{"id":122943,"date":"2022-08-04T09:21:22","date_gmt":"2022-08-04T09:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/?p=122943"},"modified":"2022-08-18T11:58:32","modified_gmt":"2022-08-18T11:58:32","slug":"10-erros-a-evitar-num-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/dicas\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/","title":{"rendered":"10 Erros a Evitar num Barbecue"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122944\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg\" alt=\"banner barbecue\" width=\"1300\" height=\"379\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg 1300w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa-1280x373.jpg 1280w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa-980x286.jpg 980w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa-480x140.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1280px) 1280px, (min-width: 1281px) 1300px, 100vw\" \/><\/p>\n<p class=\"p1\">Como ideia, \u00e9 \u00f3timo ter um <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/barbecues\/\">barbecue<\/a>, mas isso n\u00e3o implica que n\u00e3o tenha de arrega\u00e7ar as mangas. Tal como organizar uma festa em casa, \u00e9 necess\u00e1rio que aplique algum esfor\u00e7o e <span class=\"s1\">energia, <\/span>e \u00e9 esperado que n\u00e3o queime a comida. Embora existam fatores que n\u00e3o conseguimos controlar, fazer um barbecue implica entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 <strong>certos erros<\/strong> que podem ser evitados, transformando-o em algo <strong>\u00e9pico<\/strong><span class=\"s1\">.<\/span><\/p>\n<h3>Comida sem gra\u00e7a<\/h3>\n<p class=\"p3\">Mais do que colocar a comida escolhida nas brasas do barbecue, seria interessante pensar em dar o seu toque especial das mais variadas formas, seja atrav\u00e9s de temperos, ou de marinadas (idealmente feitas no dia anterior) e de se certificar que os alimentos est\u00e3o devidamente <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/a-melhor-maneira-de-congelar-e-descongelar-alimentos\/\">descongelados<\/a>. Assim o barbecue proporciona <strong>sucul\u00eancia<\/strong> \u00e0 comida e <strong>um sabor extra<\/strong>. De evitar<span class=\"s1\">, <\/span>portanto, fazer um churrasco <span class=\"s1\">sem sabor. <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122945\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/hacer-barbacoa-saludable.jpg\" alt=\"fazer barbecues saud\u00e1veis\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/hacer-barbacoa-saludable.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/hacer-barbacoa-saludable-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 700px, 100vw\" \/><\/p>\n<h3>Sabores estranhos n\u00e3o propositados<\/h3>\n<p class=\"p1\">O facto de n\u00e3o limpar bem o barbecue, havendo res\u00edduos do churrasco anterior(es), alteram o sabor do churrasco. Por uma quest\u00e3o de<strong> higiene<\/strong>, <strong>sa\u00fade<\/strong> e finalmente <strong>sabor<\/strong>, \u00e9 prudente limpar bem o <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/barbecues\/\">barbecue<\/a> antes de cada uso. O ideal \u00e9 faz\u00ea-lo depois de arrefecer. Embora os barbecues a g\u00e1s sejam mais f\u00e1ceis de limpar do que os de carv\u00e3o, para evitar sabores desagrad\u00e1veis, \u00e9 essencial fazer a devida limpeza.<\/p>\n<p class=\"p1\">Lembre-se de n\u00e3o misturar alimentos crus com outros alimentos que podem igualmente causar mistura de sabores. E a par disso, <strong>lavar bem as m\u00e3os<\/strong> antes de cozinhar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122947\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/co\u0301mo-limpia-el-horno.jpg\" alt=\"como limpar o forno\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/co\u0301mo-limpia-el-horno.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/co\u0301mo-limpia-el-horno-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/co\u0301mo-limpia-el-horno-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/co\u0301mo-limpia-el-horno-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h3>Combust\u00edvel para o barbecue<\/h3>\n<p class=\"p1\">\u00c9 importante que, quer seja um <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jg25o_NIf8E\">barbecue a g\u00e1s<\/a> ou carv\u00e3o, esta quest\u00e3o seja tratada atempadamente, para que no dia do churrasco n\u00e3o haja falhas.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>Embora um barbecue a g\u00e1s possa durar muito tempo, n\u00e3o quer dizer que n\u00e3o hajam preocupa\u00e7\u00f5es. Certifique-se de que disp\u00f5e do combust\u00edvel necess\u00e1rio, \u00e9 que, por incr\u00edvel que pare\u00e7a, \u00e9 um dos erros mais frequentes no dia do churrasco.