{"id":126288,"date":"2025-07-24T16:26:00","date_gmt":"2025-07-24T16:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/?p=126288"},"modified":"2025-09-17T12:52:35","modified_gmt":"2025-09-17T12:52:35","slug":"forno-no-verao-porque-deve-usa-lo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/forno-no-verao-porque-deve-usa-lo\/","title":{"rendered":"Forno no ver\u00e3o: porque deve us\u00e1-lo"},"content":{"rendered":"

Dependendo da intensidade dos ver\u00f5es onde vive, cozinhar pode continuar a parecer-lhe a coisa mais natural do mundo ou uma descida aos infernos das altas temperaturas. \u00c9 verdade que j\u00e1 houve alguma evolu\u00e7\u00e3o e, a menos que trabalhe na restaura\u00e7\u00e3o, a cozinha<\/b> tornou-se um espa\u00e7o bem mais agrad\u00e1vel durante o ver\u00e3o do que era antigamente. E como (quase) tudo evolui, j\u00e1 n\u00e3o h\u00e1 eletrodom\u00e9sticos proibidos quando chegam os dias de calor. Se lhe d\u00e1 pregui\u00e7a usar o forno no ver\u00e3o, aqui ficam algumas boas raz\u00f5es<\/b> para come\u00e7ar a apreci\u00e1-lo tanto quanto o frigor\u00edfico durante a temporada de mergulhos e piscina.<\/p>\n

\"FORNO<\/p>\n

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Mitos e realidades do forno no ver\u00e3o<\/b><\/h3>\n

Sim, basicamente, o forno cozinha com calor. Tal como a maioria dos electrodom\u00e9sticos que tem em casa, seja a placa, o robot de cozinha alem\u00e3o ou a fritadeira de ar quente. Custa imaginar um ver\u00e3o inteiro sem ligar a placa<\/b><\/a> \u2014 como \u00e9 que vai preparar, por exemplo, uma salada russa? Da mesma forma, parece-nos incompreens\u00edvel n\u00e3o usar o forno<\/b><\/a>\u00a0como em qualquer outra altura do ano.<\/p>\n

Mito n\u00ba1: N\u00e3o ligo o forno porque fico a suar na cozinha.<\/b><\/h4>\n

Na verdade, n\u00e3o \u00e9 preciso estar colado ao forno enquanto este faz o seu trabalho. Pelo contr\u00e1rio: aproveite os programas<\/b> que o modelo <\/b><\/a>oferece para carregar num bot\u00e3o, colocar a comida, ir tratar da sua vida e voltar quando estiver tudo pronto<\/b>. N\u00e3o ter de estar constantemente em cima da receita \u00e9 uma grande vantagem do forno no ver\u00e3o.<\/p>\n

\"FORNO<\/p>\n

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Mito n\u00ba2: No ver\u00e3o n\u00e3o se come comida feita no forno.<\/b><\/h4>\n

Claro, como se sabe, as pizzas<\/b><\/a>\u00a0no ver\u00e3o s\u00e3o fritas (ou talvez n\u00e3o). Em geral, o ver\u00e3o \u00e9 uma \u00e9poca em que se tenta evitar cozinhar com calor, por isso h\u00e1 tantas churrascadas, porque supostamente refrescam muito\u2026 Vamos ser realistas: o forno pode ser um grande aliado<\/b> para cozinhar todos os dias, sobretudo quando menos apetece cozinhar e o que se quer mesmo \u00e9 receitas saborosas<\/b>, pr\u00e1ticas<\/b> e que poupem tempo.<\/p>\n

\"FORNO<\/p>\n

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Mito n\u00ba3: Para n\u00e3o o limpar, vale tudo.<\/b><\/h4>\n

Sim, \u00e9 verdade que no ver\u00e3o todos estamos um pouco mais arrastados pela vida. Dorme-se mais, o sol d\u00e1 alegria mas tamb\u00e9m consome energia, e tarefas que j\u00e1 custavam antes transformam-se em procrastina\u00e7\u00e3o eterna. Mas o forno, na verdade, reduz<\/b> a quantidade de loi\u00e7a para lavar<\/b>, evita salpicos pela bancada e deixa menos restos<\/b> de comida agarrada por todo o lado. E h\u00e1 mais: os modelos mais inovadores<\/a> <\/b>t\u00eam fun\u00e7\u00f5es de autolimpeza e ainda um\u00a0 <\/span>extra \u2014 interior e exterior com esmaltes e materiais anti-impress\u00f5es digitais que repelem a sujidade. De nada.<\/p>\n

\"FORNO<\/p>\n

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Vantagens de usar o forno no ver\u00e3o<\/b><\/h3>\n

Sim, \u00e9 \u00f3timo comer fresquinho, mas ningu\u00e9m aguenta um ver\u00e3o inteiro s\u00f3 com saladas<\/b> de segunda a sexta e lulas ao fim de semana. O forno \u00e9 uma excelente forma de manter uma alimenta\u00e7\u00e3o<\/b> saud\u00e1vel<\/b>. Permite fazer receitas simples com ingredientes b\u00e1sicos que h\u00e1 sempre em casa (por exemplo, peixe no forno com boas batatas). Modelos com fun\u00e7\u00e3o vapor<\/a> \u2014 ou, se preferir algo mais crocante<\/b>, com fun\u00e7\u00e3o AirFry (https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/inspiracao\/cozinhar\/airfry-uma-grande-ideia\/) \u2014 permitem uma dieta variada sem sujar montes de tachos e panelas nem ter de viver a p\u00e3o, alface e massa.<\/p>\n

