RECETA FÁCIL: PATACONES

 

 

 

Ingredientes

  • 1 plátano macho verde
  • Aceite para freír
  • Sal

Elaboración

  1. Pelar el plátano y cortar en rodajas gordas.
  2. Freír las rodajas en aceite hasta dorar, 10 minutos aproximadamente.
  3. Retirar del aceite y aplastar entre 2 trozos de papel sulfurizado, formando un círculo fino.
  4. Volver a freír hasta dorar.
  5. Servir con curtido y queso.

 

 

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