Acaba el día, estás deseando llegar a casa y ponerte en ropa cómoda—o al menos, descalzarte—y lo primero que te recibe al abrir la puerta no es tu perro, sino una bofetada de olor desagradable desde la cocina. Los olores en la cocina se pueden generar por muchas razones. Ya surjan por cocer coliflor, por razones de limpieza o por restos de alimentos, te damos algunos trucos para que te deshagas de ellos fácil y rápidamente. Que el mal olor no te impida disfrutar de tu casa.
Pero, ¿de dónde viene ese olor?
Si desconocemos la fuente del mal olor, nada como seguir nuestro olfato. Lo habitual es que el mal olor sea por residuos tipo basura, especialmente los orgánicos, y por restos que hemos pasado por alto al limpiar. Otra de las fuentes habituales de olores pueden ser nuestros electrodomésticos, a los que no siempre les prestamos la atención que merecen y claro, se rebelan, no en plan HAL9000, sino dejando de funcionar como deberían.
Guía rápida para eliminar olores de los electrodomésticos
Tener electrodomésticos antiguos o darles un mal uso también es fruto de olores desagradables. Dependiendo del tipo de electrodoméstico, es básico llevar a cabo una limpieza de mantenimiento para prevenir y que no desprendan olores no deseados en la cocina. Pero, si el problema ya ha aparecido, repasamos algunos trucos según electrodoméstico para encontrar la fuente del olor y eliminarla:
Lavavajillas
- Asegúrate de que el filtro se conserva limpio para que los restos no se acumulen, desprendan mal olor y además el lavavajillas lave peor y de manera menos eficiente. Si no funciona bien, estás perdiendo energía y, por lo tanto, dinero.
- Limpia el interior del lavavajillas cuando sea necesario, incluyendo las juntas por si se han quedado restos de comida atrapados.
- Observa si el desagüe está obstruido y desatáscalo siempre que sea posible.
- No mantengas platos sucios durante mucho tiempo en el lavavajillas. Generarán mal olor y será más complicado que salgan impecables. Tu lavaplatos puede tener tecnología avanzada, pero no es Gandalf el gris.
Frigorífico
- Es importante comprobar que no hay ningún alimento en mal estado en el refrigerador y en el congelador. Revisa signos visibles.
- Para evitar esto, trata de ordenar y almacenar correctamente la comida en su respectivo compartimento. Así, además, durarán frescos más tiempo. En el caso del congelador, ayuda apuntar la fecha en la que lo congelaste con un rotulador.
- De vez en cuando, limpia las estanterías y el interior del refrigerador y congelador con un producto no abrasivo.
- Recuerda que algunos alimentos huelen mal pero están en perfecto estado. Véase, algunos quesos. Ser un gourmet es duro.
- Puedes utilizar remedios caseros, como una tacita de café o el popular medio limón con unos clavos de olor. Pero asegúrate de que eso no enmascara el problema real y la procedencia del olor.
Fregadero
- Número uno, comprobar si traga bien. Si no, un atasco en el desagüe puede provocar olores fuertes por restos en descomposición. Mucho antes de probar con medidas más drásticas, ya sabes: bicarbonato con vinagre calentito, que arrastra bien los residuos.
- Si los atascos suceden con frecuencia, consulta con un profesional. Valora también la posibilidad de instalar un triturador de residuos. Sí, como en las películas norteamericanas.
- En caso de que no tengas lavavajillas o de que friegues a mano algunos utensilios, no dejes que pase mucho tiempo antes de fregarlos. Además, empiezas dejando cuatro platos en el fregadero y terminas con la casa como si te la hubiera registrado el FBI. Un fregadero con platos es la pesadilla de Marie Kondo.
- Comprueba que el fregadero y sus componentes están limpios. A veces, se acumula la suciedad y puede surgir hasta moho. Existen fregaderos preparados para evacuar el agua e incluso repelerla, lo que facilita enormemente mantenerlos limpios.
Horno y microondas
- Mantener ambos limpios cada vez que cocines es importante. Primero, porque gran parte de los olores procederán de restos de comida, como la grasa; segundo, porque cuanto más restos se vayan acumulando, receta tras receta, más difícil será eliminarlos.
- Comprar un horno con auto limpieza puede ayudarte a tenerlo siempre limpio, ya sea un horno pirolítico, con limpieza basada en agua, o que cuente con ambos sistemas.
- Si horno y microondas son nuevos, recuerda que siempre suelen desprender cierto olor la primera vez que se usan y que desaparecerá tras un par de usos.
- Retira del microondas los restos provocados por salpicaduras lo antes posible. Lo mejor es poner un recipiente sobre la comida para evitar este tipo de manchas y que tu microondas no parezca el de la cafetería de tu antigua facultad.
Otras soluciones para eliminar olores de la cocina: la campana extractora
Para eliminar olores de la cocina pero también de la casa. Muchas veces nos pensamos seriamente qué cocinar porque el olor del aceite, de guisos, o de productos como pescado, marisco y pollo puede impregnar cada rincón de la casa, cocina y ropa. Un aliado infalible para no dejar que el olor se escape de la cocina es la campana extractora. Una buena campana va a lograr atrapar los olores que producimos al cocinar y también las partículas que quedan en suspensión cuando lo hacemos, filtrando el aire y logrando un mejor ambiente libre de olores e impurezas.
Tener una campana también significa limpiar menos, porque las superficies no se impregnan de restos de grasa, al ser absorbidos en su mayoría por la campana. Para las cocinas en isla o unidas al salón también es la mejor solución, dejando un ambiente limpio y depurado, tanto cuando cocinamos como si notamos el ambiente en general cargado. Es un buen purificador de aire, rápido, eficiente y los modelos más recientes abogan por una notable reducción del ruido, por lo que apenas notarás que está funcionando. De hecho, podemos encontrar modelos que se activan automáticamente cuando detectan que es necesario ponerse a trabajar.
Es importante que nuestra casa sea el lugar que queremos para disfrutarlo con los cinco sentidos. Eliminar los olores de la cocina es fácil siguiendo estas pautas y nos va a proporcionar la sensación de paz, recogimiento y orden que necesitamos al llegar. Porque la vida ya es bastante impredecible por sí sola, al menos, podremos estar seguros de que en casa nos espera nuestro refugio con olor a hogar del bueno.