През зимата традиционно готвим повече. Кухнята е подложена на истинско изпитание покрай множеството празници. Затова почистването става още по-необходимо. Дори със седмица закъснение. Бихме препоръчали доста неща, които да добавите към рутината си, но почистването на абсорбатора определено е начело в списъка. Заедно с фурната. А ние смеем да твърдим, че разбираме от това. Имаме и много причини да наблегнем на добрата поддръжка на абсорбатора, защото не става въпрос само за естетиката на мазните петна: ефектът им пряко влияе върху производителността, вашата безопасност, качеството на въздуха в кухнята ви и, между другото, върху вашето спокойствие. За да ви убедим, нека разгледаме стъпка по стъпка защо и как.
Защо е толкова важно абсорбаторът да бъде чист?
Абсорбаторът е един от най-използваните… и най-пренебрегваните уреди. Замърсеният абсорбатор обаче:
- извлича дима и миризмите с ниска ефективност.
- издава повече шум от необходимото.
- консумира повече електроенергия.
- може да предизвика капки мазнина, които, естествено, ще се окажат върху храната ви, ако няма поставени капаци.
- намалява полезния му живота на работа.
- и НАЙ-ВАЖНОТО: може да причини пожар. Говорим за значително ниво на замърсяване, за да се случи това, но все пак е нещо, което трябва да имате предвид.
Правилното почистване на абсорбатора позволява на двигателя да работи ефективно, на филтрите да си вършат добре работата и на кухнята да остане свежа дори след приготвяне на силно ароматни ястия.
Колко често да почиствате абсорбатора (и то безпроблемно)?
Е, ако питате нас, отговорът би бил: зависи. Зависи какво готвите, колко често използвате уреда и т.н. Но няма нужда да бъдете твърде стриктни. Ако следвате разумна рутина според нашите препоръки, това би трябвало да е напълно достатъчно:
- Външните части на абсорбатора: веднъж седмично (не са нужни много време или почистващи продукти).
- Метални филтри: на всеки 3–4 седмици (подчертаваме – в зависимост от употребата).
- Филтри с активен въглен: подмяна на всеки 3–6 месеца или както е указано от производителя, тъй като знаем, че не всички от вас, които четете това, имат абсорбатори Teka, въпреки че те са ни любими, очевидно.
Ако готвите ежедневно, особено с често пържени храни, най-добре е да съкратите интервалите. Вашият абсорбатор (и носът ви) ще ви благодарят – и ще се възползваме от тази възможност, за да ви напомним небрежно за предимствата на AirFry.
Как да почистите абсорбатора си правилно:
Преди да навлезем в подробностите, има някои основни точки, които често се пренебрегват:
- Изключете абсорбатора от ел. мрежата, преди да го почистите.
- Не се препоръчва да използвате директна пара или вода под налягане (това включва парочистачки). Старателно може да почистите външните части с лека пара, като сте предпазливи и внимавате такава да не проникне в уреда. Обикновените почистващи средства са по-удачният вариант.
- Избягвайте попадане на течност в двигателя или зоната за управление.
- Винаги използвайте резервни части и филтри, препоръчани от производителя.
Външно почистване: как да постигнете блясък без следи?
Добрата новина е, че това е много възнаграждаваща задача, защото почистването на външната част на абсорбатора, дори с минимални усилия, се отразява чудесно на целия кухненски интериор. Недостатъкът е, че се замърсява сравнително лесно, въпреки че обработките на неръждаемата стомана (инокса) в корпуса са все по-ефективни в отблъскването на замърсяване. Вградените абсорбатори улесняват значително условията, защото при някои модели, като например при абсорбаторите Integra, предният панел е толкова дискретен, че задържа по-малко замърсявания. Но нека да преминем към самото почистване:
Какво ви е необходимо:
- Микрофибърна кърпа.
- Топла вода.
- Малко неутрален препарат.
Как да го направите правилно:
- Винаги почиствайте с акцент иноксовата част, ако абсорбаторът е от неръждаема стомана, каквито са повечето модели.
