Na jakiej wysokości należy zamontować okap?

Masz już nowy okap, wiertarka jest gotowa, a ściana przygotowana… Co dalej? Zanim zaczniesz wiercić otwory, warto wiedzieć, że wysokość montażu okapu to nie tylko kwestia estetyki: to kluczowy czynnik decydujący o tym, czy urządzenie będzie działać bezawaryjnie przez lata, czy też może stwarzać zagrożenie. Oto najważniejsze informacje na temat właściwej wysokości montażu, która zależy od rodzaju płyty grzewczej i modelu urządzenia. Wyjaśniamy także, co mówią przepisy i dlaczego różnica zaledwie kilku centymetrów ma tak ogromne znaczenie.

Spis treści:

O wysokości montażu nie decyduje Twój wzrost, lecz prawa fizyki

Planując rozmieszczenie sprzętów w kuchni, zazwyczaj kierujemy się przede wszystkim wygodą. Choć w wielu przypadkach jest to słuszne podejście, to jednak nie sprawdza się ono przy ustalaniu wysokości montażu okapu kuchennego. Tutaj decydujące znaczenie mają dwie inne kwestie: bezpieczeństwo oraz skuteczność pochłaniania. Zbyt niski montaż naraża silnik i filtry urządzenia na uszkodzenie pod wpływem bezpośredniego ciepła z palników (a w przypadku płyt gazowych wiąże się to z realnym ryzykiem pożaru). Z kolei zbyt wysokie umieszczenie okapu osłabia jego ciąg: dym, para i zapachy rozpraszają się, zanim dotrą do filtrów, i osiadają na szafkach, zasłonach, a przy odrobinie pecha – także na włosach. Zalecane wymiary nie są przypadkowe; zostały one tak dobrane, aby zapewnić optymalną pracę okapu kuchennego.

Płyta gazowa czy elektryczna – kwestia, która zmienia wszystko

Zanim przystąpisz do działania, warto sprawdzić: czy posiadasz płytę gazową, czy elektryczną? Ta kwestia determinuje bowiem wymagane wymiary:

  • Płyta indukcyjna lub ceramiczna: od 55 do 60 cm (22–24 cale) nad płytą.
  • Płyta gazowa: co najmniej 65–70 cm (26–28 cali).

Skąd ta różnica? Wynika ona z faktu, że w przypadku kuchenek gazowych występuje otwarty płomień, co wiąże się z silniejszym, bezpośrednim oddziaływaniem ciepła oraz realnym ryzykiem zapłonu.

Kwestię bezpieczeństwa montażu okapów kuchennych reguluje europejska norma UNE-EN 60335-2-31, która dla płyt gazowych określa minimalną odległość na poziomie 65 cm (26 cali). To istotna kwestia: w razie wystąpienia szkody, jeśli okap nie został zamontowany na odpowiedniej wysokości, ubezpieczyciel może odmówić wypłaty odszkodowania. Obowiązuje przy tym ogólna zasada, że ​​dolna krawędź okapu nigdy nie może znajdować się niżej niż 45 cm (ok. 18 cali) nad płytą, niezależnie od rodzaju kuchenki.

Okapy przyścienne – klasyka, która nigdy nie zawodzi

To najpopularniejsze i najłatwiejsze w montażu urządzenia. W przypadku modeli pionowych obowiązują wspomniane wcześniej wymiary: 55–60 cm (22–24 cale) dla płyt elektrycznych oraz 65–70 cm (26–28 cali) dla płyt gazowych.

Często pojawia się pytanie o to, skąd dokładnie należy mierzyć wysokość zawieszenia okapu. Zależy to od jego konstrukcji. W przypadku okapów poziomych odległość mierzy się od dolnej krawędzi urządzenia do powierzchni grzewczej. Natomiast w modelach skośnych punktem odniesienia nie jest dolna krawędź, lecz środek filtrów.

Okapy dekoracyjne: element przyciągający wzrok

Montowane bezpośrednio na ścianie i wyeksponowane, okapy dekoracyjne – dostępne w wersjach ze stali nierdzewnej, szkła czy nawet w kolorze matowej czerni – stały się samodzielnym elementem wystroju wnętrza i cieszą się obecnie dużą popularnością. Obowiązują w ich przypadku te same zasady montażu co przy pionowych okapach przyściennych: 55–60 cm nad płytą ceramiczną lub indukcyjną oraz 65–70 cm nad płytą gazową. Ze względu na zazwyczaj bardziej masywną konstrukcję (charakterystyczny „komin”), przed montażem warto dokładnie sprawdzić wymiary urządzenia, aby cała kompozycja wyglądała harmonijnie i znajdowała się na odpowiedniej wysokości.

