¿Qué es un Mocktail?

Un mocktail es una bebida que busca imitar el sabor y la presentación de un cóctel tradicional, pero sin contener alcohol en sus ingredientes. La palabra proviene de la combinación de “mock” (imitación) y cocktail (cóctel) y su principal característica es la propuesta de combinación de jugos naturales de frutas de temporada, infusiones, hierbas aromáticas y especias para crear sabores refrescantes.

Esta bebida es ideal para compartir entre adultos, jóvenes y niños, ya que está elaborada con ingredientes 100% naturales. Puedes prepararla para acompañar el platillo principal del Día de las Madres y así crear una experiencia completa para toda la familia.

5 Recetas para preparar Mocktails con frutas de temporada

Mayo es un mes ideal para aprovechar las frutas de temporada en México, algunas de estas son: piña, mango, sandía, guayaba y fresa. Estas frutas, además, suelen ser muy populares para la preparación de mocktails, no sólo porque aportan frescura y sabor, sino que también destacan la presentación de la bebida gracias a sus colores brillantes. Por último y no menos importante, estas bebidas suelen estar llenas de nutrientes.

A continuación te compartimos 5 recetas de cócteles sin alcohol y algunas opciones de maridaje para acompañar:

Mocktail de mango y maracuyá

Ideal para mamás que gustan de sabores tropicales y con espíritu aventurero:

Ingredientes (2 Porciones):

• 1 taza de pulpa de mango maduro
• 1/2 taza de pulpa de maracuyá
• 1/2 taza de jugo de naranja natural
• 1 cucharada de miel (opcional)
• Agua mineral al gusto
• Hielo
• Rodaja de naranja y hojas de menta para decorar

Preparación

• Licúa el mango, maracuyá y jugo de naranja hasta que quede una mezcla suave.
• Agrega miel si deseas un toque más dulce.
• Llena los vasos con hielo, vierte la mezcla hasta 3/4 partes y termina con un toque de agua mineral para darle burbujas.
• Decora con una rodaja de naranja y unas hojas de menta fresca.

Acompaña este mocktail con brochetas de camarón al ajillo, tacos de pescado, ceviche de mango o con un delicioso teppanyaki hecho en casa. Los sabores tropicales de esta bebida combinan perfecto con sabores frescos y marinos.

Antes de la preparación te recomendamos conservar los mangos y maracuyás en el refrigerador en la zona de frutas para extender su vida útil. En caso de que la fruta ya esté muy madura, puedes congelar la pulpa para usarla después.

Mojito de Sandía sin Alcohol

Ideal para aquellas mamás que gustan de lo natural y buscan regalarse un momento relajado:

Ingredientes (2 Porciones):

• 1 taza de sandía sin semillas
• 1/2 taza de agua mineral
• 6 hojas de menta fresca
• 1/2 jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar mascabado (opcional)
• Hielo
• Rodajas de limón para decorar

Preparación

• Tritura la sandía en la licuadora hasta hacer un jugo.
• En un vaso grande, macera la menta con el azúcar y el jugo de limón.
• Agrega hielo, vierte el jugo de sandía y completa con agua con gas.
• Mezcla suavemente y decora con limón y menta.

Ideal para acompañar con ensaladas que incluyan ingredientes como el queso feta, pepino, nuez o sándwiches de jamón serrano. Gran complemento para snacks salados y botanas.

Para mantener tus hojas de menta frescas por más tiempo, te recomendamos envolverlas en una servilleta húmeda y guardarlas en un recipiente hermético en tu refrigerador en la zona de vegetales. Otro tip es colocar las ramitas en un vaso con agua y refrigerar.

Prepara tus bebidas favoritas con anticipación y mantén todos los ingredientes frescos por más tiempo con los refrigeradores Teka. Gracias a su tecnología LongLife No Frost y su diseño inteligente, podrás conservar frutas, jugos y hierbas en perfectas condiciones hasta el momento de servir.

Mocktail de piña

La mejor opción para mamás prácticas y energéticas:

Ingredientes (2 porciones):

• 3/4 taza de jugo de piña natural
• 1/2 taza de agua de coco
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Hielo
• Rodaja de piña y coco rallado para decorar

Preparación:

• Mezcla el jugo de piña, agua de coco y jugo de limón en una jarra.
• Sirve en vasos con hielo.
• Decora con una rodaja de piña en el borde y un poco de coco rallado por encima (opcional).

Prepara pollo al curry, rollitos primavera o bocadillos con ingredientes como jamón y queso para acompañar con esta bebida.

Antes de la preparación, mantén la piña en refrigeración en recipientes herméticos de vidrio, evitando así que absorba olores y mantenga su textura.

Mocktail de fresa y albahaca

Bebida para mamás que gustan de sabores ácidos y refrescantes:

Ingredientes (2 porciones):

• 1 taza de fresas frescas, lavadas y sin tallo
• 6 hojas de albahaca fresca
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de miel o jarabe natural
• 200 ml de agua mineral
• Hielo al gusto

Preparación:

• En una licuadora, mezcla las fresas, el jugo de limón y la miel.
• Cuela la mezcla si deseas una textura más suave.
• En un vaso alto con hielo, añade las hojas de albahaca ligeramente machacadas.
• Vierte el puré de fresa y completa con agua mineral.
• Remueve suavemente y decora con una fresa en el borde del vaso y una hoja de albahaca.

Acompaña con ensaladas con ingredientes que incluyen queso de cabra, sushi o un teppanyaki hecho a base de vegetales.

Mocktail de guayaba, agua de coco y jengibre

Para mamás aventureras y que gustan de sabores exóticos:

Ingredientes (2 porciones):

• 2 guayabas maduras, sin semillas
• 200 ml de agua de coco natural
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• Jugo de medio limón
• Hielo al gusto
• Rodajas finas de guayaba o coco rallado para decorar

Preparación:

• Licúa la guayaba con el agua de coco, el jengibre y el jugo de limón.
• Cuela si lo prefieres más suave.
• Sirve en vaso corto con hielo.
• Decora con una rodaja de guayaba y un poco de coco rallado o jengibre cristalizado.

Prepara alimentos a la parrilla, pescados o con una tabla de quesos suaves para complementar con el sabor de esta bebida.

En este día de las madres sorpréndela con una comida especial acompañada de mocktails hechos con fruta de temporada. De igual forma recuerda confiar en los refrigeradores Teka, los cuales conservan cada ingrediente en su punto ideal gracias a su tecnología.