Dym wydobywający się z piekarnika to problem, z którym prawdopodobnie każdy z nas miał do czynienia – niezależnie od modelu używanego urządzenia. Choć zazwyczaj nie świadczy o awarii, nie warto go ignorować, aby uniknąć poważniejszych konsekwencji. Co może powodować dymienie piekarnika i jak temu zaradzić? Przyjrzyjmy się najczęstszym przyczynom tego problemu!
Spis treści:
Przyczyna 1: Pierwsze użycie piekarnika
Podczas pierwszego użycia nowego piekarnika normalnym zjawiskiem jest wydzielanie się dymu lub nietypowego zapachu, np. spalenizny. Jest to spowodowane nagrzewaniem się materiałów wewnątrz piekarnik, znanym również pod pojęciem „przepalania”.
Jak zatem przygotować piekarnik do pierwszego, pełnoprawnego użycia?
- Usuń wszystkie materiały ochronne
- Rozgrzej piekarnik – np. przez godzinę – bez umieszczania w nim jedzenia
- Po zakończeniu nagrzewania pozwól piekarnikowi ostygnąć
- Gdy piekarnik ostygnie, wyczyść go oraz znajdujące się w nim akcesoria
Przyczyna 2: Resztki jedzenia
Często zdarza się, że w piekarniku zostają drobne resztki jedzenia, np. po przygotowywanej ostatnio pizzy czy zapiekance. Nie zawsze bowiem czyścimy urządzenie po każdym użyciu (choć zdecydowanie powinniśmy!). Jeśli piekarnik dymi i nie jest to jego pierwsze użycie, zajrzyj do środka – możliwe, że gdzieś w rogu leży spalony kawałek mozzarelli. I pamiętaj, aby na przyszłość usuwać wszelkie resztki i nawet pobieżnie przetrzeć piekarnik (jak już ostygnie).
Przyczyna 3: Nagromadzony tłuszcz
Niektóre potrawy wydzielają sporo tłuszczu, który może osadzać się na ściankach piekarnika lub jego elementach grzewczych, a następnie przypalać się i powodować dym. Aby temu zapobiec, zawsze korzystaj z odpowiednich akcesoriów dopasowanych do danego dania i dbaj o ich czystość. Dzięki temu ograniczysz rozchlapywanie tłuszczu i jego gromadzenie się wewnątrz piekarnika, co ułatwi utrzymanie go w dobrym stanie.
Przyczyna 4: Słaba wentylacja
Piekarniki są zaprojektowane tak, aby zatrzymywać ciepło wewnątrz urządzenia, ale każdemu z nich potrzebna jest odpowiednia przestrzeń do swobodnego odprowadzania powietrza. Jeśli piekarnik dymi, a znajduje się w ciasnym miejscu, prawdopodobną przyczyną jest właśnie słaba wentylacja. Jak temu zapobiec?
Ustaw piekarnik zgodnie z zaleceniami producenta, zapewniając mu wystarczająco dużo przestrzeni. Upewnij się, że otwory wentylacyjne są czyste i nic ich nie blokuje. Jeśli posiadasz piekarnik gazowy, sprawdź również, czy nie ma nieszczelności.
Przyczyna 5: Nietypowe przedmioty wewnątrz piekarnika
Czasami w piekarniku mogą znaleźć się materiały, które nie powinny tam trafić – na przykład kawałki folii aluminiowej, papieru do pieczenia, a nawet plastiku. Warto więc przed każdym użyciem dokładnie sprawdzić wnętrze piekarnika, aby upewnić się, że nie ma w nim nic, co mogłoby zaszkodzić. Bądź szczególnie ostrożny, jeśli przechowujesz tam patelnie – łatwo jest o nich zapomnieć, włączając piekarnik do nagrzewania.
Jeśli dym nie ustaje…
Pora podjąć dalsze kroki. Przede wszystkim zaprzestań korzystania z piekarnika, dopóki nie ustalisz przyczyny problemu. Następnie sprawdź instrukcję obsługi urządzenia, aby znaleźć informacje o najczęstszych problemach dotykających tego modelu. Jeśli podejrzewasz, że to wada fabryczna, skontaktuj się z autoryzowanym technikiem.
… ale zapach jest w porządku
Nie musisz się martwić – to nie problem, a raczej znak, że Twoje danie będzie pyszne. Jeśli dym jest delikatny, a zapach przyjemny, możesz kontynuować gotowanie. To naturalny proces, który szybko ustąpi, nie wpływając negatywnie na działanie Twojego urządzenia.