„Басмати“ ориз на фурна

27 юли, 2023
ВдъхновениеВидео рецепти

 

Съставки:
– 3 глави шалот / лук
– зехтин „Екстра върджин“
– 30 г кедрови ядки
– 50 г стафиди
– сушена мащерка
– млян кимион
– сусам
– 240 г ориз „Басмати“
– сол
– пипер
– 1 пръчка канела
– 550 мл зеленчуков бульон
– кориандър
– мента

 

Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете лука на кръгчета. Разпределете ги в керамичен съд (или друг подходящ съд) за печене, добавете равномерно зехтин и печете във фурната с горен и долен нагревател на 190°C за 15 минути.

2. Междувременно загрейте бульона в тенджера и го отстранете от огъня, преди да достигне точката на кипене. Когато лукът е готов, добавете ориза, стафидите, кедровите ядки, подправките, сусама, солта, черния пипер и счупената на две пръчица канела, след което разбъркайте.

3. Залейте с горещия (или топъл) бульон, превключете фурната на режим с готвене на пара и конвекция и печете на автоматичната температура за 25 минути. Проверете дали ястието е готово, извадете от фурната и украсете с кориандър и мента.

>>> Запознайте се с фурната на пара 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭 𝐇𝐋𝐁 𝟖𝟓𝟓𝟎 𝐒𝐂 тук <<<

Още интересни видеоклипове и рецепти в нашите профили в YouTube и Instagram.

Indicate in which country or region you are to see specific content.