![\"\"](\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/12\/Brussels-sprouts-salad-with-warm-vinaigrette-1_1300x394px.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Uma maneira diferente de comer couve de bruxelas. Pode fazer esta salada com anteced\u00eancia e aquec\u00ea-la ligeiramente antes de servir.<\/p>\n
Ingredientes:
\n– 500gr de couves de bruxelas
\n– 1 rom\u00e3
\n– 100gr de bacon vegan ou de tomate seco
\n– 75gr de nozes, am\u00eandoas ou pist\u00e1cios<\/p>\n
Para a vinagrete:
\n– 2 chalotas
\n– 50ml de vinagre de ma\u00e7\u00e3
\n– 1 laranja
\n– 5gr de levedura
\n– ervas de proven\u00e7a
\n– sal e pimenta a gosto<\/p>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.teka.com\/pt-pt\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/12\/Brussels-sprouts-salad-with-warm-vinaigrette-4-683x1024.jpg\")
<\/p>\n
Corte metade das couves em quartos e a outra em juliana fininha. Reserve-as separadamente. Num tacho coloque a \u00e1gua a ferver com sal e ponha as couves cortadas em quartos durante um minuto. A seguir seque-as e passe-as por \u00e1gua fria. Salteie a couve (em quartos) numa frigideira at\u00e9 que fique dourada. Coloque-a numa ta\u00e7a juntamente com a juliana.
\nRetire as sementes \u00e0 rom\u00e3. Pique os frutos secos e adicione tudo \u00e0 ta\u00e7a.<\/p>\n
Corte o bacon em tiras finas e frite-o na frigideira usada anteriormente. Retire o excesso de gordura com papel de cozinha, deixe arrefecer e junte \u00e0 salada.
\nJunte a levedura, as ervas de proven\u00e7a, sal e pimenta a gosto. Misture bem e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uma maneira diferente de comer couve de bruxelas. Pode fazer esta salada com anteced\u00eancia e aquec\u00ea-la ligeiramente antes de servir. Ingredientes: – 500gr de couves de bruxelas – 1 rom\u00e3 – 100gr de bacon vegan ou de tomate seco – 75gr de nozes, am\u00eandoas ou pist\u00e1cios Para a vinagrete: – 2 chalotas – 50ml de […]<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":56418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[592,614,876],"tags":[],"class_list":["post-56417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinhar","category-inspiracao","category-receitas"],"acf":[],"yoast_head":"\n