<\/p>\n<h3>Quando acender<\/h3>\n<p class=\"p1\">\u00c9 preciso especial aten\u00e7\u00e3o \u00e0 forma como se acendem as brasas dos barbecues, j\u00e1 que isso influencia os sabores dos alimentos. N\u00e3o vai querer que o churrasco saiba a gasolina ou a outros <strong>produtos qu\u00edmicos<\/strong>, por isso \u00e9 de evitar usar produtos que alterem os sabores dos alimentos. Na altura de colocar o avental tenha paci\u00eancia, prometemos que vale o esfor\u00e7o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122948\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/limpiar-barbacoa.jpg\" alt=\"limpar barbecue\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/limpiar-barbacoa.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/limpiar-barbacoa-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 700px, 100vw\" \/><\/p>\n<h3>Cozinhar antes de tempo<\/h3>\n<p class=\"p1\">Dos erros mais comuns cometidos num churrasco \u00e9 <span class=\"s1\">acelerar <\/span>o processo. Preparar a <strong>temperatura<\/strong> do barbecue, seja ele de que tipo for, \u00e9 fundamental. Colocar os alimentos antes de atingir a temperatura m\u00ednima, n\u00e3o poupa tempo nem cozinha o alimento como gostaria. Se se distraiu e n\u00e3o se lembrou de <strong>acender<\/strong> antes ou simplesmente calculou mal o tempo, tamb\u00e9m n\u00e3o h\u00e1 drama. Basta esperar um bocadinho, porque vai notar a diferen\u00e7a. De forma geral, os barbecues a <strong>g\u00e1s<\/strong> demoram menos tempo que <span class=\"s1\">os <\/span>de carv\u00e3o, para obter a temperatura necess\u00e1ria. Mas s\u00e3o apenas 10 minutos no m\u00e1ximo. Vale a pena esperar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122949\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/chuleto\u0301n-marinado-cerveza.jpg\" alt=\"chuleton marinhado em cerveja\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/chuleto\u0301n-marinado-cerveza.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/chuleto\u0301n-marinado-cerveza-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/chuleto\u0301n-marinado-cerveza-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/chuleto\u0301n-marinado-cerveza-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h3>Pouca variedade, pouca divers\u00e3o<\/h3>\n<p class=\"p1\">\u00c9 relativamente frequente quando se pensa em churrasco associar-se apenas a carne. E n\u00e3o se trata de haver algu\u00e9m vegetariano ou vegano que esteja \u00e0 espera de comer, \u00e9 apenas desconfort\u00e1vel que seja a \u00fanica op\u00e7\u00e3o alimentar. Mas um churrasco \u00e9 muito mais do que isso e pode ser muito rico, se variar entre v\u00e1rios alimentos, como <strong>legumes<\/strong>, <strong>peixes<\/strong>, <strong>marisco<\/strong>, atendendo a todo <span class=\"s1\">o<\/span> tipo de p\u00fablico.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>Ser apenas de carne pode provocar uma digest\u00e3o muito pesada.<\/p>\n<p class=\"p1\">Tendo em vista o auge do churrasco, todo o tipo de entradas, <strong>bebidas<\/strong> e sobremesas s\u00e3o <span class=\"s1\">bem-vindas <\/span>para completar o banquete. N\u00e3o significa isto, que seja um trabalho para uma pessoa s\u00f3. \u00c9 de especial interesse planear bem o dia, para que o ambiente seja leve.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122950\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/verduras-a-la-parrilla.jpg\" alt=\"legumes grelhados\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/verduras-a-la-parrilla.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/verduras-a-la-parrilla-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 700px, 100vw\" \/><\/p>\n<h3>Alimentos que se colam \u00e0 grelha<\/h3>\n<p class=\"p1\">Nem sempre <span class=\"s1\">as<\/span> gorduras dos alimentos <span class=\"s1\">atuam<\/span> como <strong>antiaderente<\/strong> para que eles n\u00e3o colem na grelha. \u00c0s vezes \u00e9 necess\u00e1rio untar com um pouco de <strong>azeite<\/strong>. Pode ser usado um pincel para espalhar na superf\u00edcie dos alimentos ou at\u00e9 mesmo um <strong>spray<\/strong>, que poder\u00e1 facilitar o processo.<\/p>\n<h3>Queimado por fora, cru por dentro<\/h3>\n<p class=\"p1\">Pode acontecer e certamente que acontece. Se nos segue, \u00e1vidos leitores do blogue Teka, sabe que recomendamos que evite os erros finais no churrasco. Para obter o resultado pretendido, \u00e9 imprescind\u00edvel que a temperatura esteja no ponto, seja t\u00e3o constante quanto poss\u00edvel, para que os alimentos sejam cozinhados lentamente, despertando nele as<span class=\"s1\"> rea\u00e7\u00f5es <\/span>qu\u00edmicas que tanto se apreciam no paladar do barbecue. Para isso \u00e9 de evitar <strong>queimar<\/strong> os alimentos pelo excesso de calor. N\u00e3o se esque\u00e7a da import\u00e2ncia do uso da tampa para tirar o m\u00e1ximo de proveito do barbecue.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122951\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Hombre-sujetando-pizarra-con-filete-a-la-barbacoa-cocinar-sin-grasa.jpg\" alt=\"Carne grelhada com especiarias\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Hombre-sujetando-pizarra-con-filete-a-la-barbacoa-cocinar-sin-grasa.