Със сигурност ви се е налагало да прекарате някои летни ваканции у дома по причини извън вашия контрол. Или както стана популярно: staycation. Думата се състои от stay (оставам) и vacation (ваканция) и се появява най-напред в САЩ. Можем да намерим дефиниции на термина като различен вариант за почивка, при който избирате да си останете вкъщи или близо до дома, вместо да разглеждате забележителности, когато имате почивни дни. Реалността е, че може да става въпрос да превърнете нежелана ситуация в прекрасна такава, когато нямате избор, без значение дали по икономически, служебни или семейни причини.
Ето защо бихме искали да ви подкрепим през лятото, ако останете у дома. С някои идеи. Те не включват ремонти или гледане на филми за ваканцията на другите.
Барбекю в градината или кухнята
Страстният фен на месото се нуждае от своето барбекю дори по време на гореща лятна вълна. Ако имате градина, за да се насладите на открито пространство, темата за престоя стига ново измерение и възможностите се умножават. А ако вашият стил е вегански, ние ви предлагаме няколко идеи, за да не ни блокирате в социалните мрежи.
При липса на градина поставянето на барбекюто до дивана не е вариант. Но това не означава, че не разполагате с лесни магии, за да получите подобен и също толкова желан резултат. Добрата скара може да ви помогне да получите тези дългоочаквани ивици върху месото и невероятния аромат. Фурните SteakMaster пък изобщо не ви оставят шанс – обречени сте на лесно и бързо приготвени стекове, бургери, рибка или гриловани зеленчуци…
Петзвезден брънч
Престоят ви позволява да живеете в неделя сутрин цяла седмица. Затова брънчът сам или в компания е удоволствието да ставате късно и да комбинирате закуска с обяд, че дори и с вечеря. Изберете меню, за да се насладите на кухнята и спокойствието и най-накрая да изживеете един ден, без да бързате за каквото и да е. Ако въображението ви е блокирало, ще ви дадем няколко идеи и ще ви напомним, че преносимият грил, фурната и плотът могат да бъдат най-добрите ви приятели, а не досадниците, които чакат само да се приберете от работа.
Нашето испанско предложение – изненада с паеля
Все повече българи проявяват любопитство към паелята. И обикновено се привързват към нея. Огромното разнообразие от рецепти, възможността да съпроводите ориза почти без ограничение в продуктите и лесното приготвяне на голям брой порции правят паелята разкошно изкушение за един почивен ден с любимите приятели.
Тематични вечери
Експериментите в кухнята е едно от най-забавните неща. Сякаш имаме под ръка лаборатория, пълна с формули, които да практикувате и откривате. Обикновено нямаме достатъчно време да стигнем за това. Дните за почивка са подходящи да избираме рецепти, съставки и да приготвяме вечери като професионалист — от нашите канали в Instagram или YouTube.
Фини кулинарни удоволствия
Качествените ястия, дори да изглеждат по-сложни, не винаги изискват големи дози време и трудности. Със сигурност искате по-голямо вдъхновение от поредните яйца. Дори да са по панагюрски. Развеселете се с различни и малко по-напреднали техники. Рзгледайте съвети за готвене на пара – постижими, а и много по-здравословни ястия. После може да споделите в нашите социалки какво сте изобретили.
Ако имате фурна с функция за пара, пробвайте да приготвите хляб. Ако сте още по-смели, опитайте и техниката sous-vide. Много добри и хрупкави резултати се получават и с месо и риба. Често потребителите не използват и половината функции на уредите в кухнята – ето сега е моментът да откриете всички ползи от тях. И нищо чудно да получите превъзходен вкус на престижно ресторантско ниво. Оооо, сега пък вероятно се сетихте, че имате и изискано вино, което пазите все така за много специален повод. Е, поводът е тук!
Неочаквано, вкусно и не е вредно
Възможна е тематична вечер с пържени картофи, панирани хапки и лучени кръгчета, но без лошо храносмилане! Благодарение появата на пърженето с въздух, вече разполагате с пълно меню от класически американски ястия, без това да ви развали нощта и мечтите за добро здраве. Резултатите от фурните AirFry не отстъпват по нищо на най-добрия фритюрник, но само с няколко капки мазнина. Зеленчуци, темпура и… каквото въображанието ви поиска – задължително с приятно хрупкав резултат и без никакви изпарения или пръски.
Обобщение
Няма значение какво ще решите да правите по време на почивката си у дома. Но за да изпитате истинска радост и глезене от отпуската, важно е да отговаряте на поне половината от следните изисквания:
- Изключете се напълно от работа, сякаш сте в Монголия. Без компютър, без служебен мобилен телефон или нещо подобно.
- Опитайте се да си създадете нетърпеливо вълнение, като планирате какво ще правите тези дни, все едно отивате на другия край на света: подгответе излети далеч от дома.
- Еднодневните пътувания и екскурзии също си заслужават и винаги можете да вземете вкусна храна за пикник.
- Възползвайте се от възможността да посетите културни забележителности и събития, спортни прояви, за които постоянно нямате време през останалата част от годината. Освен това обикновено има по-малко хора.
- Имате ли приятели с басейн? Време е да ги посетите, можете да им се подмажете с изненадващи ястия.
- Превърнете се в турист в собствения си град: снимайте познати неща от необикновен ъгъл, почетете и си припомнете любопитни и важни факти, дори може да си наемете екскурзовод…
- Подгответе бюджет за това колко можете да похарчите, точно както на ваканции далеч от дома, и го похарчете с наслада. Заслужили сте го с цяла година усърдна работа.
- Не ползвайте тези дни, за да почистите дома. Вие сте на почивка и това не е почивка!
- Опитайте да правите различни неща. Ако вечерите ви преминават в гледане на сериали, организирайте вечери с приятели или излезте на вашия мини балкон с изглед към квартала; Ако не сте ходили на кино от месеци, възползвайте се от възможността да избягате в другата реалност;
- Най-важното за край: радвайте се да правите… нищо!
За почивните дни вкъщи опитайте да добавите ентусиазъм, фантазия и хумор! Дълго нетърпение за ваканция, а често забравяме основното нещо: прекъсване на връзката с ежедневието за пълен релакс.