Coraz wyższe ceny mieszkań oraz wzrastający poziom inflacji sprawiają, że chcąc kupić swoje własne „M”, wiele osób decyduje się na wybór mniejszego metrażu. Przekłada się on bezpośrednio na wielkość poszczególnych pomieszczeń, w tym także kuchni. Czasem będzie ona osobno wydzielona, czasem przyjmie formę aneksu, dzieląc powierzchnię z salonem. W takich przypadkach niezmiernie istotną kwestią jest odpowiednie zaplanowanie przestrzeni, jaką zajmować będą szafki, AGD oraz blaty robocze. Podczas wyboru mebli, najciekawszym rozwiązaniem jest wykonanie ich „na wymiar”, by odpowiednio wykorzystać każdy wolny centymetr. Gdy mowa jest o AGD do małej kuchni, warto postawić na sprzęty kompaktowe bądź wielofunkcyjne. Dobrym rozwiązaniem jest także dobór wyposażenia w ramach jednej linii stylistycznej, co pozwoli zachować spójność wykończenia wnętrza.
Spis treści:
- Odpowiednie planowanie przestrzeni
- Rozwiązania kompaktowe
- Wielofunkcyjne AGD do małej kuchni
- Postaw na spójność stylu – zestaw AGD do małej kuchni
Odpowiednie planowanie przestrzeni
W artykule o najlepszym miejscu na zlewozmywak w kuchni wspomnieliśmy o „trójkącie roboczym” (lodówka – zlewozmywak – kuchenka), który jednak chcielibyśmy nieco rozszerzyć. W planowaniu całej kuchni ważnych jest 5 stref:
- przechowywania – szuflady i szafki na akcesoria kuchenne oraz wszelkie „przydasie”,
- zapasów – z lodówką i szafkami, w których przechowujemy żywność,
- zmywania, w której znajduje się zlewozmywak, zmywarka oraz kosze na odpadki,
- przygotowywania, czyli powierzchnia blatów roboczych,
- gotowania – z piekarnikiem, płytą, okapem i ew. kuchenką mikrofalową.
Przechowywanie
Strefa przechowywania może znajdować się zarówno w ciągu szafek dolnych jak i górnych. Dostęp do rzeczy, których używamy najczęściej (jak sztućce czy talerze) powinien być łatwy i szybki dla wszystkich domowników. Pozostałe przedmioty mogą znajdować się na najwyższych, mało dostępnych półkach.
Zapasy
W strefie zapasów (umiejscowionej blisko drzwi wejściowych do kuchni) warto skupić się na pojemnych szufladach, funkcjonalnych półkach, szufladach cargo i wszelkiego rodzaju schowkach. Tu znajduje się także lodówka. Jeśli kuchnia jest częścią aneksu, warto zainwestować w model do zabudowy. Wówczas front urządzenia nie będzie rzucał się w oczy, tylko stanowił spójny element zabudowy. W małej kuchni raczej nie sprawdzą się modele typu Side by Side, czy French door. Za to doskonale swoją rolę spełnią chłodziarko-zamrażarki Combi. Są one wysokie i stosunkowo wąskie, dlatego nie musisz obawiać się tak o przestrzeń, jak i ilość produktów spożywczych, które się w nich zmieszczą.
Zmywanie
Zmywarka, zlew i kosze na odpadki znajdujące się w strefie zmywania małej kuchni powinny być po prostu wygodne w obsłudze i dobrze przemyślane. Jeśli chcesz korzystać ze zmywarki, nie będzie Ci potrzebny zlewozmywak dwukomorowy. Zatem jaki zlew do małej kuchni będzie najlepszy? W zupełności wystarczy jednokomorowy z ociekaczem. Zmywarki do naczyń zwykle występują w 2 szerokościach: 60 i 45 cm. Tam, gdzie liczy się każdy centymetr, korzystniejsza będzie zmywarka 45 cm. Na szczęście najnowsze modele mają doskonale zaprojektowane wnętrza, dzięki którym zmieścisz w nich tyle samo naczyń, co w modelach sprzed lat. Dużym udogodnieniem jest trzeci kosz na sztućce oraz kosze Flex, w których dowolnie można organizować przestrzeń.
