Restaurant Quality Steak.
At home.
Първата и единствена фурна, благодарение на която ще се насладите на перфектен стек у дома.
Вижте видеоклипКак SteakMaster ще Ви помогне да приготвите перфектен стек?
Нужни са опит и практика
Получаването на идеално изпечено месо е цяло изкуство. За целта трябва да се съобразим с няколко основни фактора: температура, разрез и дебелина на парчето месо. Основните степени за приготвяне са: rare /недопечено/, medium /средно изпечено/ и well done /добре изпечено/.
Практика и опит в кухнята
SteakMaster предоставя 20 автоматични програми и съветник за приготвянето на различни видове и размери месо с различно ниво на изпичане. Може и сами да задавате желаното времетраене за печене. Нужно е единствено да изберете любимото си предпочитание.
Вижте видеоклипРазбира се, ако желаете да придадете собствен нюанс на храната, фурната разполага и с ръчен режим, чрез който може да променяте различните настройки. Той е предназначен за тези, които имат опит в приготвянето на месо и управлението на уреда.
Темпериране на месото
Вече не е необходимо предварително да отделяте време за подготовка на месото. SteakMaster разполага с програма за темпериране на месото при 40°C в продължение на 20 минути.
Това позволява на месото да съхрани ценните витамини, минерали и протеини. Вкусът и ароматът ще бъдат превъзходни. Не само външният вид ще е чудесен, но стекът ще е изключително сочен, а текстурата ще остане приятно мека, което улеснява консумацията и храносмилането.
Високи температури
При съчетаване не подходящи температура и времетраене на изпичане ще получим ефект на карамелизиране на месото. Този процес изисква много високи температури, за да „запечата“ месото и то да бъде приятно хрупкаво отвън и много сочно отвътре.
SteakGrill
SteakMaster разполага със специален грил, който може да достигне тепература от 700°C.
Чугунена скара
Ексклузивната чугунена скара може да бъде поставена по два начина в зависимост от големината на парчето месо. Фурната е преминала множество тестове при известен шеф-готвач със звезда „Мишлен“ от Etxanobe Restaurant в Билбао, включващи проверка на всички програми и функции. За нас е приоритет доверието в качеството и потенциала на уреда.
А ако искам да готвя други ястия?
SteakMaster разполага и със специални програми за татаки, сьомга и магре. Това не е всичко! Може да се възползвате от всички предимства на една мултифункционална пиролитична фурна, включително от 20 рецепти за международни ястия, които ще Ви помогнат в избора на температура и времетраене при приготвянето на изключително вкусна храна.
SurroundTemp
Представете си аромата от прясно приготвени бисквитки – хрупкави и перфектно изпечени. SteakMaster e мултифункционална фурна с технология SurroundTemp, която осигурява равномерно разпространение на топлината, независимо на кое ниво готвите, благодарение на допълнителния заден нагревател.
Почистваща система DualClean
SteakMaster разполага с 2 почистващи системи: пиролиза и пара. За ежедневната поддръжка системата Hydroclean ще Ви помогне за бързото и ефикасно почистване с минимални разходи. Но ако в неделя сте впечатлили семейството с перфектно изпеченото месо и се нуждаете от дълбоко почистване на фурната, може да изберете едно от трите нива на пиролиза. Замърсяването ще бъде сведено до дребни частици прах само с натискането на един бутон.