Určitě se vám už stalo, že jste museli strávit nějaké léto doma. Fotky přátel z exotických destinací vás mohou dráždit, ale vězte, že užít si dovolenou doma nemusí být vůbec špatné. Vlastně je to dnes dost populární trend, kterému se říká staycation (z anglického vacation/dovolená, přičemž stay znamená zůstat). Můžeme tenhle pojem definovat jako různé možnosti dovolené, kdy se třeba rozhodneme zůstat doma, místo abychom vyrazili do města nebo na výlet, když máme volno. Někdy si tyto situace můžeme romantizovat, přičemž realita je taková, že prostě nemáme jinou možnost – ať už z ekonomických, pracovních nebo rodinných důvodů.
K čemu se ale připojujeme je velká podpora názoru užívat si domov. V klubu staycation je jediným pravidlem nezpůsobit škody, protože si pak všechno musíte uklidit sami. Abychom tenhle trend podpořili, navrhli jsme vám několik “plánů pobytu”, pro které nemusíte opouštět svůj domov a budete mít stejně chuť nechat si vytetovat oblíbenou frázi: všude dobře, doma nejlíp. Tak pojďme na to!
New York alá grilování na zahradě nebo v kuchyni
K létu grilování rozhodně patří, a Homo barbaconiensis potřebuje své grilování, dokonce i uprostřed vlny veder. Pokud máte zahradu, na které můžete v klidu relaxovat, téma staycation povýší do nové dimenze a možnosti se množí. Léto tedy klidně můžete strávit grilováním, protože je to mnohem všestrannější činnost než se zdá. Vyzkoušet můžete i pečení domácí pizzy. Hodit se vám k ní bude trouba MaestroPizza a rádi přidáme i spoustu tipů na pizza náplně.
Pokud nemáte zahradu, umístění grilu vedle pohovky samozřejmě nepřipadá v úvahu. To ale neznamená, že nemůžete použít zkratku, abyste získali velmi podobný a stejně dobrý plán. Dobrý kontaktní gril vám připraví na hamburgeru očekávané letní proužky, výborné hotdogy a cokoliv dalšího, na co dostanete chuť.
Pětihvězdičkový Resort Brunch
Staycations vám umožní proměnit celý týden v pohodové nedělní ráno. Uspořádat si brunch o samotě nebo ve společnosti znamená potěšení z pozdního vstávání a spojení snídaně s obědem a dokonce i večeří. Vyberte si brunch menu přizpůsobené vašim potřebám nebo rovnou několik různých typů, abyste si vychutnali oblíbenou kuchyni a konečně prožili den bez spěchu a v klidu. Pokud vám chybí nápady, pár vám jich dáme a prozradíme vám, že přenosný gril a multifunkční trouba mohou být vašimi nejlepšími přáteli.
Paella bez laguny, ale s přáteli
Udělat si doma paellu až pro 12 lidí s perfektním výsledkem je riskantní? Kdepak, dobře to dopadne! Trávit volný čas doma také znamená ponechat si nějaký na to, abyste viděli všechny lidi, kteří vám chybí a kteří obohacují váš život. Pro inspiraci na jídlo můžete mrknout do Španělska, kde často připravují paellu. Paella s přáteli nebo rodinou chutná vždy dobře a může být skvělou příležitostí, jak vyzkoušet uvařit něco neobvyklého a skvělého. Samozřejmě dbejte na to, abyste měli dobrou a velkou pánev a hořák, který rovnoměrně rozvádí teplo. V nabídce TEKA najdete speciální varné desky, které jsou uzpůsobené pro vaření ve velkých nádobách.
Tématické večery
Experimentování v kuchyni je jednou z nejzábavnějších věcí vůbec. Je to jako mít laboratoř plnou vzorců k procvičování a objevování na dosah ruky. Obvykle se ale stává, že nemáme dostatek času pro takové pokusy. Právě dny dovolené, kterou strávíme doma, nám ale poskytují čas vybrat si recepty, ingredience a připravit večeři jako pravý profesionál. Když neutrácíte za ubytování, vstupenky a dopravu, můžete si právě teď dopřát třeba i dražší a méně obvyklé suroviny. Tak se toho nebojte 🙂
Noc jemných chutí
Kvalitní pokrmy a dokonce i ty receptury, které se mohou zdát sofistikovanější, nemusí vždy potřebovat hromadu času a vysoké kuchařské schopnosti. Možná se vám hned něco nepovede dokonale, ale chybami se člověk učí, a pokud vám kuchyň nevybouchne, není nic, co byste nezvládli napravit. Rozveselte se jinými a poněkud pokročilejšími technikami.
