Бързината на приготвяне е основната характеристика на една добрa микровълнова фурна. Независимо дали ви служи като основен или помощен уред, ще ви спести време. Особено ако микровълновата ви е с грил , можете да я използвате за много рецепти, които са лесни за приготвяне.
В допълнение на всички удобства, ще спестите и усилия за почистване. А ако имате и вградена микровълнова, ще разполагате с повече пространство в кухнята си при създаването на кулинарни шедьоври. Казано накратко, искате ли да готвите лесно, вкусно и без да се налага да чистите много впоследствие? Ето някои идеи как да го постигнете.
Традиционно печено пиле
Любимото печено пиле ще е готово за половин час, ако използвате грил функцията на вашата микровълнова фурна. Само трябва да подправите месото според вкуса ви и да му добавите малко олио. Поставете го в дълбок съд, защото ще пусне сос.
Ако микровълновата ви е с конвекция, използвайте функциите „фурна“ и „грил“ едновременно на средна мощност. Алтернативно, може първо да го изпечете на средна температура за 30 минути и след това да използвате грила, за да запечете повърхността.
Свински ребърца с картофи
Първо трябва да се приготвят картофите. Нарежете ги на тънки резени, добавете им сол и олио и ги оставете за 6 минути на 800W. След това е ред на ребърцата.
Когато ги овкусявате, внимавайте да не е над картофите, за да не станат твърде солени. Трябват им 20 минути на средна температура с грил функцията. Проверявайте ги често, за да не изпуснете момента, в който са готови.
Сьомга със зеленчуци
Тази рецепта се приготвя в пергаментова хартия. Разрежете хартията на четири парчета. Нарежете на ленти една тиквичка, червена чушка и щедро количество тиква.
Разпределете зеленчуците в четирите порции и им добавете по едно парче сьомга. Поръсете им по една супена лъжица олио, малко риган и щипка копър и ги завийте с хартията, като не забравяйте да им оставите свободно място, за да не я пробият.
Необходими са 4 минути на максимална степен, за да се сготвят в собствен сос. Ако искате да запечете повърхността на рибата, разтворете фолиото и използвайте грил функцията, докато сьомгата се изпече според предпочитанията ви.
Спанак със сос бешамел
Първо трябва да сварите спанака за 20 минути. Когато е готов, оставете го настрана за момент и разтопете в микровълновата една супена лъжица масло. Добавете му две супени лъжици брашно, четвърт литър мляко, щипка сол и едно кубче зеленчуков бульон.
Оставете тази смес в микровълновата за 5 минути и след това добавете спанака към бешамела, който се е получил. Върнете го в микровълновата за още 10 минути на максимална степен и след това му добавете малко пипер и индийско орехче. За финал, може да го запечете малко с грил функцията на вашата микровълнова.
Макарони на фурна
Това е една от рецептите, към която често ще прибягвате. Особено след като вече знаете колко лесно се приготвя отличен сос бешамел в микровълнова фурна, който така добре се съчетава с макарони.
Сварете пастата и я пригответе с любимите ви добавки към нея: сос болонезе, доматен сос, чорисо, прошуто… Докато се вари, пригответе бешамела в микровълновата, както беше и в предната рецепта.
Смесете ги в общ съд, настържете малко кашкавал, който да се разтопи, и запечете в микровълновата.
Пълнени патладжани
За тези рецепта ще влязат в употреба и други електроуреди в кухнята ви. Първо трябва да се приготвят патладжаните. Нарежете ги по дължина на резени с един пръст дебелина и ги срежете в средата, така че да има къде да сложите плънката.
Поръсете с малко олио и ги оставете за 10 минути в микровълновата на максимална степен. След това ги извадете и ги оставете леко да изстинат за минута-две. Докато патладжаните са в микровълновата, пригответе плънката.
Запържете на бавен огън половин глава лук и няколко скилидки чесън, след което добавете 4 супени лъжици доматен сос и половин чаша бяло вино. Оставете сместа да ври няколко минути и добавете 500 гр кайма.
Когато плънката е готова, издълбайте малко повече разрезите, които вече сте направили в парчетата патладжан. Издълбана вътрешност я добавете към останалата плънка и я разпределете в патладжаните.
Настържете кашкавал отгоре им, за да се разтопи при запичането, и ги оставете за 5 минути на грил функцията.
Печени ябълки
Това е ястие, което ще ви послужи както за десерт, така и са гарнитура към месо. Лесно е за приготвяне и няма да ви отнеме повече от половин час, ако използвате микровълновата.
Най-напред ви е необходимо предварително загряване за 5 минути с грил функцията. Междувременно, отрежете дъното и върха на всяка ябълка и им издълбайте средата. След това ги надупчете по няколко пъти с вилица.
Когато са готови, поставете ги в стъклен съд, залейте ги с половин чаша вода и ги поръсете с една супена лъжица ванилия. Във вътрешността на всяка ябълка изсипете по една чаена лъжичка захар.
Оставете ги в микровълновата за 10 минути на максимална степен с грил функцията. Не забравяйте да ги проверявате често, за да не загорят.
От обикновени ястия до изтънчени гарнитури – микровълновата фурна може да ви съдейства при създаването на апетитни кулинарни творения и то за кратко време. Ако тя разполага с грил, ще може да се възползвате максимално от нея. В крайна сметка, уредите в кухнята са, за да ви осигурят максимално удобство, затова не се колебайте да си служите с всичките им функции.