Неизбежно е обещанията за всяка нова година да включват сваляне на килограми, стремеж към по-здравословна диета и повече физически упражнения. Толкова неизбежно, колкото прекаляването с алкохола от декември до февруари. Това, което можем да избегнем, е да следваме съвети, които някога са били издигнати като аксиоми, а днес им липсва реална основа и дори работят срещу нас. Представяме ви нашата колекция от митове за диетите и ви каним да попълните списъка, като разкажете в нашите социални канали за други заблуди за храни и диети, от които сте страдали.
Закуската е най-важното хранене за деня
Може да сте един от онези, които закусват диетично всеки ден в стил 80-те — препечен хляб с обезмаслено сирене, кафе с обезмаслено мляко или билков чай. Може би пък целта ви да свалите килограми е чрез ядене зърнени храни или мюсли за закуска, след като станете в 4 сутринта, за да тичате – със сигурност има част от ада, където тази рутина е вечно наказание. Или може би не закусвате, директно. Е, въпреки че е любимото ни хранене за деня, не е доказано, че е най-важното. Слушайте винаги какво ви казва тялото ви и не го насилвайте. Едно нещо е сигурно: това, което определено не е добре за ничие здраве или загуба на тегло, е да вечеряте половин час преди лягане. Имайте го предвид.
За пристрастените към захарта
Нека да видим: захарта се намира в много от храните, които консумираме ежедневно. Целта всъщност е да се опитате да избегнете излишната консумация без причина. Вече поемате много захар, без да забележите, така че осъзнаването на този проблем ще ви помогне да я намалите и да управлявате теглото и здравето си много по-добре. Опитайте се да намалите или да спрете напълно приема на всички видове захар. Започнете да пиете определени напитки без захар (в кафето или в билкови чайове – всъщност не е толкова ужасно). Или се старайте да добавите чаена лъжичка захар там, където преди сте добавяли две.
Замяна на захарта с подсладители, за да не напълнеем
Не че захаринът, който също е много модерен през 80-те, е зло. Но, както казахме в предишните редове, ако скубете косата си, за да добавите малко сладост към живота си, използвайте естествени възможности. Натурални сиропи и мед – винаги мед или стевия – те могат да ви помогнат да се справите с вредните изкушения.
Напитки без захар и енергийните бедствия
Да, ако сравните безалкохолна напитка със захар с light версия, втората със сигурност ще бъде по-добра за контролиране на консумацията. Но пиенето на безалкохолни напитки всеки ден, или по-лошо, на енергийни напитки, без да сте състезател по триатлон, не е никак добър подход за сваляне на излишни килограми, а и е вредно за вашето здраве като цяло. Намалете или спрете изобщо консумацията на тези напитки, както и на алкохол. Пиенето на вода обаче винаги е най-добрият избор: ще бъдете добре хидратирани, ще избегнете храносмилателни и чревни проблеми и състоянието на кожата ви ще се подобри значително.
Още light продукти
Е, не! Този е сред често срещаните митовете за диети. Ако искате да си купите оризови бисквитки, добре, със сигурност е по-добре, отколкото да сте много гладни преди следващото основно хранене за деня. Но защо не се възползвате от естествени, достъпни и дори по-евтини заместители. Толкова е хубаво да хапнете една мандарина сутрин в офиса или да имате малко сушени плодове под ръка – с изключение на кедровите ядки, защото те са скъпи като яйце на Фаберже…
За или против микровълновата фурна?
Готвенето в микровълнова фурна е един от най-добрите методи, когато става въпрос за запазване на хранителните вещества в продуктите. То се случва при висока температура за кратък период от време и именно така се постига желания ефект, без да се компрометира качеството на ястията. Престижни проучвания потвърждават този факт. Този уред е може би най-недооцененият в нашите кухни, а предоставя много възможности за осъществяването на бързи, лесни и вкусни рецепти.
Ако искате да отслабнете, забравете за пържените ястия
Да и не! Ако харесвате вкуса на пърженото и искате да го хапвате от време на време, дори да сте на диета, можете да намерите чудесно решение. С фурните AirFry няма да ви липсва апетитна хрупкава храна, но с много малко или никаква мазнина.