Možná nastal ten správný čas udělat si první zavařeninu, ohlalá! Vyzkoušet ten strojek na těstoviny, který jste dostali k Vánocům a ještě jste ho ani nevybalili z krabice nebo začít připravovat jídla v páře nad rámec toho, že je to dobré pro vaše zdraví – což to je.
Máte-li troubu s parní funkcí, můžete se pustit do umění pečení domácího chleba nebo můžete vyzkoušet techniky, jako je sous-vide . Velmi dobrých a křupavých výsledků dosáhnete také s masem a rybami. Je to způsob, jak lépe porozumět možnostem vašich spotřebičů, které nabízejí víc, než si možná myslíte. A máte doma pořád tu láhev vína, kterou jste si schovali pro zvláštní příležitost? No, ta příležitost nastala právě teď. Jen ji nezapomeňte vychladit na správnou teplotu.
Hvězdy a pruhy. Americká kuchyně umí!
Ano, opravdu je možné uspořádat si tématický večer s hranolkami, nugetkami a cibulovými kroužky bez žlučníkového záchvatu. Díky příchodu horkovzdušného smažení si můžete dát celou noc klasických amerických jídel, aniž by vás to později v posteli tížilo. Výsledky trouby AirFry jsou hodné té nejlepší fritézy, a potřebovat k nim budete jen pár kapek oleje. A pokud chcete troubu používat i na různou zeleninu, dělají z nich výbornou tempuru s extra křupavým výsledkem – bez výparů a mastných stříkanců.
Stručný katalog domácích zážitků
Nezáleží na tom, co se rozhodnete dělat na dovolené doma. Ale abyste vyhověli definici dovolené, je důležité abyste splnili alespoň polovinu následujících požadavků:
- Úplně se odpojte od práce, jako byste byli v posledním koutě Mongolska. Žádný počítač, žádný pracovní mobil, nic takového.
- Zkuste se natěšit tím, že si naplánujete, co budete ve volných dnech dělat. Stejně jako byste jeli na druhý konec světa. Připravte si nějaké výlety mimo domov a těšte se na ně.
- Jednodenní výlety a exkurze také stojí za to. A vždy si s sebou můžete vzít dobroty na piknik.
- Využijte příležitosti navštívit muzea, památky a místa, která po zbytek roku nikdy navštěvujete, protože na ně nemáte čas.
- Máte přátele nebo rodinu s bazénem? Je čas je navštívit! Jídlo si můžete přinést.
- No, a pokud nemají bazén, je také dobré využít příležitosti se vidět. I když třeba jen na pokec o tom, jaké je horko.
- Zkuste si představit sebe jako turistu ve svém vlastním městě. O tom to celé je: prohlídky střešních teras, selfie v památkách a mýtických místech, prohlídky historického centra s průvodcem… Možná vás překvapí, co všechno jste nevěděli nebo míjeli ve všední dny.
- Udělejte si rozpočet, kolik můžete utratit, stejně jako když jedete na dovolenou mimo domov. A nebojte se utrácet, dobře jste si na to vydělali.
- Nevyužívejte tyto dny k úklidu vašeho domova. Jste na dovolené a úklid není žádný odpočinek.
- Zkuste dělat věci jinak. Pokud vaše večeře běžně trávíte sledováním seriálů, uspořádejte je s přáteli nebo na svém mini balkoně s výhledem na okolí. Pokud jste nebyli měsíce v kině měsíce, využijte tuhle příležitosti k útěku od reality. Zkrátka vyzkoušejte různé věci. A především a nade vše si nezapomeňte své volno užívat.
Dny volna a vaše nálada už tvoří velkou část zážitku z dovolené, takže pokud je letos vaším cílem domov, zkuste přidat nadšení, touhu a humor, abyste si užili pár zasloužených dnů odpočinku. Mnohokrát na dovolené tak spěcháme, abychom byli všude, že zapomínáme na to hlavní: odpojit se a odpočívat.