Estamos emocionados de compartir con ustedes nuestro nuevo Recetario Navideño Edición Límitada
Este recetario celebra la rica y diversa gastronomía para estas fiestas con recetas auténticas y deliciosas que seguro encantarán a todos en casa.
No te pierdas la oportunidad de explorar y disfrutar de estas maravillosas recetas. ¡Descárgalo ahora y comienza a cocinar como un auténtico chef!
Esperamos que disfrutes cocinando y compartiendo estos sabores únicos con tus seres queridos.
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Las fiestas siempre tienen un componente de alegría y magia, incluso cuando no estemos rodeados de las mejores circunstancias. Pero también es inevitable que la Navidad traiga algo de trabajo y estrés adicional: comidas y cenas diferentes, compras, regalos, gambas a la plancha, hablar de política de postre… Por eso, te ayudamos a relajarte con algunas ideas fáciles para la Navidad casera. regalos, en forma de receta, que puedes hacer en casa.
Pasos previos para tus regalos
Los materiales básicos que necesitas son botellas de vidrio y algunos complementos para decorarlas. En su interior incluirá recetas para tus seres queridos. Como contendrán comida, es imprescindible esterilizarlos . Ya sea que elijas comprarlos o usar botellas que ya tienes en casa, debes limpiarlos.
Asegúrate de que las botellas que elijas sean del tamaño que necesitas según el regalo que vas a crear. También que cierren bien y no se rompan, tanto las tapas como los recipientes.
¿Cómo esterilizar frascos?
El proceso de esterilizar tarros de cristal es muy fácil y te evitará posibles molestias. Prepara los frascos que necesitas esterilizar. Separa las tapas de las botellas. Elige una olla según el tamaño y la cantidad de frascos, ya que los vas a hervir. Si es necesario, puedes repetir el proceso. Coloque un paño de algodón en el fondo de la sartén. Este paño ayudará a evitar que los recipientes de vidrio se rompan si chocan entre sí durante el movimiento de ebullición. Asegúrate de que haya suficiente agua porque debe cubrir completamente los frascos, por dentro y por fuera.
Después de que el agua esté hirviendo, introduce los frascos y sus tapas y déjalos durante 20 a 30 minutos. También puedes hervir las tapas y los recipientes por separado. Ten preparado un paño para depositarlos y déjalos enfriar después.
En un mundo ideal, también esterilizaríamos los utensilios que vamos a utilizar para meter la comida dentro de los tarros, sobre todo si hablamos de conservas caseras.
Ideas para decorar botellas
Para que tus regalos parezcan sacados de Pinterest, te recomendamos hacerlos con complementos para decorar los tarros. Puedes forrar las tapas con trozos de tela tradicional o telas con estampados navideños. Para asegurarlos basta con utilizar una banda elástica o una cuerda rústica .
Si quieres que las botellas lleven instrucciones adicionales o quieres incluir algún mensaje especial , puedes escribirlo en un papel y enrollarlo para colgarlo de una cuerda. Otra opción es imprimir el texto que quieras incluir y pegarlo en una tarjeta para darle más consistencia al colgarla. En cualquier caso, es mejor ser breve en lo que escribes.
Empaca tus propias mermeladas
Lo decía Mary Poppins, todo mejora con un poco de azúcar. Las mermeladas siempre son bienvenidas en casa y, si son caseras, se convierten en un producto muy demandado. Además, el azúcar es un excelente conservante . Verás que es muy raro que las mermeladas se enmohezcan, aunque hayan estado en el refrigerador desde que hiciste tu primera comunión .
Puedes elegir la fruta que más te guste, aunque recomendamos fruta de temporada. Aquí te dejamos un ejemplo de cómo hacer una mermelada de naranja muy rica y luego el departamento de innovación y desarrollo de tu cocina podrá hacer magia con otras mermeladas.
Receta de mermelada de naranja para ofrendas
Ingredientes:
- 4 naranjas grandes, de esas que apenas caben en el frutero
- 300 g de azúcar
- Jugo de medio limón
Tomamos una de las naranjas y la lavamos bien, porque reservaremos parte de su piel para más adelante. Pelar bien el resto, intentando eliminar la parte blanca. Corta las naranjas en trozos. Cortar la piel en juliana y hervir durante unos 10 minutos. Escurrir y reservar. Luego, prepara una olla con 1 vaso de agua y lleva a ebullición. Luego agrega las naranjas a fuego medio-alto. Puedes añadir un poco más de agua si te parece poca.
