Gelado de melancia

26 Junho, 2020
InspiracaoReceitas

INGREDIENTES

-½ melancia

-2 bananas

-1 colher de chá de xarope de acer

-1 colher de chá de extrato de baunilha

 

Preparação

Esvazie metade da melancia.

Reservar a polpa numa bolsa de congelar.

Descascar, partir as bananas e congelar.

Uma vez congelados, retirar e colocar num processador de alimentos para triturar a melancia, as bananas, o xarope e a baunilha. Deve ficar uma mistura espessa e sem grumos.

Retirar e colocar imediatamente na metade da melancia que esvaziámos ou em copos individuais. Decorar com bolas de melancia e manjericão fresco.

Se sobrar, guardar no congelador e antes de voltar a consumir, triturar de novo para conseguir a textura mais cremosa.

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