Cualquier ocasión es buena para montarla en casa, sobre todo, si es en casa ajena para que no te toque recoger. Lo mismo te vayas de fiesta en la noche de Halloween a la casa de tus amigos o tengas que asistir a una fiesta para los más pequeños, te vamos a echar una mano con algunos platos terroríficos para que, al menos, no llegues con las manos vacías. Y si este año te toca de anfitrión porque los años de aprovecharse ya pasaron, mejor todavía, porque tenemos recetas especialmente pensadas para Halloween e incluso para el Día de los Muertos, que no todo van a ser telarañas.
Eso sí, hemos dividido nuestras sugerencias en bloques por tiempo de preparación, para que vayas directamente al grano, según lo complicado que sea tu disfraz. Los que vayan de fantasma o de “he venido de mí mismo”, por favor, tengan un poco de dignidad y avancen hasta las de 60 minutos, no sean perezosos.
Recetas de aquí te atrapo aquí te mato: 15 minutos
Con los ingredientes a mano, puedes cronometrar el tiempo que apenas te va a llevar un cuarto de hora hacer algunas de nuestras recetas preferidas de Halloween. Palabra de honor.
Monstruos de palomitas de chocolate con o sin película:
Una versátil receta que lo mismo te vale para Halloween que para cuando te fluya hacer una sesión a lo Festival de Sitges:
Auténtico guacamole casero para el Día de los Muertos:
Una de las formas más bonitas de recordar a los que ya no están y que deseamos con todas nuestras fuerzas venga para quedarse. Celebrar el Día de los Muertos, al fin y al cabo, es celebrar cada día de los vivos. Y en definitiva, a la mexicana, todo sabe mejor:
Nachos con salsa de queso Cheddar
Ya que te pones, acaba a lo tex-mex. Si los tomas por la noche, se te aparece el fantasma del ardor del estómago, así que usa la receta con moderación y Almax.
Recetas de bailaré sobre tu tumba (un rato): 30-45 minutos
Si tienes un poco más de tiempo, incluso si es el día anterior, puedes enfocarte en tu lado repostero para las recetas de Halloween. Las galletas y bizcochos son personalizables para prácticamente todas las festividades y nadie va a decir que no a una buena dosis de azúcar, que la gente en Halloween sale a darlo todo:
Galletas sorpresa de Halloween terroríficas
Una receta divertida, diferente y no apta para los que se acaban de poner la funda del implante o niños a partir de las 18h. Por lo demás, es fácil y causa furor entre los asistentes a fiestas en casas:
Calabacitas de Halloween a lo bundt cake
Un pequeño clásico reconvertido para la ocasión en una receta perfecta para Halloween con un toque de distinción. Esta receta dice «cómeme» y «supuro elegancia» a partes iguales.
Recetas de mátame lentamente: 60-90 minutos
Si te va la marcha, tu disfraz es muy lamentable o simplemente eres un/a cocinillas, has llegado al bloque correcto. Estas recetas de Halloween quizá te lleven un poco más de tiempo de preparación pero son tan estupendas que con una que hagas puedes vivir de las rentas y no tener que cocinar más para fiestas por lo menos en tres años. A los hechos nos remitimos:
Muffins de calaveras
Dan miedo, pero solo si te subes a la báscula después de habértelos comido todos. Están deliciosos y puedes disfrutarlos toda la semana de Halloween, para alargar las celebraciones. Aquí tienes la receta.
Bombones envenenados con fresa
Los bombones son siempre un acierto y con estos triunfas seguro allá donde vayas. Es verdad que te van a llevar un poco más de tiempo que comprar unas bolsas de fantasmitas de camino en la esquina de tu casa, pero también es verdad que con esto vas a ser el alma de la fiesta. Y eso en Halloween tiene más valor que el resto del año. Si te animas, aquí la receta.
Y como no, de despedida y cierre: nuestro pan de calabaza. Un pan que puedes hacer en cualquier época del año pero que nunca te va a saber tan bien como para celebrar el Día de los Muertos. Aquí puedes encontrar la receta.
Comer y celebrar van siempre de la mano, así que en festividades como esta, no podemos dejar pasar la ocasión de empujarte a la cocina y colgarte el delantal. Pero ante todo, que no se te olvide disfrutar del proceso tanto o más que del resultado. Feliz Halloween.