Η μόδα επιτάσσει η κουζίνα να διαθέτει ένα κομψό, λειτουργικό και άνετο στυλ που προέρχεται από τις σκανδιναβικές χώρες. Τα έπιπλα, ο χώρος, οι συνδυασμοί… έχουν γίνει τάση. Πρόκειται για τη σκανδιναβική κουζίνα. Συνδυάζει απαλά χρώματα, μινιμαλισμό, το στοιχείο του ξύλου και μια πολύ συγκεκριμένη άποψη για την εκμετάλλευση του διαθέσιμου χώρου.
Τάξη και καθαριότητα στην κουζίνα
Τα δωμάτια αυτά που προέρχονται από τη Σκανδιναβία παρουσιάζουν ποια είναι η σκανδιναβική αντίληψη του χώρου. Συνήθως επιλέγουν συνθέσεις που κάνουν τα δωμάτια να αλληλοσυμπληρώνονται, ενώ ταυτόχρονα δίνουν στην κουζίνα μια ζεστή και ευχάριστη
ατμόσφαιρα.
Αυτά τα χαρακτηριστικά που θαυμάζουμε εδώ και κάποια χρόνια είναι αποτέλεσμα της ισορροπίας μεταξύ δύο σπουδαίων στοιχείων: της λειτουργικότητας και της απλότητας. Ας μην ξεχνάμε ότι η σκανδιναβική κουζίνα πρέπει να είναι πρακτική και αποτελεί τον πρωταγωνιστή του σπιτιού.
Η σκανδιναβική κουζίνα δείχνει πάντα καθαρή και τακτοποιημένη. Το φως αποκτά τεράστια σημασία. Οι τοίχοι πρέπει να είναι σε φωτεινά χρώματα, οι γραμμές να είναι απλές και να υπάρχουν λίγα γκάτζετ και διακοσμητικά στοιχεία.
Παρόλα αυτά, το αποτέλεσμα είναι συχνά πολύ γοητευτικό. Στον χώρο επικρατεί μια ατμόσφαιρα άνεσης, όπου οι μάγειρες του σπιτιού μπορούν να μεγαλουργήσουν.
Όπως ήδη αναφέραμε και θα ξαναπούμε: μιλάμε για έναν χώρο φωτεινό, όπου κυριαρχεί το λευκό χρώμα. Αυτό ταιριάζει ιδιαίτερα σε μικρές κουζίνες.
Αν και στις μικρότερες κουζίνες εκμεταλλεύεται κανείς και το τελευταίο χιλιοστό, αυτό δεν σημαίνει ότι η σκανδιναβική κουζίνα σε ανοιχτό στυλ είναι λιγότερο καλαίσθητη. Το στοιχείο αυτό ενισχύεται με διαμπερή παράθυρα, χωρίς κουρτίνες και στόρια, που αφήνουν το φως να εισχωρήσει.
Όλα αυτά τα στοιχεία και οι μικρές αυτές λεπτομέρειες δημιουργούν την αίσθηση της τάξης και καθαριότητας σε μια κουζίνα σκανδιναβικού στυλ. Σε αυτό, μεγάλο ρόλο παίζουν και τα υλικά.
Τα υλικά της σκανδιναβικής κουζίνας
Η σκανδιναβική κουζίνα χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία. Προκύπτουν διαφορετικοί χώροι και στυλ, ανάλογα με τα υλικά που συνδυάζονται. Το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των χώρων αυτών, φυσικά, είναι η χρήση στοιχείων της φύσης, αναπόσπαστο κομμάτι σε μια κουζίνα σκανδιναβικού στυλ.
Κάθετοι κήποι, αρωματικά φυτά, σπιτικές καλλιέργειες… Δώστε στην κουζίνα σας σκανδιναβικό ύφος χρησιμοποιώντας στοιχεία από το φυσικό περιβάλλον. Ίσως γι’ αυτό και το ξύλο αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά. Ωστόσο, είναι πάντα πολύ προσεκτικά επεξεργασμένο και συνήθως διαθέτει τελείωμα σε φωτεινούς τόνους.
Παρόλα αυτά, η σκανδιναβική κουζίνα δεν αποκλείει άλλους, εντυπωσιακούς συνδυασμούς πέρα από αυτόν του λευκού χρώματος με το ξύλο. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε λευκό με μαύρο και να επιλέξετε μεταλλικές επιφάνειες ή γεωμετρικά σχήματα.
Οι τοίχοι παίζουν μεγάλο ρόλο
Στη βόρεια Ευρώπη κάθε στοιχείο ενός σπιτιού έχει επιλεχθεί με πολύ μεγάλη προσοχή. Η κουζίνα δεν αποτελεί εξαίρεση. Υπάρχουν ειδικοί που σχεδιάζουν τις πιο μινιμαλιστικές συνθέσεις. Αυτό σημαίνει ότι κάθε χώρος θα διαθέτει μόνο τα απαραίτητα έπιπλα και αξεσουάρ.
Κάτι τέτοιο δεν σημαίνει, βέβαια, ότι οι κουζίνες στις χώρες της βόρειας Ευρώπης δεν έχουν διακοσμητικά στοιχεία. Οι τοίχοι μπορεί να είναι λευκοί αλλά με πολλές λεπτομέρειες. Με την υπερβολική αυτή φωτεινότητα καταφέρνουν να δώσουν την αίσθηση ενός χώρου τακτοποιημένου και καθαρού.
Αν και το λευκό κυριαρχεί, υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να διακοσμήσετε τους τοίχους της κουζίνας. Οι ταπετσαρίες με γεωμετρικά μοτίβα ή πολύ απαλά χρώματα είναι πολύ δημοφιλείς. Με αυτόν τον τρόπο, οι τοίχοι σας θα αποκτήσουν ιδιαίτερο χαρακτήρα.
Η χρήση των αξεσουάρ για τη σκανδιναβική κουζίνα
Είναι λογικό το λευκό χρώμα να μην αρέσει σε όλους. Αυτός, όμως, δεν είναι λόγος για να μη δώσετε στην κουζίνα σας σκανδιναβική αισθητική. Τα ξύλινα έπιπλα σε λευκούς τόνους μπορούν να αντικατασταθούν από πιο σκούρες αποχρώσεις.
Φυσικά, επιτρέπονται και τα απαλά χρώματα, όπως οι τόνοι του γκρι. Το παν είναι ο χώρος να δείχνει ζεστός και άνετος, με λειτουργικά έπιπλα σε φωτεινά χρώματα ή αντικείμενα σε έντονες αποχρώσεις, όπως π.χ. το φωτιστικό. Εν τέλει, αυτό που επιδιώκουμε είναι ένα στυλ που να διαθέτει πολυμορφικότητα. Θα είναι αρκετά εύκολο να βρείτε τους τόνους για τη δική σας σκανδιναβική κουζίνα, που θα έχει τη σφραγίδα της προσωπικότητάς σας.
Ανασυνθέτοντας τις πληροφορίες
Η κουζίνα έχει πλέον γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή δωμάτια του σπιτιού. Πλέον δεν γίνεται αντιληπτή ως χώρος εργασίας. Αντίθετα, αποτελεί σημείο συνάντησης και χώρο για διάφορες συγκεντρώσεις. Αυτό ενισχύει το στοιχείο της άνεσης, που χαρακτηρίζει τη σκανδιναβική κουζίνα. Ήρθε, λοιπόν, η ώρα για να σχεδιάσετε τη δική σας κουζίνα σκανδιναβικού στυλ. Θα το τολμούσατε;