\"INGREDIENTES<\/p>\n

Aproveite os produtos da \u00e9poca para experimentar novas receitas. Use frutas<\/b> e legumes<\/b> em sobremesas, pratos de peixe para al\u00e9m do salm\u00e3o, e at\u00e9 carnes que ficam mais suculentas no forno.<\/p>\n

\"TARTE<\/p>\n

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E se cozinhar n\u00e3o \u00e9 mesmo o seu forte, os programas autom\u00e1ticos dos fornos modernos fazem parecer que \u00e9 figurante numa s\u00e9rie de chefs. Basta seguir as indica\u00e7\u00f5es e usar o livro de receitas inclu\u00eddo. Ajustam sozinhos a temperatura e o tempo, e os resultados s\u00e3o, muitas vezes, surpreendentemente bons. Uma forma de treinar antes do jantar de Natal.<\/p>\n

Dicas para usar o forno no ver\u00e3o com mais efici\u00eancia e menos calor<\/b><\/h3>\n
    \n
  1. Cozinhar ao fim do dia.<\/b> Os dias s\u00e3o mais longos no ver\u00e3o, h\u00e1 mais luz, e isso permite reorganizar<\/b> o tempo<\/b> de outra forma. Evite<\/b> cozinhar nas horas de maior calor. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 cozinhar de manh\u00e3<\/b> cedo<\/b>, consoante o seu ritmo de vida \u2014 ou da noite.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"COZINHA<\/p>\n

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    2. Usar o exaustor.<\/b> Os exaustores<\/b><\/a>\u00a0ajudam a renovar o ar <\/b>na cozinha, regulam a temperatura, funcionam silenciosamente e permitem cozinhar de forma mais confort\u00e1vel<\/b><\/a>. Seja a usar o forno ou outro aparelho, ligue-a para refrescar<\/b> o ambiente.<\/p>\n

    \"EXAUSTOR<\/p>\n

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    3.Lembrar-se que os materiais dos eletrodom\u00e9sticos melhoraram.<\/b> O calor que as m\u00e3es e av\u00f3s sofriam com o forno j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 o mesmo. Os fornos modernos s\u00e3o refor\u00e7ados e preparados tecnologicamente<\/b> para manter o calor no interior. Isto torna-os mais seguros e eficientes, aproveitando melhor a energia<\/b>. Desde que n\u00e3o abra a porta 20 vezes, a temperatura mant\u00e9m-se constante e a refei\u00e7\u00e3o fica pronta mais rapidamente.<\/p>\n

    4.Aproveitar ao m\u00e1ximo o espa\u00e7o e as grelhas do forno.<\/b> Cozinhe v\u00e1rias coisas ao mesmo tempo (tipo batch cooking), ou aque\u00e7a sobras enquanto prepara a refei\u00e7\u00e3o seguinte. \u00c9 uma excelente forma de refor\u00e7ar a efici\u00eancia energ\u00e9tica dos modelos mais recentes \u2014 com classifica\u00e7\u00e3o A<\/a> \u2014 e de consumir de forma mais respons\u00e1vel.<\/p>\n

    \"COZINHA<\/p>\n

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    Comprar um forno no ver\u00e3o: \u00e9 uma boa ideia?<\/b><\/h3>\n

    Se est\u00e1 a pensar renovar o forno, o ver\u00e3o \u00e9 uma altura excelente: \u00e9 temporada de saldos e n\u00e3o \u00e9 um eletrodom\u00e9stico com grande procura nesta altura, o que facilita encontrar bons pre\u00e7os. Al\u00e9m disso, os modelos atuais trazem tecnologia muito mais avan\u00e7ada do que aquele forno que j\u00e1 tem h\u00e1 cinco anos. Se ainda n\u00e3o tem forno ou se o seu j\u00e1 n\u00e3o cumpre o que promete, talvez agora seja o momento certo para escolher um que se adapte ao seu estilo de cozinhar ou ao estilo que gostava de ter.<\/p>\n

    \"COZINHA<\/p>\n

    O forno n\u00e3o \u00e9 inimigo do ver\u00e3o<\/b>. Se lhe der uma oportunidade, pode at\u00e9 descobrir que ter o forno ligado n\u00e3o \u00e9 incompat\u00edvel com ter a casa fresca, a cabe\u00e7a leve e uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada como recomendam todos os nutricionistas. N\u00e3o se pode pedir mais a um eletrodom\u00e9stico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dependendo da intensidade dos ver\u00f5es onde vive, cozinhar pode continuar a parecer-lhe a coisa mais natural do mundo ou uma descida aos infernos das altas temperaturas. \u00c9 verdade que j\u00e1 houve alguma evolu\u00e7\u00e3o e, a menos que trabalhe na restaura\u00e7\u00e3o, a cozinha tornou-se um espa\u00e7o bem mais agrad\u00e1vel durante o ver\u00e3o do que era antigamente. 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