Съставки:
– 3 скилидки чесън
– 2 глави лук
– зехтин
– 200 г бекон
– 360 г паста
– 1,5 л вода
– 150 мл сметана
– 60 гр. крем фреш (гъста заквасена сметана)
– сол
– черен пипер
– пармезан
– 300 г моцарела
– див лук
Начин на приготвяне:
1. Обелете и нарежете скилидките чесън и лука. Печете в незалепваща тава до златист лук.
2. През това време добавете бекона, също нарязан на ситно, и изчакайте до постигане на приятен златисто-кафяв цвят. Добавете макароните, водата, сметаната и крем фреша. Подправете и разбъркайте добре.
3. Печете на 180ºC за 30 минути или докато пастата се приготви добре.
4. Добавете настъргани пармезан на вкус и половината моцарела. Разбъркайте отново.
5. Добавете другата половина моцарела и печете на 200ºC за 10 минути.
6. Сервирайте с наситнен див лук.
Още интересни видеоклипове и рецепти в нашите профили в YouTubeи Instagram.