D\u00fcnya G\u0131da G\u00fcn\u00fc; daha iyi \u00fcretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir \u00e7evre ve daha iyi bir ya\u015fam i\u00e7in s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir tar\u0131m ve g\u0131da sistemlerinin fark\u0131na varmam\u0131z i\u00e7in en uygun zaman. D\u00fcnya G\u0131da G\u00fcn\u00fc\u2019n\u00fcn bu y\u0131lki temas\u0131 \u201cSu hayatt\u0131r, su besindir.\u201d H\u0131zl\u0131 n\u00fcfus art\u0131\u015f\u0131, kentle\u015fme, ekonomik kalk\u0131nma ve iklim de\u011fi\u015fikli\u011fi su kaynaklar\u0131m\u0131z\u0131 tehdit ediyor. Su g\u0131dan\u0131n temeli oldu\u011fu i\u00e7in insanlar, ekonomiler ve do\u011fa i\u00e7in vazge\u00e7ilmez bir kaynakt\u0131r. Bu hayati kayna\u011f\u0131 geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fc olmayan bir noktaya kadar t\u00fcketme riskiyle kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131yay\u0131z. Unutmayal\u0131m ki su olmazsa \u00e7ift\u00e7iler g\u0131da sistemine hizmet edemez, g\u0131da s\u00fcreci geli\u015femez ve \u00fcretim yap\u0131lamaz.<\/p>\n
D\u00fcnyada milyonlarca insan a\u00e7ken her g\u00fcn tonlarca g\u0131da, \u00fcretim veya ta\u015f\u0131nma a\u015famas\u0131nda bozularak veya evlerin, sat\u0131c\u0131lar\u0131n ya da restoranlar\u0131n \u00e7\u00f6p kutular\u0131na at\u0131larak israf ediliyor. Bu durum g\u0131dan\u0131n bilin\u00e7sizce t\u00fcketilmesine ve \u00fcretimde kullan\u0131lan de\u011ferli kaynaklar\u0131n ziyan olmas\u0131na yol a\u00e7\u0131yor. Bir g\u0131day\u0131 t\u00fcketti\u011fimizde, tar\u0131m-g\u0131da sisteminin bir par\u00e7as\u0131 oluruz. S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir tar\u0131m-g\u0131da sistemi, herkes i\u00e7in yeterli, besleyici ve g\u00fcvenilir g\u0131dalar\u0131n uygun fiyata al\u0131nabildi\u011fi ve kimsenin a\u00e7 kalmad\u0131\u011f\u0131, yetersiz beslenmenin olmad\u0131\u011f\u0131 bir sistemi ifade eder. Yerel pazarlarda veya marketlerde raflar\u0131n dolu oldu\u011fu, bununla birlikte daha az g\u0131dan\u0131n israf edildi\u011fi, g\u0131da tedarik zincirinin zorlu hava ko\u015fullar\u0131, fiyat art\u0131\u015flar\u0131 veya salg\u0131n hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 daha dayan\u0131kl\u0131 oldu\u011fu ve \u00e7evresel bozulmay\u0131 veya iklim de\u011fi\u015fikli\u011fini daha da k\u00f6t\u00fcle\u015ftirmeyen, aksine \u00e7evreye ve iklim de\u011fi\u015fikli\u011fine olumsuz etkileri s\u0131n\u0131rlayan bir sistemdir.<\/p>\n
Hepimiz mutfak al\u0131\u015fveri\u015finden, yemeklerin haz\u0131rlanmas\u0131na kadar s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir sisteme destek olabiliriz. \u00d6ncelikle yiyebilece\u011fimiz kadar sat\u0131n alal\u0131m, yeterli \u00f6l\u00e7\u00fcde pi\u015firelim ve \u00e7\u00f6pe yiyecek at\u0131lmas\u0131n\u0131n \u00f6n\u00fcne ge\u00e7erek bu s\u00fcrece katk\u0131da bulunal\u0131m. Teka olarak hayata tat katan anlar\u0131 \u00e7o\u011faltmak en b\u00fcy\u00fck hedefimiz. \u0130nan\u0131yoruz ki yemek s\u0131n\u0131rlar\u0131 a\u015fan ve hepimizi bir araya getiren sihirli bir dile sahip. Pi\u015firmenin g\u00fcc\u00fcyle D\u00fcnya G\u0131da G\u00fcn\u00fc\u2019n\u00fcn fark\u0131na varal\u0131m ve ihtiyac\u0131m\u0131z olan besine ula\u015fmak i\u00e7in s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir \u00fcretimden yana olal\u0131m.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D\u00fcnya G\u0131da G\u00fcn\u00fc; daha iyi \u00fcretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir \u00e7evre ve daha iyi bir ya\u015fam i\u00e7in s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir tar\u0131m ve g\u0131da sistemlerinin fark\u0131na varmam\u0131z i\u00e7in en uygun zaman. D\u00fcnya G\u0131da G\u00fcn\u00fc\u2019n\u00fcn bu y\u0131lki temas\u0131 \u201cSu hayatt\u0131r, su besindir.\u201d H\u0131zl\u0131 n\u00fcfus art\u0131\u015f\u0131, kentle\u015fme, ekonomik kalk\u0131nma ve iklim de\u011fi\u015fikli\u011fi su kaynaklar\u0131m\u0131z\u0131 tehdit ediyor. Su g\u0131dan\u0131n […]<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":58463,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[614],"tags":[],"class_list":["post-58462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ilham"],"acf":[],"yoast_head":"\n