Przygotowywanie
Prawidłowo i dobrze oświetlone blaty robocze to podstawa w małej kuchni. To tutaj przecież kroimy, mieszamy czy zagniatamy. Blat powinien znajdować się na takiej wysokości, by użytkownicy nie musieli się zbytnio pochylać, co mogłoby skutkować bólem pleców. Oświetlenie, a w zasadzie doświetlenie blatów można umieścić pod górnymi szafkami kuchennymi lub na ich szczycie. Istotne jest, by źródło światła skierowane było pionowo w dół.
Gotowanie
AGD do kuchni, w której chcemy oszczędzać miejsce, powinno przede wszystkim być do zabudowy. W ten sposób ukryjesz okap w górnej szafce kuchennej, pod płytą grzewczą będziesz mógł umieścić szufladę na sztućce, a piekarnik zabudujesz w słupku, tuż pod kuchenką mikrofalową. Okap oczywiście powinien znajdować się nad płytą grzewczą. Może on również regularnie odświeżać powietrze w kuchni po długotrwałym gotowaniu intensywnie pachnących potraw.
Jeśli wyżej wymienione strefy rozplanujesz poprawnie, wówczas nawet najmniejsza kuchnia będzie stanowić miejsce, w którym komfortowo przygotujemy posiłek czy wypijemy kawę.
Rozwiązania kompaktowe
Gdy chcemy zmieścić obok siebie piekarnik i kuchenkę mikrofalową zabudowane w słupku, ale nie zamierzamy „oddawać” żadnej szafki, możemy zdecydować się na rozwiązania kompaktowe. Co to znaczy? Są to urządzenia AGD, które posiadają pełną funkcjonalność pełnowymiarowych sprzętów, lecz ich wymiary zostały zmniejszone. Kompaktowy piekarnik do zabudowy do małej kuchni może mieć nawet 45 cm wysokości, co pozwala zaoszczędzić miejsce np. na kolejną szufladę. Pomniejszeniu ulega pojemność komory pieczenia, jednak nadal znajdziemy w nim wiele funkcji grzania, często prowadnice teleskopowe i różne opcje samoczyszczenia. Jeśli chcemy zabudować kuchenkę mikrofalową tuż nad piekarnikiem, to ważne jest, aby miały one tę samą szerokość. Będzie to po prostu dobrze wyglądało.
W przypadku zmywarek sprawa wygląda podobnie. Chcąc oszczędzić miejsce, można wybrać modelzmywarki o szerokości 45 cm, zamiast klasycznych 60. Najnowsze modele, np. zmywarka DFI 74950, mieszczą aż 11 kompletów naczyń dzięki odpowiednio zaprojektowanym koszom. Z powodzeniem poradzą sobie zatem z uprzątnięciem zastawy po rodzinnym obiedzie. Optymalizację miejsca zapewnił trzeci kosz na sztućce znajdujący się na samej górze komory zmywania. Oszczędza on przestrzeń, którą do tej pory zajmował pojemnik umieszczany w dolnym koszu. Co więcej, 9 programów zmywania pozwoli dostosować tryb pracy zmywarki do stopnia zabrudzenia talerzy oraz garnków.
Płyta indukcyjna do małej kuchni to bezpieczne rozwiązanie, które zajmuje niewiele miejsca, a może znacznie ułatwić proces przygotowywania jedzenia. Dziś już nawet niektóre płyty indukcyjne o szerokości zaledwie 30 cm posiadają zaawansowane technologie, jak funkcje bezpośrednie (Roztapianie, Grillowanie, Gotowanie na wolnym ogniu itd.), sensory temperatury, funkcję FLEX czy SlideCooking (sterowanie mocą pola poprzez przesuwanie po nim naczynia).
Posiadanie małej kuchni nie wyklucza zamontowania okapu lub wyciągu. Wystarczy wybrać okap do wbudowania. Takie modele zwykle umieszcza się pod górną szafką kuchenną (mechanizm urządzenia znajduje się wewnątrz szafki, jest niewidoczny). Część z nich można dodatkowo wysunąć, by powiększyć powierzchnię pochłaniania, a tym samym efektywność pracy okapu. Od niedawna w ofercie TEKA dostępny jest również okap do montażu w blacie, który umieszcza się obok płyty grzewczej.
