Piekarnik to urządzenie, którego możemy używać w domu do przygotowywania wielu potraw, niezależnie od pory roku i warunków atmosferycznych za oknem. Jest niezastąpiony, gdy chcemy kontrolować swoją dietę. Podczas pieczenia wykorzystujemy minimalną ilość tłuszczu i zachowujemy większość smaku oraz składników odżywczych. Zdarza się jednak, że zmieniające się ceny energii elektrycznej każą nam się zatrzymać i zastanowić, czy korzystanie z piekarnika nie powoduje uszczerbku dla naszego portfela. Dla tych, którzy obawiają się podwyżek cen energii oraz dla tych, którzy chcą mieć pozytywny wpływ na środowisko mamy ten poradnik, w którym wyjaśniamy, jak oszczędzać prąd podczas używania piekarnika.
Spis treści:
- Wskazówki dotyczące tego, jak oszczędzać prąd podczas używania piekarnika
- Jak oszczędzać na pieczeniu?
- Używaj różnych poziomów/ wysokości podczas pieczenia
- Piecz małe porcje lub krój produkty na cienkie plasterki
- Nie otwieraj niepotrzebnie drzwi piekarnika podczas pieczenia
- Wykorzystuj ciepło resztkowe
- Zainwestuj w nowe technologie
Wskazówki dotyczące tego, jak oszczędzać prąd podczas używania piekarnika
Sposoby oszczędzania energii elektrycznej są różne. Ważne jest natomiast, aby pamiętać o nich za każdym razem, gdy postanowimy korzystać z piekarnika. Sporadyczne stosowanie trików oszczędzających prąd nie przyniesie oczekiwanych skutków i może zniechęcić do dalszych prób, gdy nie będzie widać efektów. Na samym początku musimy zatem nastawić się na systematyczność i konsekwentnie wdrażać zmiany w swoich przyzwyczajeniach. Jak oszczędzać prąd w domu podczas pieczenia?
Jak oszczędzać na pieczeniu? Upewnij się, że piekarnik działa dobrze
Piekarnik to wbrew pozorom dość skomplikowane urządzenie. Im więcej funkcji posiada, tym stopień złożoności jego konstrukcji wzrasta. Każda pojedyncza część musi być w optymalnym stanie, aby zapewnić najlepszą skuteczność i wydajność pracy. Dobrze jest więc obserwować urządzenie podczas jego pracy, by upewnić się, czy działa poprawnie. Samodzielnie możesz sprawdzić, czy drzwiczki piekarnika zamykają się prawidłowo, czy termostat i wentylator uruchamiają się prawidłowo. Jeśli zobaczysz coś, co wydaje się być nie tak, zwłaszcza w nowym piekarniku, sprawdź instrukcję i skorzystaj z ewentualnej naprawy gwarancyjnej, zanim sytuacja się ulegnie pogorszeniu.
Używaj różnych poziomów/ wysokości podczas pieczenia
Piekarniki mają na bocznych ścianach kilka półek bądź szyn, na których można umieścić tace piekarnika. Najnowsze modele wykorzystują prowadnice teleskopowe, które można wpiąć na dowolnym poziomie drabinek. W niemal każdym piekarniku można jednocześnie przygotowywać kilka potraw. Oznacza to, że jeśli chcesz na przykład upiec kurczaka i dodatkowo podpiec warzywa, możesz podzielić naczynia między górną a dolną część piekarnika. To sposób na wykorzystanie całej pojemności komory pieczenia przy jednoczesnej oszczędności energii i czasu.
Piecz małe porcje lub krój produkty na cienkie plasterki
Jak to bywa w przypadku warzyw, jeśli chcemy upiec je szybciej, dobrym pomysłem jest pocięcie tego, czego potrzebujemy, na małe porcje. Im mniejsze kawałki jedzenia, tym szybciej się ugotują i będą gotowe do podania. Jeśli chcesz na przykład upiec doradę, poproś sprzedawcę ryb o przygotowanie fileta. Pomoże to również zaoszczędzić trochę energii elektrycznej, gdyż pieczenie będzie trwało krócej.
