墨西哥菜的最佳食谱

18 八月, 2018
食谱

你尝试过墨西哥菜吗?如果你喜欢味道浓郁的菜肴,你一定无法抗拒一些有特色的食谱。 一旦把墨西哥菜摆上餐桌,你马上就能意识到这种菜将在家庭的餐桌上占有一席之地,而 你自然不会想错过它。

有个性的菜谱

关于墨西哥菜的最好的一点是它最受欢迎的菜肴都是由具有很多个性的全味食谱制成,这 就使得餐桌上的每个人都可以使用一些非常容易找到的基本材料。因此,您可以随意在厨 房中进行实验,而不至于出现太多问题。

你难道不想把你平日里中规中矩的晚餐换成美味自制的墨西哥菜谱吗?以下是他们最出名 的几道菜。你要先试试哪一个?

墨西哥牛油果酱

这种酱已经成为世界各地的美食必需品。它非常容易制作,并且可以为任何菜肴增添令人
难以置信的美味。为了制作这个,您只需要备好牛油果,葱,大蒜,西红柿,辣椒,柠檬
,橄榄油,盐和香菜。

制作这个酱就像用叉子压碎牛油果一样简单,加入柠檬汁,切碎的葱,蒜,西红柿,切成
薄片的香菜和小辣椒片。将所有东西混合后,加入盐和油调味,然后墨西哥牛油果酱就做
好了。

墨西哥奶酪玉米片

毫无疑问,玉米片是我们在墨西哥餐厅必点的菜肴之一。为了制作这道美食,你要油炸玉 米薄饼,还要加工墨西哥胡椒,西红柿,辣椒,豆类,墨西哥牛油果酱和酸奶油。

著名的玉米酱是用黄油,面粉,牛奶和磨碎的切达奶酪制成的。做好之后,就把它倒在盘 子里放好的玉米片上,并将装饰物放在上面。

墨西哥鸡肉卷饼

谁还没吃过墨西哥鸡肉卷饼?现如今,它们在墨西哥餐厅中拥有许多种类,但这次我们决 定为您推荐传统食谱,便于在家制作

要制作卷饼,你需要备好玉米饼以及用洋葱,西红柿,预先烤过的鸡肉和欧芹做成的馅料 。 然后用盐和油对馅料进行调味,充分释放食材的味道。在准备好馅料后,将其放入玉米 饼中,然后将一块奶酪放在平底锅中进行融化,再对饼进行加热。

最后,想要一个好的酱汁让它变得更美味吗?你可以将洋葱,大蒜,西红柿和辣椒切碎, 加入百里香和炒香,直至变熟。将酱汁放入碗中,这样每个人都可以根据自己的喜好来享 用这道美食了。 墨西哥新鲜沙拉

这道菜绝对是近年来超越墨西哥菜肴的配菜之一,其人气越来越高。它浓郁的味道和新鲜 度使它成为任何菜肴所不可或缺的特殊搭配。

最重要的是,这个配方非常简单,只需使用非常基础和实惠的材料,如红番茄,塞拉诺辣
椒,柠檬,洋葱和香菜。您直接切碎这些东西并调味就可以了。就是这么简单!

墨西哥芝士鸡肉薄饼

墨西哥菜中另一道必不可少的菜肴就是它,制作起来快速,简单,且非常美味。另外,不 要忘记将它与您喜爱的墨西哥酱和豆泥一起混合调味。

这个饼是用玉米饼制成的,将其一面涂上黄油,再加上磨碎的奶酪,洋葱,煮熟的鸡肉和 番茄。你所需做的就是用炉子煮上几分钟,让所有食材尽情释放它们的美味。

辣酱玉米馅饼

这种饼也是墨西哥鸡肉玉米饼食谱中的核心成员, 一般要配辣椒酱, 可以有不同的填充馅 料。

制作前,您需要用大蒜,盐和牛至来预先腌制鸡肉。腌制好之后,再用热油炸,炸好之后 放在一边开始准备酱汁。将浸泡后的洋葱和欧芹用辣椒,丁香,胡椒和肉桂这些调料进行 调味。最后,将玉米饼,调味洋葱酱和鸡肉放在盘子上,用奶酪装饰。

墨西哥法吉它

说到最后,不得不提到这道菜,它是墨西哥菜中的另一道标志性美食:法吉它。传统上来 讲,它是用小牛肉制成的,但现在它最常见的是用鸡肉制作。当然无论你选择什么肉,它 是都会一道你无法抗拒的制作简单且美味的美食。

将辣椒和洋葱切成条状放进平底锅中加热,一旦它们呈金黄色,就加入番茄。您需在另一 个平底锅中制作鸡肉,当这些都准备好之后,将其混合并根据自己的喜好进行调味。此时 再将生菜和磨碎的奶酪加入锅中。最后只需将玉米饼填满,然后将它们涂在鸡肉上,这样 它们就会变得更加脆嫩。

 

以上墨西哥美食您想好要先尝试哪种了吗?

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