- Едва ли ще ви изненадаме със съвета да избягвате абразивни продукти, груби гъби за почистване или агресивни универсални почистващи препарати.
- Подсушете след почистването, за да избегнете следи от замазване и да постигнете желания резултат.
Почистване на металните филтри: най-важната задача
Ако има един критичен момент при почистването на абсорбатор, това са филтрите за мазнини. Те са отговорни за улавянето им, както и на други частици във въздуха, и когато са запушени, спират да вършат нужната ефективна работа. Предлагаме ви две възможности:
Възможност 1 (по-удобната): в съдомиялната
- Внимателно извадете филтрите.
- Поставете ги изправени в съдомиялната машина.
- Използвайте интензивна програма и избягвайте да миете други деликатни предмети едновременно с тях.
- Не използвайте агресивни препарати.
Възможност 2: на ръка
- Накиснете ги в гореща вода с обезмаслител.
- Използвайте мека четка.
- Изплакнете добре и ги оставете да изсъхнат напълно, преди да ги поставите обратно.
Важно: Никога не поставяйте филтрите мокри в абсорбатора.
Как стоят нещата с филтрите с активен въглен?
Ако вашият абсорбатор работи в режим на рециркулация, той използва филтри с активен въглен. Те не могат да се мият, а се сменят периодично. Някои издържат по-дълго от други. Можете да намерите тази информация в ръководството на уреда.
Правилното почистване на абсорбатора включва и проверка на състоянието на филтрите и подмяната им, когато е необходимо. Запушеният филтър не елиминира миризмите… той само ги преразпределя и това пряко влияе върху качеството на въздуха, който дишате всеки път, когато включите абсорбатора.
Чистият абсорбатор означава и по-тиха кухня
Малко известно предимство на почистването на абсорбатора е намаляването на шума. Когато филтрите са чисти, въздухът циркулира по-добре и моторът не трябва да работи толкова интензивно. Резултатът: по-малко шум и много по-приятно готвене. Съвременните модели могат да работят при 53 dB (звукът от падащ дъжд), създавайки доста комфортна атмосфера.
Често задавани въпроси:
Мога ли да използвам оцет или сода бикарбонат?
Да, но умерено. Те са полезни за обезмасляване на метални филтри, но не се препоръчват за всички повърхности или за често почистване.
Какво се случва, ако не почистя абсорбатора?
Е, освен лошите миризми и намалената производителност, натрупаната мазнина може да се превърне в опасност. Имайте предвид, че е истинска опасност от пожар. По-добре да се предпазите, отколкото да съжалявате.
Вечни ли са металните филтри?
Те издържат много години, но е добра идея да ги проверите. Ако са изкривени или повредени, най-добре е да ги смените.
Влияе ли почистването на консумацията на електроенергия?
Да. Чистият абсорбатор работи по-ефективно и изисква по-малко усилия за засмукване на въздух.
Кога е най-подходящото време за почистване?
След готвене, когато мазнината е все още топла, но с изключен и хладен абсорбатор. Почиства се много по-добре и по-лесно и ви е необходим по-малко препарат.
Ами ако имам модулен абсорбатор?
Ако имате абсорбатор, вграден в готварски плот, процедурите са същите. Освен това, ръководството към уреда ще ви даде точни инструкции за почистване по удобен и лесен начин.
Няма ли абсорбатори със система за самопочистване?
Въпреки че няма да намерите 100% самопочистващ се абсорбатор (като някои фурни), има модели с допълнителни предимства, които правят почистването много по-лесно. Например:
- Индикация за замърсен филтър, за да знаете кога да го почистите / смените.
- Системи за лесен достъп, които улесняват комплексното почистване на целия абсорбатор.
- Специален колектор, друга система на Teka, който събира филтрирана мазнина почистването е още по-удобно и бързо.
Разбираме, че често почистването на абсорбатора не е начело в списъка ви със задачи, но е една от най-необходимите и отблагодаряващи се задачи. Малко редовно внимание е всичко необходимо, за да сте сигурни, че кухнята ви започва и завършва годината с чист въздух и по-малко шум, а уредът ще работи практически като нов и все така ще бъде енергийно ефективен.