INGREDIENTES
Para o arroz doce:
– 700 ml de leite integral
– casca de limão
– 1 vagem de baunilha
– 200gr de arroz
– 100ml de natas para bater
– 80gr de açúcar
Para o chocolate derretido:
– 250gr de chocolate negro para derreter
Para a decoração:
-chocolate branco
– canela em pó
PREPARAÇÃO
Para o arroz doce: verta o leite, a casca de limão, as sementes e a vagem de baunilha e o arroz para uma panela.
Programe a função arroz na placa de indução e cozinhe durante o tempo definido, mexendo continuamente para libertar o amido e também para evitar que cole.
Depois de cozido, acrescente o açúcar e as natas para amaciar, coloque em taças de vidro e deixe arrefecer durante 4 horas.
Antes de servir, prepare o chocolate derretido: numa panela escolher a função derreter na placa de indução. Junte aos copos e decore com raspas de chocolate branco e um pouco de canela.