria. Dedican mucho tiempo y esfuerzo a este prop\u00f3sito.","twitter_misc":{"Napisane przez":"Teka","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/"},"author":{"name":"Teka","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/#\/schema\/person\/389c2a8cea37a99bbd0e94669540e27f"},"headline":"Ciekawe fakty o kuchni japo\u0144skiej","datePublished":"2018-06-05T08:39:39+00:00","dateModified":"2023-11-09T14:20:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/"},"wordCount":481,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/06\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg","articleSection":["Gotowanie","Ciekawostki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/","name":"Kuchnia japo\u0144ska - ciekawe fakty i przepisy","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/06\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg","datePublished":"2018-06-05T08:39:39+00:00","dateModified":"2023-11-09T14:20:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/#\/schema\/person\/389c2a8cea37a99bbd0e94669540e27f"},"description":"Japo\u0144ska gastronomia ma enigmatyczny spos\u00f3b gotowania, podawania i jedzenia w tej tysi\u0105cletniej kulturze. Po\u015bwi\u0119caj\u0105 du\u017co czasu i wysi\u0142ku na ten cel.","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/inspiracja\/gotowanie\/ciekawe-fakty-o-kuchni-japonskiej\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/06\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/06\/teka.com-gastronomia-japonesa-692x431.jpg","width":700,"height":436,"caption":"dania kuchni japo\u0144skiej"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/#website","url":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/","name":"Teka Polska","description":"Tw\u00f3j przepis na \u017cycie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/#\/schema\/person\/389c2a8cea37a99bbd0e94669540e27f","name":"Teka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/41b72a8245ca333f60e6170a3ee04507661b5bf1812cc8043faea03d116b3ab1?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/41b72a8245ca333f60e6170a3ee04507661b5bf1812cc8043faea03d116b3ab1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/41b72a8245ca333f60e6170a3ee04507661b5bf1812cc8043faea03d116b3ab1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Teka"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21799"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125850,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21799\/revisions\/125850"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pl-pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}