Wielofunkcyjne AGD do małej kuchni
Zamiast dodatkowego airfryera
Miejsce można oszczędzić również montując pełnowymiarowe urządzenia, ale oferujące wiele funkcji. I tak na przykład piekarnik HLB 8416 AirFry to wielofunkcyjny model do zabudowy o szerokości 60 cm posiadający 9 funkcji grzania, prowadnice teleskopowe i system czyszczenia HydroClean PRO. Ale… ma on również specjalną, perforowaną brytfannę FryMaster Box. Dzięki niej, zmienia się w airfryera, czyli beztłuszczowy opiekacz do frytek i wszelkich innych chrupiących przekąsek.
Zamiast kolejnego grilla ogrodowego
Niezwykle ciekawą propozycją jest także piekarnik SteakMaster, który posiada wbudowany grill osiągający temperaturę 700 stopni Celsjusza. Dzięki niemu można przygotować wyśmienity stek jak z restauracji, bez konieczności wychodzenia z domu czy rozpalania grilla w ogrodzie. Gdy nie robimy akurat steków, model ten staje się klasycznym piekarnikiem, w którym upieczesz ciasteczka, sernik czy pyszną karkówkę.
Zamiast dużego urządzenia do gotowania na parze
Miejsce w szafce i na blacie pomoże również oszczędzić model HLB 8415 posiadający w komplecie zestaw SteamBox, który zmienia ten wielofunkcyjny piekarnik w piekarnik parowy. Nie musisz stawiać kolejnego urządzenia na blacie. Wystarczy włożyć jedzenie do pojemników SteamBox, wlać wodę na dno pojemnika i nakryć brytfannę pokrywką. Smaczne, zdrowe dania ugotowane na parze… w piekarniku TEKA.
Zamiast osobnej kuchenki mikrofalowej
Piekarniki z funkcją mikrofal to również ciekawa alternatywa dla klasycznej kuchenki. Można korzystać ze wszystkich zalet piekarnika oraz wykorzystywać szybkość działania mikrofal w jednym urządzeniu. Zamrożone mięso, a do obiadu zostało niewiele czasu? Skorzystaj z funkcji rozmrażanie mikrofalami, by po kilku minutach móc przyprawiać kotlety czy gulasz. Piekarnik połączony z mikrofalówką to rozwiązanie, które z pewnością warto wziąć pod uwagę przy projektowaniu mikrokuchni.
Postaw na spójność stylu – zestaw AGD do małej kuchni
Spójność koloru
Wybierając AGD do małej kuchni warto stosować sprzęty w tym samym kolorze. Najczęściej wybieraną barwą jest czarny oraz inox. Jeśli jednak chcemy, by nasza kuchnia się wyróżniała, lubimy niecodzienne rozwiązania, warto postawić na kolor brązowy, biały bądź szary. Biel (White Marble) pomoże optycznie powiększyć niewielkie pomieszczenie, brąz (London Brick Brown) podkreśli industrialny charakter wystroju, a szarości (Stone Grey i Steam Grey) mogą stać się ciekawym, mocnym akcentem wyposażenia. Na szczególną uwagę zasługuje linia Urban Colors, która oferuje szeroką i spójną gamę kolorystyczną AGD do małej kuchni, jak i tej nieco większej.
Spójność stylu
W kuchni ważny jest nie tylko kolor, ale również styl. Będąc na etapie wyboru AGD zwróćmy uwagę, jakie elementy wykończenia posiada płyta, piekarnik, kuchenka mikrofalowa oraz chłodziarko-zamrażarka. Możemy wybrać sprzęty z całkowicie szklanymi frontami bądź z metalową ramką. Mogą to być urządzenia stylizowane na styl wiejski, albo z ponadczasowym, neutralnym wyglądem. Ważne jest, by wszystko do siebie pasowało, gdyż kuchnia jest pomieszczeniem, które nieczęsto zmieniamy. Trzeba ją zaplanować tak, by była funkcjonalna i wygodna oraz zgodna z naszym poczuciem estetyki. To w niej w końcu bije serce każdego domu. W niej dzieją się kulinarne cuda, którymi raczymy bliskich. To tu pijemy poranną kawę w leniwy, sobotni poranek i tutaj skrycie podjadamy lody, gdy mamy gorszy czas.
Kuchnia. Mała, duża. Nasza.