Okapy do zabudowy: dyskretne i wydajne

Okapy zintegrowane są ukryte wewnątrz górnej szafki, co czyni je idealnym wyborem dla osób preferujących minimalistyczne kuchnie o czystych liniach. Doskonale sprawdzają się zarówno w połączeniu z płytami elektrycznymi, jak i gazowymi, pod warunkiem, że szafka, w której są zamontowane, zostanie umieszczona na odpowiedniej wysokości.

Obowiązuje tu ta sama zasada co wcześniej. W przypadku płyty ceramicznej lub indukcyjnej szafkę należy umieścić tak, aby okap znajdował się na wysokości od 55 do 60 cm (22–24 cale) nad płytą grzewczą. Jeśli jest to płyta gazowa, odległość ta wzrasta do 65–70 cm (26–28 cali), dlatego warto uwzględnić to już na etapie projektowania, aby zapewnić wygodę codziennego korzystania z górnych szafek.

Należy również zwrócić uwagę na pewien szczegół przy montażu tego typu okapu: warto dokładnie przyjrzeć się dostępnym modelom, ponieważ niektóre z nich instaluje się znacznie łatwiej niż inne.

Na przykład seria Integra marki Teka nie wymaga wiercenia. Wystarczy sprawdzić wymiary szafki (w tym głębokość), zamocować wsporniki, dostosować szerokość do własnych potrzeb, wsunąć okap tak, aby licował się z zabudową, a następnie kolejno zamontować poszczególne elementy. Wystarczą do tego dwa śrubokręty.

Okapy wyspowe: funkcjonalne elementy dekoracyjne

Okapy wyspowe montuje się do sufitu, bezpośrednio nad strefą gotowania usytuowaną w samym sercu kuchni. Stanowią one centralny punkt, zarówno pod względem wizualnym, jak i użytkowym. Ze względu na swoją wyeksponowaną lokalizację są zazwyczaj wyposażone w mocniejsze silniki: pozbawione ścian, które mogłyby kierować przepływ dymu i pary, muszą maksymalnie wykorzystywać swoją siłę ssania. I tak właśnie robią.

Zalecana wysokość montażu okapu wyspowego to 65–70 cm nad płytą grzewczą, niezależnie od tego, czy jest to model elektryczny, czy gazowy. Dlaczego nieco wyżej? Ponieważ urządzenia te są otwarte z każdej strony i wymagają większej przestrzeni, aby skutecznie wychwytywać powietrze, a jednocześnie nie zasłaniać widoku na wysokości wzroku podczas mieszania składników w garnku czy na patelni.

Okapy teleskopowe: wszechstronne rozwiązanie

To najbardziej uniwersalne modele w ofercie. Sprawdzają się w połączeniu z każdym rodzajem płyty grzewczej i są zgodne ze standardowymi wytycznymi dotyczącymi wysokości montażu (55–60 cm w przypadku płyt elektrycznych oraz 65–70 cm dla płyt gazowych). Ich ogromną zaletą jest elastyczność: wystarczy je wsunąć, gdy nie gotujesz, i wysunąć, gdy wymaga tego sytuacja. Estetyczny wygląd w stanie spoczynku i duża skuteczność pochłaniania podczas pracy.

Odpowiednia wysokość = mniej sprzątania i dłuższa żywotność

Montaż okapu na właściwej wysokości nie tylko poprawia jego skuteczność, ale też znacznie ułatwia konserwację. Prawidłowo umieszczony okap gromadzi mniej tłuszczu w trudno dostępnych miejscach, jego filtry pracują z pełną wydajnością, a całe urządzenie służy dłużej. Krótko mówiąc, dobrze zamontowany okap to inwestycja na lata. Ponadto właściwa wentylacja kuchni zapewnia czystsze powietrze nie tylko w miejscu gotowania, ale i w sąsiednich pomieszczeniach, co jest szczególnie istotne w przypadku otwartej przestrzeni dziennej.