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Hombre-sujetando-pizarra-con-filete-a-la-barbacoa-cocinar-sin-grasa-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 700px, 100vw\" \/><\/p>\n<h3>Nem todos os alimentos s\u00e3o adequados<\/h3>\n<p class=\"p1\">Existe uma grande variedade de alimentos que podem ser grelhados, inclusivamente a <a href=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/cozinhar\/receitas\/pizza-chourico-picante\/\">pizza<\/a>. \u00c9 uma riqueza estar aberto a experimentar e experienciar a cozinhar e a comida, mas n\u00e3o vale tudo. H\u00e1 situa\u00e7\u00f5es que s\u00e3o mortes anunciadas com anteced\u00eancia quando se fala de churrasco: espinafres, alface &#8211; sim o consumo de \u00e1lcool quando se fala de churrascos leva a ideias muito loucas-, certos peixes\u2026 s\u00e3o alimentos que mais vale a pena cozinhar numa panela, numa frigideira ou num teppanyaki.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122952\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/EliteGrill-abierto-con-espa\u0301rragos-salmo\u0301n-1-1.png\" alt=\"grelhador aberto\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/EliteGrill-abierto-con-espa\u0301rragos-salmo\u0301n-1-1.png 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/EliteGrill-abierto-con-espa\u0301rragos-salmo\u0301n-1-1-300x187.png 300w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/EliteGrill-abierto-con-espa\u0301rragos-salmo\u0301n-1-1-400x250.png 400w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/EliteGrill-abierto-con-espa\u0301rragos-salmo\u0301n-1-1-480x299.png 480w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h3>N\u00e3o usufruir do pr\u00f3prio churrasco<\/h3>\n<p class=\"p1\">\u00c9 de facto preciso estar atento ao barbecue, mas pode tornar-se um trabalho bastante solit\u00e1rio. A festa acontece e normalmente o anfitri\u00e3o fica preso ao barbecue. Embora, por vezes, o grupo se distribua \u00e0 volta do anfitri\u00e3o, \u00e9 comum este n\u00e3o se divertir como deveria. Tente evitar que isso aconte\u00e7a, torna-se desconfort\u00e1vel para os convidados e o anfitri\u00e3o n\u00e3o se diverte, o que deveria ser um <strong>encontro agrad\u00e1vel<\/strong> transforma-se numa obriga\u00e7\u00e3o que vai alimentar o mau humor. <strong>Planeamento<\/strong> e <strong>pr\u00e1tica<\/strong> \u00e9 a chave para o sucesso do churrasco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122953\" src=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/ideas-comida-amigos-familia.jpg\" alt=\"refei\u00e7\u00e3o amigos e familia\" width=\"700\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/ideas-comida-amigos-familia.jpg 700w, https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/ideas-comida-amigos-familia-480x299.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 700px, 100vw\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ideia, \u00e9 \u00f3timo ter um barbecue, mas isso n\u00e3o implica que n\u00e3o tenha de arrega\u00e7ar as mangas. Tal como organizar uma festa em casa, \u00e9 necess\u00e1rio que aplique algum esfor\u00e7o e energia, e \u00e9 esperado que n\u00e3o queime a comida. Embora existam fatores que n\u00e3o conseguimos controlar, fazer um barbecue implica entrega \u00e0 arte. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":122944,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[614,646],"tags":[422777,422778,422792,422799,422804],"class_list":["post-122943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracao","category-dicas","tag-barbecue","tag-teka","tag-cozinhar","tag-churrasco","tag-erros-a-evitar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>10 Erros a Evitar num Barbecue | Teka Portugal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Para usufruir de um barbecue implica que haja entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 certos erros que podem ser evitados, transformando-o em algo \u00e9pico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"10 Erros a Evitar num Barbecue | Teka Portugal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Para usufruir de um barbecue implica que haja entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 certos erros que podem ser evitados, transformando-o em algo \u00e9pico.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Teka Portugal\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-04T09:21:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-18T11:58:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"379\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sofia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sofia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"sofia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b29eebb2ce4f4b9b3324c71c72b9e0a\"},\"headline\":\"10 Erros a Evitar num Barbecue\",\"datePublished\":\"2022-08-04T09:21:22+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-18T11:58:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/\"},\"wordCount\":996,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2022\\\/08\\\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg\",\"keywords\":[\"barbecue\",\"teka\",\"cozinhar\",\"churrasco\",\"erros a evitar\"],\"articleSection\":[\"Inspiracao\",\"Dicas\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/\",\"name\":\"10 Erros a Evitar num Barbecue | Teka Portugal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2022\\\/08\\\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-04T09:21:22+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-18T11:58:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b29eebb2ce4f4b9b3324c71c72b9e0a\"},\"description\":\"Para usufruir de um barbecue implica que haja entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 certos erros que podem ser evitados, transformando-o em algo \u00e9pico.