El T-bone es uno de los cortes más nobles y apreciados de los amantes de la carne, por eso te dejamos esta receta que seguro disfrutaras.
Ingredientes.
- 1 chuletón de ternera.
- 30 g de miel
- 1 botellín de cerveza negra.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta negra.
- cebollino.
Elaboración .
Para hacer la miel de cerveza. Pon en un cazo la cerveza y la miel, reducir durante 15 minutos.
Salpimentar el chuletón de ternera. En una sartén con aceite de oliva dora un poco el chuletón, para sellarlo.
Precalienta el horno a 190ºC , pincelar el chuletón con la miel de cerveza y hornea durante 10 minutos.
Chuletón en horno SteakMaster
. Cocinar el chuletón en la parrilla de hierro fundido especial SteakMaster, que permite el sellado adecuado y homogéneo del chuletón. Seleccionar la opción de autoasistente , seguir las indicaciones de acabado del chuletón y disfrutar.