Съставки:
Начин на приготвяне:
1. Поставете пилешките гърди в не много дълбока чиния. Покрийте с домакинско прозрачно фолио и пробийте три дупки в него за излизане на парата.
2. Използвайте микровълнова фурна на автоматичен режим за месо за 8–9 минути в зависимост от размера на гърдите.
3. Извадете ги от микровълновата и ги нарежете в купа. Комбинирайте със зехтин, доматен сос, сол, черен пипер, риган и люспи чили. Разбъркайте добре и нанесете сместа върху пшеничните тортили.
4. Завийте тортилите (с месото в центъра) и ги поставете върху перфорирана тава (за препоръчване във фурна Teka AirFry). Поръсете със зехтин.
5. Печете на режим AirFry на 200°C (или програма за нагряване плюс вентилатор, ако разполагате с друг модел фурна) за 15–20 минути и подредете върху канапе от маруля. Гарнирайте с крем фреш*, трохи Фета и малко люспи чили.
Крем фреш може да бъде закупен от търговската мрежа или да бъде приготвен в домашни условия. Нужни са само 1-2 чаши сметана 20% и 2-3 супени лъжици мътеница. Съставките трябва да са със стайна температура. Поставете в стъклен буркан, разбъркайте добре, покрийте с кърпа и оставете за 24 часа на стайна температура. Крем фреш няма толкова кисел вкус като заквасената сметана и не се пресича от топлината.>>> Запознайте се с фурните 𝐓𝐞𝐤𝐚 𝐀𝐢𝐫𝐅𝐫𝐲 <<<
>>> Запознайте се с микровълновите фурни 𝐓𝐞𝐤𝐚 <<<
Още интересни видеоклипове и рецепти в нашите профили в YouTube и Instagram.