Sin duda la pizza es una de las fast food favoritas de todos, es por ello que estamos seguros que darle un giro más dulce traerá un resultado que hará feliz a tu paladar sin sentir culpa. Es hora de preparar y ¡disfrutar!
INGREDIENTES PARA LA MASA
- 300 gr de harina de fuerza
- 200 ml de agua templada
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 20 ml de aceite de oliva
- 3 cucharadas de azúcar de coco
ELABORACIÓN
- Colocamos la harina en un cuenco dejando un hueco en el centro.
- En un vaso mezclamos la levadura con el aceite, el agua y el azúcar.
- Esta mezcla la colocamos en el centro del cuenco con la harina y empezamos a mezclar con un tenedor.
- Cuando los ingredientes empiecen a integrarse, amasamos durante 5 minutos.
- Formamos una bola y la cubrimos con un paño en un lugar fresco durante 30 minutos.
- Pasado este tiempo aplanamos sobre una superficie enharinada dando forma circular.
- Pinchamos la masa con un tenedor por diferentes zonas y horneamos a 180º durante 20 minutos o hasta que esté dorada.
- Sacamos del horno y decoramos con la crema de chocolate, con avellanas y pistachos picados y con chocolate blanco vegano.
INGREDIENTES PARA LA CREMA DE CHOCOLATE
- 250 gr de avellanas tostadas
- 60 gr de cacao en polvo
- 100 ml de bebida de avellanas
- 80 gr de caramelo de dátiles o sirope de agave
ELABORACIÓN
- Colocamos todos los ingredientes en el procesador de alimentos y trituramos hasta obtener una crema homogénea con consistencia untable.
- Iremos probando para ajustar ingredientes a nuestro gusto.
TOPPINGS PIZZA
- Avellanas
- Pistachos
- Chocolate blanco vegano