Nie otwieraj niepotrzebnie drzwi piekarnika podczas pieczenia
Wiemy, że kuszące jest otwarcie drzwi piekarnika, aby sprawdzić, czy Twoje wspaniałe danie jest już gotowe, czy nie. Zaufaj jednak ustawieniom czasu i temperatury piekarnika oraz przepisom. Obserwuj proces pieczenia przez szklane drzwi, ale ich nie otwieraj: stracisz część ciepła, a urządzenie będzie potrzebowało więcej mocy, aby ponownie nagrzać komorę do odpowiedniej temperatury. A jeśli pieczesz biszkopt, konsekwencje będą jeszcze większe – zużyjesz nie tylko więcej energii, ale również doprowadzisz do opadnięcia ciasta.
Wykorzystuj ciepło resztkowe
Jak oszczędzać prąd podczas używania piekarnika? Gdy piekarnik osiąga wysoką temperaturę, ciepło pozostaje w środku jeszcze przez kilka minut po wyłączeniu funkcji grzania. W rzeczywistości większość przepisów smakuje lepiej, jeśli zostawisz je bez dotykania na dodatkowych kilka minut przed podaniem. Wykorzystaj ciepło resztkowe i wyłącz grzanie na kilka minut przed końcem pieczenia, jaki wskazany jest w przepisie, by danie „doszło” bez zużywania dodatkowej energii. Możesz też wykorzystać ciepło resztkowe, by utrzymać w cieple obiad do momentu, aż wszyscy będą przy stole. Spróbuj użyć ciepła resztkowego jako podgrzewacza do talerzy, a nawet do odświeżenia bochenka chleba. Jego skórka znów będzie chrupiąca, jak tuż po upieczeniu.
Używaj glinianych naczyń
W dawnych czasach nasze babcie używały ceramiki i gliny do robienia tradycyjnych, pysznych potraw. Nie trzymaj bój się tych materiałów, wypróbuj pieczenie w glinianych naczyniach i przekonaj się, ile smaku i aromatu możesz dzięki nim zyskać. Zarówno ceramika, jak i glina szybciej osiągają optymalną temperaturę w porównaniu z innymi materiałami, co znacznie skraca czas pieczenia. Jeśli nie czujesz się gotowy na tak radykalną zmianę, zacznij od szklanych naczyń. W brytfannie wykonanej ze szkła możesz upiec i podać na przykład wspaniałą zapiekankę. Ucieszy ona nie tylko podniebienie, ale też oko.
Zainwestuj w nowe technologie
Jak oszczędzać prąd w domu? Zainwestuj w technologię. W tym przypadku wszystko jest chyba jasne. Zużycie energii nowego piekarnika nie jest takie samo, jak 30-letniego modelu. Zgodnie z nowymi etykietami energetycznymi efektywność energetyczna piekarników ostatniej generacji jest naprawdę wysoka, co bezpośrednio przekłada się na wysokość rachunków za prąd. Jeśli więc uważasz, że Twój piekarnik prosi o przejście na emeryturę, nie zastanawiaj się dwa razy. Oszczędności energii elektrycznej dzięki nowemu sprzętowi szybko zauważysz w comiesięcznych rachunkach.
Piekarnik (kompaktowy bądź klasyczny) jest doskonałym pomocnikiem w kuchni, gdyż pozwala przygotować różne rodzaje jedzenia – od zdrowych przekąsek po przepyszne desery. Nie pozwól, aby zużycie energii elektrycznej przez Twój piekarnik było przeszkodą w korzystaniu z niego, kiedy tylko chcesz. Dzięki naszemu poradnikowi podczas pieczenia możesz zaoszczędzić prąd, ale to nie jedyna korzyść płynąca z użytkowania piekarnika. Oszczędzasz też czas. Przygotuj jedzenie, ustaw timer i zajmij się czym tylko chcesz. Podczas pieczenia dań w piekarniku możesz robić wiele innych rzeczy. A teraz, kiedy już wiesz, jak go efektywnie używać, po prostu baw się nowymi smakami!