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2022\\\/08\\\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2022\\\/08\\\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg\",\"width\":1300,\"height\":379,\"caption\":\"banner barbecue\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/inspiracao\\\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"10 Erros a Evitar num Barbecue\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/\",\"name\":\"Teka Portugal\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.teka.com\\\/pt-pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4b29eebb2ce4f4b9b3324c71c72b9e0a\",\"name\":\"sofia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/863b216d0846f9c6f9485754a249d6c36d477e771e44c474729d20da1777d47f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/863b216d0846f9c6f9485754a249d6c36d477e771e44c474729d20da1777d47f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/863b216d0846f9c6f9485754a249d6c36d477e771e44c474729d20da1777d47f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sofia\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"10 Erros a Evitar num Barbecue | Teka Portugal","description":"Para usufruir de um barbecue implica que haja entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 certos erros que podem ser evitados, transformando-o em algo \u00e9pico.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"10 Erros a Evitar num Barbecue | Teka Portugal","og_description":"Para usufruir de um barbecue implica que haja entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 certos erros que podem ser evitados, transformando-o em algo \u00e9pico.","og_url":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/","og_site_name":"Teka Portugal","article_published_time":"2022-08-04T09:21:22+00:00","article_modified_time":"2022-08-18T11:58:32+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":379,"url":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sofia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"sofia","Tempo estimado de leitura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/"},"author":{"name":"sofia","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/#\/schema\/person\/4b29eebb2ce4f4b9b3324c71c72b9e0a"},"headline":"10 Erros a Evitar num Barbecue","datePublished":"2022-08-04T09:21:22+00:00","dateModified":"2022-08-18T11:58:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/"},"wordCount":996,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg","keywords":["barbecue","teka","cozinhar","churrasco","erros a evitar"],"articleSection":["Inspiracao","Dicas"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/","url":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/","name":"10 Erros a Evitar num Barbecue | Teka Portugal","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg","datePublished":"2022-08-04T09:21:22+00:00","dateModified":"2022-08-18T11:58:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/#\/schema\/person\/4b29eebb2ce4f4b9b3324c71c72b9e0a"},"description":"Para usufruir de um barbecue implica que haja entrega \u00e0 arte. Como tal, h\u00e1 certos erros que podem ser evitados, transformando-o em algo \u00e9pico.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2022\/08\/Bba-banner-post-errores-barbacoa.jpg","width":1300,"height":379,"caption":"banner barbecue"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/10-erros-a-evitar-num-barbecue\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"10 Erros a Evitar num Barbecue"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/#website","url":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/","name":"Teka Portugal","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/#\/schema\/person\/4b29eebb2ce4f4b9b3324c71c72b9e0a","name":"sofia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863b216d0846f9c6f9485754a249d6c36d477e771e44c474729d20da1777d47f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863b216d0846f9c6f9485754a249d6c36d477e771e44c474729d20da1777d47f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/863b216d0846f9c6f9485754a249d6c36d477e771e44c474729d20da1777d47f?s=96&d=mm&r=g","caption":"sofia"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/130"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122943"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122954,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122943\/revisions\/122954"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}