Esta tarta estilo momia decorada con masa quebrada es una de nuestras ideas favoritas para Halloween. No solo es una receta espeluznante y original para la ocasión, sino que además es súper fácil de hacer.
Ingredients
- 1 taza de azúcar
- ¼ taza de almidón de maíz
- Sal
- ⅓ taza de agua
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de fresas
- ¾ taza de moras
- 1 cda de zumo de limón
- 2 cdas de mantequilla
- 2 láminas de masa quebrada
Preparación
- En un cazo hierve el azúcar, el almidón de maíz, una pizca de sal y agua. Añade los arándanos y cocina hasta que la mezcla espese.
- En un bol mezcla el resto de frutos rojos cortados junto con la mezcla de arándanos. Añade el zumo de limón y reservar hasta que se enfríe.
- Cubre un molde redondo de tarta con una de las láminas de masa quebrada, ajusta a los bordes y rellena con la mezcla de frutos rojos y reparte unos cubos de mantequilla sobre la superficie.
- Haz detalles con masa quebrada, y corta en tiras el resto de la masa para decorar el pastel momia.
- Hornea la tarta 10 minutos a 200ºC, y tras este tiempo baja la temperatura a 180ºC y hornea 45 minutos más. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