Agrega el azúcar , la piel en juliana y el jugo de limón . Déjalo a fuego lento y revuelve de vez en cuando. El tiempo de cocción puede ser de entre 30 y 40 minutos, pero debes vigilar el espesamiento y la consistencia. No te preocupes si parece líquido, ya que se espesa al enfriarse.
Retirar del fuego y colocar en frascos completamente secos, dejando al menos un centímetro hasta la tapa. Por último, ciérralas y déjalas enfriar a temperatura ambiente para que creen el vacío. Si quieres hacerlo sin azúcar, puedes utilizar edulcorantes o stevia, variando las cantidades al gusto.
No olvides…
Es importante anotar la fecha de envasado en la etiqueta o pegada a la tapa, por ejemplo. Tradicionalmente guardamos este tipo de alimentos en el fondo de un armario para una emergencia, pero lo cierto es que deberíamos consumirlos en el plazo de un año o, en el caso de las mermeladas, de seis meses.
¿Cómo preparar un delicioso mug cake para regalar?
Otra posibilidad es ofrecer una receta preparada para hacer. En este caso, reúne los ingredientes necesarios para un mug cake fácil y rápido con uno de los ingredientes más codiciados: el chocolate . El toque diferente de esta receta es que solo pondrás los ingredientes secos en la taza y quien recibirá el regalo será el chef.
Ingredientes :
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Chispas de chocolate blanco y negro al gusto
- 1 hermosa taza
- 1 frasco pequeño para guardar los ingredientes
Elige una taza apta para microondas. Coloque los ingredientes secos en capas en el frasco, en el orden indicado anteriormente. Presiona cada capa para que quepa en el frasco y quede compacta. Cubra bien el recipiente.
Anota el resto de ingredientes e instrucciones de la receta en un pequeño papel hecho a mano o en una etiqueta que coloques alrededor del frasco. Incluye:: 1 huevo, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de aceite vegetal . Otra opción es elegir una taza de color liso y escribir las instrucciones con un rotulador permanente en la superficie, a menos que sea con letra de médico (todo nuestro cariño está para los médicos, independientemente de su letra, cuyos consejos seguimos al detalle).
Instrucciones para hacer el mug cake:
- Mezcla bien los ingredientes secos en la taza.
- Agrega el huevo, la leche y el aceite y mezcla muy bien.
- Introduce la taza en el microondas durante 3 minutos, potencia alta.
- Dejar enfriar.
- Puedes añadir nata por encima, pepitas de color…
Imprescindible anotar en las instrucciones: haz una foto y envíasela a quien te la haya ofrecido, tanto si el resultado es digno de un anuncio como si se ha quemado un poco, porque el sabor será igual de delicioso.
Tartas en tarro: listas en minutos
Las tartas de tarro son una maravilla por su versatilidad y por ser sumamente fáciles de hacer. Así, son regalos caseros que no tienen precio. Sin embargo, te recomendamos que elijas biberones con boca ancha . Aunque puedes disfrutarlos directamente del propio recipiente, si quieres sacarlos del tarro será más fácil.
Puedes elegir prácticamente cualquier receta de tarta para crear este regalo. Elige una botella y llénala con tu mezcla preferida hasta aproximadamente la mitad de la botella. Mételo al horno a la temperatura que indica la receta y sigue los tiempos de cocción. Déjalo enfriar antes de cerrar el regalo.
Ten en cuenta que es mejor utilizar recetas de bizcochos secos para que se conserven mejor y se puedan disfrutar con todo su sabor, sin estropearse. Por otro lado, asegúrate también de dejar bien limpios los bordes y las tapas . Estos bizcochos se pueden consumir al cabo de unos días sin ningún problema.
Puedes crear tu propia caja regalo gourmet combinando varios de estos productos en una pequeña cesta. Si te propones hacer distintos tipos de mermelada, por ejemplo, tres tarritos pequeños podrían ser un excelente regalo para una familia, al igual que un pack completo con todas estas recetas. En un día podrás tener listos tus regalos caseros , que se convertirán en algo completamente diferente para aportar un poco de magia y cariño a quienes más quieres.